When you don't want to eat fried menus, you get new menus.

หลายคนคงเคยประสบปัญหานึกไม่ออกว่าจะทำอาหารอะไรดีเมื่อไม่อยากกินเมนูทอด วันนี้ขอแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวที่ช่วยเปิดไอเดียทำเมนูไข่ง่ายๆ ได้หลากหลายแบบโดยไม่ต้องทอดให้เลี่ยน เช่น ไข่คนใส่ผักและสมุนไพร เครื่องปรุงไม่จำเป็นต้องเยอะ แค่เพิ่มพริกไทยและต้นหอมก็ช่วยให้กลิ่นและรสชาติสดชื่นขึ้น หรือจะลองทำไข่ต้มแบบไข่ลวกที่ยังคงความนุ่มละมุน ทานคู่กับขนมปังปิ้งแทนทอดกรอบก็อร่อยไม่แพ้กัน อีกอย่างที่ทำบ่อยคือไข่เจียวใส่ผักและเนื้อสัตว์เล็กน้อย เติมรสด้วยซอสถั่วเหลืองหรือซอสหอยนางรม ทำให้รสชาติเข้มข้นแต่ไม่ต้องใช้น้ำมันมากเหมือนทอด นอกจากนี้ยังมีเมนูไข่ตุ๋นที่ทำได้ง่ายในไมโครเวฟ ใช้เวลารวดเร็วและไม่เลอะเทอะ เหมาะกับคนอยากได้เมนูสุขภาพดี จากประสบการณ์การทำเมนูเหล่านี้บ่อยๆ รู้สึกว่าไข่เป็นวัตถุดิบยอดเยี่ยมที่สามารถแปลงเป็นเมนูต่างๆ ได้เยอะ ไม่จำเจ ผู้ที่กำลังเบื่อเมนูทอดลองเปลี่ยนมาทำเมนูไข่ง่ายๆ เหล่านี้นอกจากจะได้สุขภาพดีกว่าแล้ว ยังได้เปิดโลกความอร่อยใหม่ๆ ที่ทำเองได้ง่ายที่บ้านอีกด้วย