เนื้อตาลยังเหลือเยอะ ทำอะไรอีกดีคะ

2025/11/6 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าคุณยังมีเนื้อตาลเหลืออยู่และกำลังมองหาไอเดียทำขนมทานเล่นหรือของหวานรับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังกับหลากหลายเมนูจากเนื้อตาลที่ทำง่ายและอร่อยมากขึ้นเมื่อใช้กะทิเรียลไทย 100% ที่ไม่เพียงแต่ให้ความหอมมันแต่ยังช่วยเติมรสชาติให้อาหารหวานจากตาลนั้นกลมกล่อมยิ่งขึ้น หนึ่งในสูตรยอดนิยมคือขนมตาลอบ ซึ่งเราสามารถนำเนื้อตาลมาผสมกับแป้งข้าวเจ้าและกะทิเรียลแท้ ทำให้เนื้อขนมเหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมหวานธรรมชาติ นอกจากนี้ยังสามารถนำเนื้อตาลมาทำเป็นลูกชุบหรือท็อปปิ้งบนขนมหวานประเภทต่าง ๆ เช่น ขนมครก ข้าวเหนียวมูน หรือขนมไทยเพื่อตกแต่งและเพิ่มความอร่อย ถ้าชอบทำขนมแป้งทอด ตาลเรียลก็ช่วยให้แป้งกรอบนอกนุ่มใน มีรสชาติหวานละมุน หรือจะทำเป็นขนมปั้นขลิบไส้หวานก็เข้ากันดีมาก สำหรับใครที่รักสุขภาพ ขนมเนื้อตาลผสมกะทิเรียลสามารถถือเป็นทางเลือกที่ดี เพราะเนื้อตาลมีน้ำตาลธรรมชาติ ซึ่งให้ความหวานแบบไม่ต้องเติมน้ำตาลเยอะจนน่ากลัว อีกทั้งกะทิเรียล 100% ที่ปรากฏในภาพ เป็นวัตถุดิบคุณภาพสูงที่ช่วยเสริมรสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมให้น่ากินมากขึ้น แนะนำให้เก็บเนื้อตาลและกะทิเรียลไว้ในตู้เย็น เพื่อคงความสดใหม่และใช้ทำขนมได้หลายเมนูตลอดสัปดาห์ ลองเข้ากลุ่มหรือแฮชแท็ก #กะทิเรียลไทย เพื่อแบ่งปันสูตรเด็ดและชมเมนูสร้างสรรค์จากสมาชิกคนอื่น ๆ ที่ใช้ส่วนผสมนี้ในการทำขนมไทยร่วมสมัย รับรองว่าการมีเนื้อตาลเหลือจะไม่ใช่ปัญหาอีกต่อไปค่ะ!

ค้นหา ·
เนื้อตาลใช้ทำไร

2 ความคิดเห็น

รูปภาพของ ขวัญชัย 2025
ขวัญชัย 2025

ชอบทานครับ

รูปภาพของ บ้านฟินฟิน
บ้านฟินฟินผู้สร้าง

1. แป้งข้าวเจ้า 300 กรัม 2. เนื้อตาล 300 กรัม (น้ำเยอะ หากใช้เนื้อตาลแห้งลดปริมาณลงนะคะ) 3. กะทิ 500 มิลลิลิตร 4. น้ำตาลทราย 250 กรัม 5. ผงฟู 3 ช้อนชา 6. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 7. มะพร้าวขูด 100 กรัม 8. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา - ขูดมะพร้าวทึนทึก คลุกเกลือแล้วพักไว้ - เตรียมอ่างผสม ใส่แป้งข้าวเจ้า เนื้อตาล (เนื้อตาลของเจี๊ยบมีน้ำเยอะ จะพอดีนวด หากใช้เนื้อตาลแห้งลดปริมาณเนื้อตาลลงนะคะ เนื้อตาลเยอะไปอาจจะไม่อร่อย หากแป้งแห้งไป ใส่น้ำสะอาดเพิ่มตอนนวดแป้ง ใส่ให้พอดีนวด ไม่แห้งไม่เหลวไป) - นวดให้เข้ากัน ใช้เวลานวดประมาณ 10 นาที (การนวดแป้งนาน ๆ ช่วยให้ตัวขนมเหนียวแน่น นุ่มฟู ไม่แตกกระจายเวลานึ่งไฟแรง) - จากนั้นใส่ กะทิเรียลไทย น้ำตาลทราย เกลือป่น ผงฟู คนผสมให้แป้งละลายเข้ากัน แล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง หรือกระชอนตาถี่ - พักแป้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นนำแป้งไปหยอดในกระทงที่เตรียมไว้ หยอดแป้งขนมให้เต็มกระทงได้เลย (ขนมจะไม่ฟูล้นกระทงหากนวดแป้งนานพอ) - นึ่งด้วยไฟแรง 25-30 นาทีว นาที หรือจนกว่าแป้งจะสุก (ไฟแรง น้ำเดือดจัด เดือดคงที่ จะทำให้ขนมฟูสวย ไม่แนะนำเตาไฟฟ้าที่ตัดไฟ หรือ ลดความร้อนลงอัตโนมัติ ขนมจะไม่ฟูค่ะ)

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

กว่าจะได้เนื้อตาล ทำขนม
#บ้านทองเงิน สอนทำขนมตาล

#บ้านทองเงิน สอนทำขนมตาล

ถูกใจ 24 ครั้ง

การทำขนมตาลในเเบบวิถีชาวบ้าน
กว่าจะได้ขนมตาลที่เเสนอร่อย น้องตาลสู้ชีวตมากค่ะ จับน้องยีเเล้วรีดน้ำเเขวนไว้ 1คืน ได้เนื้อตาลมาผสมตามสูตร ออกมาเป็นขนมตาลที่เเสนอร่อย ดีงาม💕💕
6โมงเย็น.

6โมงเย็น.

ถูกใจ 12 ครั้ง

วิธีทำ "ขนมตาล" จากเนื้อตาลแท้ๆ พร้อมวิธีสกัดเนื้อตาลแบบดั้งเดิม เนื้อฟูหอม นุ่ม 💛🧡
ส่วนผสม 📝 ◾เนื้อลูกตาลสุก 200 กรัม 🌰 ◾แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม🍚 ◾กะทิ 320 มิลลิลิตร🥥 ◾น้ำตาลทราย 200 กรัม🥣 ◾ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ◾เกลือ 1 ช้อนชา🧂 ◾มะพร้าวขูด ตามชอบ🥥🌴 วิธีทำ 🧑🏻‍🍳 ◾เทกะทิใส่ชามผสม ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ◾ใส่เนื้อลูกตาลสุก และตีให้เข้ากัน เคล็ดลับ📌 🌰 วิ
คุณนายรีวิว

คุณนายรีวิว

ถูกใจ 71 ครั้ง

ปอกตาล ยีเนื้อตาล
#บ้านทองเงิน สอนทำขนมตาล

#บ้านทองเงิน สอนทำขนมตาล

ถูกใจ 7 ครั้ง

ภาพเมนูขนมไทยโบราณ 9 อย่าง พร้อมส่วนผสมหลัก ต้นทุน และราคาขาย ได้แก่ ขนมชั้น, ทองหยิบ, ทองหยอด, ฝอยทอง, ขนมตาล, ขนมใส่ไส้, ขนมถ้วย, ข้าวเหนียวแก้ว และขนมทองม้วน
มาบอกสูตร ขนมไทย 10 อย่าง
ขายดีพร้อมคำนวณต้นทุน สูตรจริง + คำนวณต้นทุนแบบขายได้กำไร ยึดตามเมนูในภาพ ขนมไทยโบราณ 9 อย่าง (เลข 1–9) นะคะ 👇 ต้นทุนเป็นค่าเฉลี่ย ประหยัด วัตถุดิบตลาดทั่วไป 1️⃣ ขนมชั้น สูตร (ได้ ~20 ชิ้นเล็ก) แป้งมัน 250 กรัม แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม กะทิ 800 มล. น้ำตาล 300 กรัม สีธรรมชาติ (ใบเตย/อัญชัน)
มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

มาแบ่งปันสูตรอาหารสร้างรายได้

ถูกใจ 151 ครั้ง

ลูกตาลสุกเขาเอาไปทำอะไรกัน
ทุกคนอาจจะเคยกินขนมตาล นึ่งร้อนๆ ทั้งหอม มัน อร่อย 🥧 แต่น้อยคนที่จะรู้ว่ามีวิธีการทำอย่างไร? 📌มีส่วนสผมหลักก็คือ เนื้อลูกตาลสุก ที่หายากและนับวันก็จะเลือนหายไป การหาเนื้อลูกตาลสุก ต้องระวังอย่างยิ่ง 🚫หากทำไม่ถูกวิธีอาจจะขม และต้องคอยระวังไม่ให้ใยตาลบาดมือ และยิ่งมีเคล็ดลับในการทำขนมอีกมากมาย ซึ่
Sammy

Sammy

ถูกใจ 0 ครั้ง

ขนมตาล
เนื้อตาลสดใหม่ ผสมรวมกับแป้ง กะทิ น้ำตาล เกลือ ความหอมของเนื้อตาลใหม่ สีสวยสด นึ่งในน้ำเดือด ได้ขนมตาลสุก นุ่ม อร่อย โรยมะพร้าวทึนทึกขูดนึ่งนิดหน่อย อร่อยเลย #ขนมตาล #ขนมไทยนึ่ง
palin_na

palin_na

ถูกใจ 0 ครั้ง

ลูกตาลสุกจากต้น พ่อนำมาปอกเปลือกและหยีเอาเนื้อตาลออก และนำมาใส่ถุงผ้าผูกโต่งให้น้ำหืนออกทิ้งไว้ 1 คืน จะได้เนื้อตาลอยู่ในถุงผ้า และนำเนื้อตาลมาผสมแป้ง/น้ำตาล/ ผงฟูและน้ำ คลุกเคล้าให้เข้ากันตามคลิป #วิธีทำขนมตาล
มีอาเกล

มีอาเกล

ถูกใจ 2 ครั้ง

ลองทำขนมจากตาลสุก ขอเรียกว่า ขนมไข่ตาล หรือตั้งชื่ออะไรดี? ช่วยคิดหน่อยค่า #เบลล่าวิถีไทย #กินตามTikTok #TikTokพากิน #เบลล่ากินเปรี้ยว #เบลล่าวิถีไทยกินแซ่บ
เบลล่า วิถีไทย

เบลล่า วิถีไทย

ถูกใจ 8 ครั้ง

เนื้อตาลทำขนม
ยีเนื้อตาลสุก
งานฝีมือ

งานฝีมือ

ถูกใจ 0 ครั้ง

ขนมตาลสูตรเร่งด่วน #กินตามTikTok #TikTokพากิน #เบลล่าวิถีไทย #เบลล่าวิถีไทยกินแซ่บ #เบลล่ากินเปรี้ยว
เบลล่า วิถีไทย

เบลล่า วิถีไทย

ถูกใจ 11 ครั้ง

เนื้อตาลสดๆ
เนื้อตาลสดๆ #ตาล #ขนมตาล #ตาลโตนด #ลูกตาลสด #
พรานมังกร กำแพงเพชร

พรานมังกร กำแพงเพชร

ถูกใจ 4 ครั้ง

ขนมตาล😋
เป็นขนมไทยดั้งเดิมชนิดหนึ่ง ขนมตาลทำจากเนื้อตาลสุก แป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล ผสมกันและนำไปนึ่ง มีลักษณะเป็นแป้งสีเหลืองเข้ม นุ่ม ฟู และมีกลิ่นหอมหวานจากเนื้อตาล #ขนมตาล #อร่อยบอกต่อ
Aod_Anant

Aod_Anant

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพขนมตาลสีเหลืองนุ่มฟูโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดฝอย บรรจุในกล่องพลาสติกใส พร้อมข้อความ 'แจกสูตร!!!?' และ 'ขนมตาล นุ่ม ฟู' สื่อถึงการแบ่งปันสูตรขนมไทยแสนอร่อย
แจกสูตร!!ฃนมตาลจร้า
🎋🎋แจกสูตร !!!ขนมตาล💫🍋 แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 1 ชต. ยีสต์ 1 ชต เนื้อตาล 300 กรัม น้ำตาลทราย 400 กรัม เกลือ 1/4 ชข. กะทิ 800 กรัม 👉ใส่ส่วนผสม 1-6 ลงไปแล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน 👉 ทยอยใส่กะทิลงไปให้พอนวดได้ แล้วนวดแป้งประมาณ 15-20 นาที 👉 เมื่อนวดแป้งครบเวลาแ
คิดถึงยาย ขนมไทย

คิดถึงยาย ขนมไทย

ถูกใจ 22 ครั้ง

ขนมตาล💛
8ชิ้น35บาท 3กล่อง100บาท สูตรนี้ไม่ฟูมากค่ะหวานกำลังดีแล้วหอมเนื้อตาลมาก✨ #ขนมตาล #ติดเทรนด์ #ขายอาหารที่บ้าน #รายได้เสริมแม่ลูกอ่อน
ชะเอม🧁

ชะเอม🧁

ถูกใจ 42 ครั้ง

ภาพขนมตาลกะทิสดในถ้วยสีขาว มีเนื้อตาลสีส้มเหลืองในน้ำกะทิสีขาวนวล วางบนจานลายดอกไม้ ด้านหลังมีภาชนะบรรจุเนื้อตาลและหนังสือพิมพ์
ขนมตาลกะทิสด
ตัวขนมทำจากน้ำกรองเนื้อตาล ที่ใช้ทำขนมลูกตาลนึ่ง ผสมกับน้ำปูนใส ตั้งไว้นิ่งๆรอจนน้ำจับตัวเป็นก้อนแข็ง จากนั้นก็ใช้กะทิสดผสมน้ำตาลทรายเกลือป่นเล็กน้อยคนให้ละลาย ตักเนื้อตาลใส่ถ้วยราดน้ำกะทิใส่น้ำแข็ง รับประทานชื่นใจ อาหารประจำท้องถิ่นบางจังหวัด อำเภอเมืองอำนาจเจริญ #ขนมน้ำตาล
ดอกไม้ สายน้ํา

ดอกไม้ สายน้ํา

ถูกใจ 4 ครั้ง

เนื้อตาลนิ่มๆ
เนื้อตาลนิ่มๆ #ตาล #ขนมตาล #ติดเทรนด์
พรานมังกร กำแพงเพชร

พรานมังกร กำแพงเพชร

ถูกใจ 9 ครั้ง

ขนมตาลไหมค่ะ 🥥
ʚଓ ขนมตาล #ToddPalmCake ไหมจ๊ะ 🥥 ขนมพื้นบ้านที่ทำมาจากเนื้อตาลสุก มีลักษณะเป็นก้อนฟู สีเหลือง มีรสหวาน 。゚○°。○☆⭐️☆ᥫᩣℓσνєᥫᩣ☆⭐️☆◯。°○゚。 #ขนมตาล #ตาล #ติดเทรนด์
mamid4

mamid4

ถูกใจ 12 ครั้ง

ปอกตาล ยีเนื้อตาล
#บ้านทองเงิน สอนทำขนมตาล

#บ้านทองเงิน สอนทำขนมตาล

ถูกใจ 14 ครั้ง

ขนมตาลสีเหลืองทองลูกเล็กๆ จำนวนมากในถ้วยสีขาว จัดเรียงอยู่ในลังถึง พร้อมข้อความ “ขนมตาล ใส่ถ้วยขนมถ้วยฟู” และมีขนมตาลหนึ่งลูกถูกถือขึ้นมาใกล้กล้อง
ภาพระยะใกล้ของขนมตาลสีเหลืองทองลูกเล็กๆ หลายลูกในถ้วยสีขาว แสดงให้เห็นผิวหน้าที่แตกสวยงามตามธรรมชาติ
ถุงผ้าสีส้มอ่อนที่บรรจุเนื้อตาลกำลังถูกแขวนเพื่อกรองหรือยีเนื้อตาล ซึ่งเป็นขั้นตอนหนึ่งในการทำขนมตาลโฮมเมด
ขนมตาล ทำเองทุกขั้นตอนตั้งแต่ยีเนื้อตาลเอง#ขนมไทย
-แตกสวยพอประมาณ -ฟู นุ่ม อร่อย -ลูกเล็กๆ น่ารัก พอดีคำ
อี๊ด  อัจจิมา

อี๊ด อัจจิมา

ถูกใจ 2 ครั้ง

มาแล้วเมนูฮิต มัทฉะตาลโตนด บอกสูตรทุกอย่าง ใช้น้ำตาลโตนดแบบไหน @SYNOVA #Synova #ซินโนวา #ผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ #มัทฉะตาลโตนด #พี่บิ๊กพากิน
Pbigpakin

Pbigpakin

ถูกใจ 260 ครั้ง

🌴✨ “จากลูกตาลสดๆ ถึงลูกตาลลอยแก้ว แช่เย็นจนได้ความฉ่ำ สดชื่นทุกคำ # ❄️ เย็นชื่นใจ หวานกำลังดี กินแล้วสดชื่นสุดๆ พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้! ลูกตาลลอยแก้วโฮมเมด 🍧 ลองแล้วจะติดใจ 💕 @ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น ควงเซ้ง ซอยหัวหิน 33
เฮียตา 🍜🐔ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น

เฮียตา 🍜🐔ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น

ถูกใจ 1 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม