รวมพิกัดร้าน(ไม่)ลับที่เชียงราย

ถ้าใครกำลังหา “ร้านลับเชียงราย” ที่ไม่ได้ดังแบบคนแน่นทุกวัน แต่รสชาติและบรรยากาศดีจนอยากบอกต่อ นี่คือพิกัดที่เราแวะไปลองแล้วรู้สึกว่าควรเซฟเก็บไว้เลย (มีทั้งสายอาหารเหนือ สายโฮมคุ้ก สายญี่ปุ่น และสายบาร์) 1) คำแสนสุข ร้านนี้ให้ฟีลนั่งสบาย ๆ เมนูที่เราชอบคือจานแนวครีมกุ้ง/ซอสครีมที่รสละมุน ถ่ายรูปสวยมากเพราะจัดจานละเอียด มีดอกไม้ตกแต่งน่ารัก เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรนุ่ม ๆ ไม่เผ็ดจัด แนะนำไปช่วงกลางวันแสงดี ภาพสวยสุด 2) เด็กเอ็นก็ มนะ จุดเด่นคือบรรยากาศน่ารัก ๆ และบางวันมีน้องแมวอยู่ในร้านด้วย (สายทาสแมวต้องเลิฟ) เราแนะนำให้ไปแบบใจเย็น ๆ เพราะร้านแนวโฮมมี่ทำอาหารไม่รีบ แต่ได้ความอบอุ่นเหมือนไปบ้านเพื่อน 3) In Am kitchen เหมาะกับสายบรันช์/อาหารเช้า จัดเต็มทั้งไข่ดาว ไส้กรอก เบคอน สลัด ขนมปังปิ้ง น้ำส้ม หรือถ้าอยากอิ่มแบบไทย ๆ ก็มีข้าวต้มหมู เราชอบที่เลือกได้ทั้งแนวฝรั่งและแนวเบา ๆ ช่วงเช้าไปเร็วหน่อยจะไม่ต้องรอคิวนาน 4) ลาบอ้ายตา ใครอยากกินอาหารเหนือแบบถึงเครื่อง แนะนำร้านนี้เลย ลาบ ซุป ไก่ทอด ข้าวเหนียว ผักสดมาเป็นเซ็ต กินกับเพื่อนคือสนุกมาก รสค่อนข้างจัดจ้านแบบเหนือแท้ ๆ เราว่าควรสั่งหลายอย่างแชร์กัน จะได้ลองครบและคุ้มสุด 5) แฮง Homecook โหมดอาหารบ้าน ๆ ที่รสชาติไว้ใจได้ ไก่ทอด ส้มตำ ข้าวสวยคือเป็นเซ็ตที่กินแล้วแฮงสมชื่อ เหมาะกับวันที่อยากได้มื้อจริงจัง ไม่ต้องคิดเยอะ สั่งเมนูพื้นฐานแต่รสไม่พื้นฐาน 6) Hoolow beef & bar สายแฮงก์เอาต์กลางคืนต้องแวะ บรรยากาศเป็นบาร์นั่งชิล มีเครื่องดื่มและเพลง ฟีลดีมาก เหมาะกับไปนั่งคุยกับเพื่อนหลังเลิกงาน/เที่ยวในเมืองเชียงรายเสร็จ อยากได้ร้านที่ไม่วุ่นวายเกินไปแต่ยังมีความคึกคัก 7) Nerf ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีทั้งข้าวหน้าเนื้อย่าง ซุปมิโซะ และเครื่องเคียง รสออกแนวกินง่าย อิ่มสบาย เราชอบที่จัดเซ็ตเป็นสัดส่วนดี เหมาะกับคนที่อยากได้มื้อญี่ปุ่นแบบเร็ว ๆ แต่ยังดูใส่ใจรายละเอียด 8) Gindon สายข้าวด้งต้องมาเลย มีข้าวหน้าหมูย่างสไตล์ญี่ปุ่น และตัวที่มีไข่ออนเซ็นคือดีมาก ไข่เยิ้ม ๆ คลุกข้าวคือจบ คำแนะนำคือสั่งแบบเพิ่มท็อปปิ้ง/ไข่ถ้าได้ จะฟินขึ้นอีก ทิปเล็ก ๆ เวลาออกล่าร้านลับเชียงราย - ถ้าไปช่วงเสาร์-อาทิตย์ แนะนำเช็กเวลาเปิดและทักเพจ/โทรก่อน บางร้านเป็นแนวทำสด อาจปิดเร็วหรือมีวันหยุดไม่ตายตัว - ไปกัน 2-4 คนจะเหมาะที่สุด เพราะสั่งได้หลายอย่างและแชร์กันลองครบ - ถ่ายรูปเมนู/หน้าร้านเก็บไว้ เผื่อกลับไปซ้ำหรือแนะนำเพื่อน (บางร้านชื่อคล้ายกัน) ถ้าให้เลือก “ต้องไปลอง” สำหรับเราจะเริ่มจาก ลาบอ้ายตา (สายเหนือ), In Am kitchen (สายบรันช์) และ Hoolow beef & bar (สายชิลกลางคืน) แล้วค่อยไล่เก็บร้านอื่น ๆ ตามสไตล์ที่ชอบเลย