ถ้านี่ไม่ใช่น้ำแข็งใสที่อร่อยที่สุดดด!!

ถ้าใครกำลังหา “ขนมหวานเย็น” ที่ไม่ใช่แค่ไอศกรีมธรรมดา แต่เป็นของหวานที่กินแล้วทั้งสดชื่นและอิ่มใจ คากิโกริคือคำตอบเลย สำหรับเราที่ไปลองรส Milk & Meringue ที่ร้าน OYATSU บอกตรงๆ ว่าประทับใจตั้งแต่คำแรก เนื้อน้ำแข็งฟูละเอียดแบบละมุนมาก ไม่เป็นเกล็ดแข็งๆ พอราดนมแล้วคือเข้ากันสุดๆ นัว หอม และไม่หวานแหลมจนเลี่ยน ไฮไลต์ที่เราชอบคือท็อปปิ้งเมอแรงค์ด้านบน หอมๆ กรุบเบาๆ เวลากินคู่กับน้ำแข็งคือเพิ่มมิติให้ดีมาก และในชามยังมีโมจินุ่มๆ กับถั่วแดงอยู่ข้างในด้วย ไส้แน่นจริง แบบตักลงไปเจอถั่วแดงเรื่อยๆ ไม่ใช่มีนิดเดียวแล้วหาย (ถึงชามจะดูไม่ใหญ่มาก แต่ปริมาณเยอะกว่าที่คิด แนะนำแบ่งกิน 2 คนกำลังดี) อีกอย่างที่อยากบอกสำหรับคนจะไปลอง: ร้านเปิดแอร์ค่อนข้างหนาว โดยเฉพาะถ้านั่งนานๆ อาจต้องพกเสื้อคลุมบางๆ ไปด้วย จะได้กินของหวานเย็นแบบฟินๆ ไม่สะท้านเกินไป แล้วตอนตักคากิโกริเราว่าควร “ตักเป็นชั้นๆ” คือเริ่มจากด้านบนที่มีซอสและเมอแรงค์ก่อน แล้วค่อยตักลงไปถึงชั้นถั่วแดง/โมจิ จะได้รสชาติครบทุกคำ ไม่ใช่ตักแต่ด้านบนจนหมดแล้วเหลือแค่ไส้อย่างเดียว ถ้าเพิ่งเริ่มลองคากิโกริและยังไม่รู้จะเลือกรสไหน เราว่ารสแนวนมๆ แบบ Milk & Meringue เป็นตัวเริ่มที่ปลอดภัยมาก เพราะหอม นัว และเข้ากับท็อปปิ้งได้ง่าย ใครชอบของหวานเย็นสไตล์ญี่ปุ่นที่เน้นเนื้อสัมผัสละเอียดๆ มากกว่าความหวานจัด ลองให้โอกาสเมนูนี้ดู มีสิทธิ์ยกให้เป็น “ขนมหวานเย็น” ในดวงใจเหมือนเราเลย