ถ้าใครกำลังหา “ขนมเปี๊ยะ ระยอง” ที่เป็นของฝากได้แบบไม่เสี่ยงเฟล เราว่า “ขนมเปี๊ยะ โกไข่” หรือร้านขนมบ้านโกไข่คือหนึ่งในตัวเลือกที่คนพื้นที่พูดถึงบ่อยมาก และเป็นร้านที่เราผ่านเมื่อไหร่ก็แวะจริง ๆ เพราะหยิบกลับบ้านง่าย แถมรสชาติค่อนข้างคงที่ เมนูที่อยากเชียร์ให้ลองเป็นอันดับแรกคือ “เปี๊ยะกุหลาบ” จุดเด่นที่เราชอบคือแป้งบางและกรอบกำลังดี เวลากัดจะได้เลเยอร์แป้งชัด ๆ แล้วตามด้วยไส้ที่ให้มาแน่น ไม่ใช่แบบบาง ๆ พอเป็นพิธี เหมาะมากทั้งซื้อกินกับชา/กาแฟ หรือซื้อเป็นของฝาก เพราะหน้าตาสวยและแพ็กเกจดูเรียบร้อย ถ้าไปถึงแล้วอยากซื้ออย่างอื่นเผื่อคนที่บ้าน แนะนำให้หยิบ “พัฟสังขยา” เพิ่มด้วย ตัวพัฟจะหอมเนย ๆ กินเพลิน ส่วนสังขยาด้านในเข้มข้นกำลังดี ไม่หวานโดดเกินไป (สำหรับเราคือกินชิ้นเดียวไม่เลี่ยน) อีกอย่างที่หลายคนมองข้ามคือ “เค้กสามเหลี่ยม” อันนี้เหมาะกับคนที่อยากได้ขนมเนื้อนุ่ม ๆ ไว้กินในรถหรือระหว่างเที่ยว ทริกเล็ก ๆ เวลาเลือกซื้อ: ถ้าตั้งใจเอาไปฝากหลายบ้าน เราจะจัดเป็นชุดผสม ระหว่างขนมเปี๊ยะ + พัฟสังขยา จะช่วยให้คนรับมีตัวเลือกหลายแบบ และถ้าขับรถเที่ยวระยองอยู่แล้ว การมีหลายสาขาในปั๊มทำให้แวะสะดวกมาก ไม่ต้องออกนอกเส้นทางเยอะ พิกัดสาขาที่เราจดไว้ (ในระยองมี 4 สาขา): - เมืองระยอง: ปั๊มเชลส์ แยกคามีโอ - มาบข่า: ปั๊ม ปตท. บูรพาปิโตรเลียม - ตะพง: ปั๊ม ปตท. ตรงข้าม ร.พันเจ็ด - บ้านค่าย: ปั๊ม ปตท. หนองตะพาน ใครเสิร์ชคำว่า “โกไข่” หรือ “ขนมเปี๊ยะ โกไข่” แล้วกำลังลังเล เราว่าลองเริ่มจากเปี๊ยะกุหลาบก่อน รับรองเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนแวะซ้ำ