蒲种火锅店 一人一锅只要9.90起

讲真，第一次看到匠人火锅 Takumi Steamboat 这种“一人一锅”概念加上价钱从 RM9.90 起，我是有点惊喜的。很多人 search 匠人火锅 Puchong 或者 Takumi Steamboat menu，就是想先大概知道这里的价钱、汤底选择和配套划不划算，我就整理一下自己去吃的感觉给大家参考。 先说菜单和价钱范围： - 单人 set hotpot 从大约 RM9.90 起，最 basic 的会包含个人锅、一个汤底、几样基本配料（像菜类、丸类、豆腐之类）。 - 他们还有那种 5-in-1 / 组合 set，可以从菜单里选几种配料搭配自己喜欢的汤底，价钱通常会比散点划算一点，适合懒得一个一个选的朋友。 - 如果你是食量比较大的，记得一定要看他们的“二次点餐配套”，可以另外加点肉片、海鲜、丸类、蔬菜等，价钱都清清楚楚写在菜单，基本上从几块钱起跳。 汤底方面，除了我这次喝的麻辣汤，其实还有比较清淡的选择，比如 clear soup、番茄汤、鸡汤等，适合不能吃辣或带家人来吃的人。麻辣汤就属于那种红彤彤、上面有辣椒干和花椒的，入口会有微微麻跟小辣，但不会辣到流眼泪，比较偏暖胃型。怕太辣的话，可以跟店员说要“小辣”或“少油”，他们都会帮忙调整。 很多人 search 匠人火锅菜单、价钱，其实就是想看配料选择多不多。Takumi Steamboat 的配料选择还蛮丰富： - 肉类：有牛肉片、五花肉片（猪肉）、鸡肉等，切得都蛮薄，涮几下就熟，适合喜欢吃肉的。 - 海鲜：我在“二次点餐配套”有看到虾、鱼片、鱿鱼等，喜欢海鲜的可以加。 - 丸类 & 豆腐：鱼丸、虾丸、福州丸、鱼豆腐、炸豆腐、贡丸等等，配火锅很入味。 - 菜类：生菜、娃娃菜、金针菇、玉米、蘑菇类这些基本都有，爱吃菜的可以多加一点。 讲回环境和体验，Puchong Jaya 这一带其实已经很多火锅店，但匠人火锅主打一人一锅，加上晚餐营业时间到凌晨两点左右（1640-0200），很适合下班、加班后来一个人吃，也不会尴尬。桌面空间算够用，一个人一锅再加几碟小吃也不会挤。 小吃方面真的可以特别提一提。菜单上有像 bebola ubi keledek taro（炸芋头番薯球）、mantou goreng 配炼奶、糯米糕这类甜点小吃，份量通常是三粒一盘，价钱从 RM2.90 起，一个人 share 给自己吃刚刚好，不会太撑。我个人是超爱那个炸芋头球，外面脆脆、里面紫色芋泥软软，配火锅很解馋。 饮料选择也不少，有普通白开水、limau laici 这种清爽饮料，如果吃麻辣锅，来一杯酸酸甜甜的 limau laici 很解辣。杯子上还有 Takumi Steamboat 的 logo，看得出他们有用心在品牌形象。 如果你是那种会先 google “匠人火锅 Takumi Steamboat Puchong Jaya photos / reviews / menu”的人，我会说这里整体 CP 值算高，适合： - 想找 Puchong 一人一锅的人 - 想要自己选汤底和配料的火锅控 - 想控制预算又想吃火锅的学生/打工人 地点就在 Bandar Puchong Jaya 的 Jalan Kenari 一带，停车看运气，但晚上一般还可以。下次如果你 search 匠人火锅 near me，又刚好在蒲种附近，可以考虑试试这家，看自己比较爱清汤还是麻辣汤。