ถ้าคุณเป็นคนชอบทานซูชิแนวโอมากาเสะแต่ยังอยากเลือกเมนูที่ชอบได้เอง ร้าน GENBU Sushi Bar & Izakaya ถือเป็นตัวเลือกที่ลงตัวมากค่ะ ร้านนี้นำเสนอวิถี Okonomi Dining ที่ให้ลูกค้าได้ผสมเมนูและวัตถุดิบตามความชอบ ซึ่งทำให้ประสบการณ์การทานซูชิแตกต่างไปจากร้านซูชิทั่วไป จากที่ได้ลองชิม Otoro Uni Handroll ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ ต้องบอกเลยว่าเนื้อทูน่ามันๆ ผสานกับความเข้มข้นของไข่หอยเม่นอย่างลงตัว รสชาติสดใหม่ รสชาติไม่ธรรมดา และยังมีเมนูอื่น ๆ ที่ราคาเริ่มต้นเพียง 20 บาท ซึ่งถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพ ทำเลของร้านก็สะดวก เพราะมีสาขาอยู่ติด BTS แบริ่ง และ BTS พหลโยธิน 24 สะดวกสำหรับคนที่เดินทางด้วยรถไฟฟ้า สำหรับใครที่อยากลิ้มลองร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ ๆ และสามารถสั่งได้ตามใจชอบแบบนี้ แนะนำให้มาลองดูสักครั้ง รับรองว่าจะได้ประสบการณ์ทานซูชิที่อร่อยและสนุกไปกับการเลือกเมนูเองอย่างที่หาได้ยากจากที่อื่น