กุยช่ายที่อร่อยแสงออกปาก✨

ถ้าใครเสิร์ชหาขนมกุ้ยช่ายอร่อยๆ แถวรามอินทรา หรือกำลังดูรูปภาพรีวิวร้านต่างๆ แล้วลังเลว่าจะลองร้านไหนดี เราอยากแชร์อีกร้านที่ไปเจอแบบบังเอิญที่ฟู้ดคอร์ทแฟชั่นไอส์แลนด์ (Food Island) ชั้น 3 ค่ะ จุดเด่นคือ “ทำสด” เห็นขั้นตอนกันเลย มีทั้งกุยช่ายหลายสี (ที่เราเห็นมีเขียวกับม่วงวางบนใบตอง) แล้วก็มีสาคู กับข้าวเกรียบปากหม้อด้วย รอบที่เราซื้อเป็นกุยช่ายทำใหม่ๆ ตอนยืนรอคือกลิ่นหอมแป้งนึ่งกับไส้กุยช่ายมาเต็ม พอได้มากินตอนยังอุ่นๆ แป้งจะนุ่ม หนึบกำลังดี ไม่เละ ไส้แน่นและไม่เค็มโดด ที่สำคัญคือน้ำจิ้มเข้มข้นมาก เผ็ด-หวาน-เปรี้ยวลงตัว ถ้าใครชอบแบบจัดจ้าน แนะนำให้ขอน้ำจิ้มเพิ่มนิดนึงแล้วจิ้มให้สะใจไปเลย บางชุดเขาจะมี “กระเทียมเจียว” ให้ด้วย เพิ่มความหอมและความกรุบ ทำให้รสชาติยิ่งกลมกล่อม ทริคเล็กๆ สำหรับคนชอบกินกุยช่าย: ถ้ากลัวแป้งแข็งตอนเย็นๆ ให้ซื้อช่วงที่คนต่อคิว (มักจะเป็นมื้อกลางวันหรือเย็น) โอกาสได้ของทำสดสูงมาก หรือถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำอุ่นด้วยซึ้ง/ไมโครเวฟแบบคลุมฝาให้มีไอน้ำเล็กน้อย แป้งจะกลับมานุ่มเหมือนเพิ่งทำใหม่ อีกอย่างที่เราว่าดีคือราคาน่ารัก เหมาะกับวันอยากหาอะไรทานเล่นในห้างแบบอิ่มพอดีๆ ใครที่เคยเล็งร้านดังแถวเสาชิงช้าแล้วเดินทางไม่สะดวก ลองแวะมาชิมที่นี่ได้ เป็นตัวเลือกง่ายๆ ในห้าง ไม่ต้องฝ่ารถ แถมได้กินกุยช่ายทำสดๆ ร้อนๆ แบบทันทีเลย พิกัด: ฟู้ดคอร์ท (Food Island) ชั้น 3 แฟชั่นไอส์แลนด์ เดินเข้าโซนอาหารแล้วมองหาร้านกุยช่าย/สาคู/ข้าวเกรียบปากหม้อที่มีซึ้งนึ่งและถาดวางกุยช่ายหลายสีบนใบตอง จะหาเจอง่ายค่ะ