นอกจากอาหารที่ช่วยบำรุงสมองอย่างปลาแซลมอนและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แล้ว ผมยังเน้นเพิ่มถั่วและเมล็ดพืชอย่างอัลมอนด์และเมล็ดเจียซึ่งมีโอเมก้า-3สูง ช่วยลดความเสื่อมของสมองจากการวิจัยทางการแพทย์ด้วยครับ อีกทั้งผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักโขม คะน้า มีโฟเลตและวิตามินเคที่ช่วยลดความเสี่ยงโรคความจำเสื่อม ซึ่งผมทานประจำรู้สึกว่าสมองลื่นไหลและจดจำดีขึ้นมาก ดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้สูงก็เป็นอีกตัวช่วยที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนเลือดในสมองและเพิ่มสมาธิ ส่วนชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์สมอง ผมมักดื่มเป็นประจำทุกวันเพื่อลดความเครียดและเพิ่มการทำงานของสมอง น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นอกจากช่วยบำรุงหัวใจ ยังช่วยปกป้องสมองจากการเสื่อมสภาพด้วย เรียกได้ว่าอาหารแต่ละอย่างนั้นส่งผลดีต่อการทำงานของสมองและช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้จริงจากประสบการณ์ที่ผมลองปรับเปลี่ยนไป แนะนำให้ทุกคนเริ่มเลือกทานอาหารเหล่านี้อย่างสม่ำเสมอ เพื่อดูแลสุขภาพสมองในระยะยาว ไม่เพียงแต่ช่วยความจำ แต่ยังช่วยให้ชีวิตประจำวันมีคุณภาพดีขึ้นอีกด้วยครับ