สำหรับใครที่ชื่นชอบการลองขนมใหม่ ๆ ผมขอแนะนำ Butter tteok จากร้าน Knead to dough ที่เพิ่งออกมาเป็นรสชาติใหม่สุดน่าตื่นเต้นครับ Butter tteok คือขนมสไตล์เกาหลีที่ทำจากแป้งต๊อกผสมเนย หอมละมุนและมีเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบกำลังดี ผมได้มีโอกาสลองกินเป็นคนแรก ๆ และรู้สึกประทับใจกับความเข้ากันของเนยที่หอมกรุ่นและความหวานพอดี ๆ ของแป้งต๊อก นอกจากนี้ เค้กและเบเกอรี่อื่น ๆ ที่ร้านนี้ก็ทำออกมาได้ดีมากเหมาะกับคนไทยที่ชอบเบเกอรี่โฮมเมดที่ไม่หวานเกินไป ร้านเปิดให้บริการเพียงวันพฤหัสบดีถึงอาทิตย์ 09.00-15.00 น. ซึ่งไม่ควรพลาดไปเช้าหน่อย เพราะขนมจะหมดเร็วมาก คนที่เคยไปมาเล่าให้ฟังว่า หากไปสายวันหยุดอาจจะต้องผิดหวังเพราะของหมดไวจริง ๆ ร้านนี้มีเมนูให้เลือกหลากหลายและทำสดใหม่ทุกวัน โดยเฉพาะ Butter tteok ที่มีความน่าสนใจอย่างมากทั้งในรสชาติและรูปลักษณ์ หากใครมาเชียงใหม่และอยากสัมผัสเบเกอรี่โฮมเมดที่ออกแนวฟิวชันแบบใหม่ ๆ แนะนำให้มาลองที่ Knead to dough ร้านเค้าอยู่ในโซนที่เดินทางสะดวกและบรรยากาศคาเฟ่ก็เหมาะกับการนั่งพักและถ่ายรูปเล่นได้ด้วย ความเป็นเอกลักษณ์และความอร่อยที่ผสมผสานกันของร้านนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนรักขนมและเบเกอรี่นะครับ