ข้าวอบหม้อดินร้านดังจากเกาหลี

เผื่อใครกำลังค้นหา “Solsot ร้าน” หรืออยากดู “Solsot เมนู” ก่อนตัดสินใจไป เราสรุปประสบการณ์แบบเข้าใจง่ายให้ค่ะ (สาขาที่ไปคือ Central Park ชั้น G) สิ่งที่ชอบมากของข้าวอบหม้อดินที่นี่คือ “หม้อร้อนจริง” ข้าวด้านล่างจะมีความกรุบๆ หอมไหม้นิดๆ แบบที่หลายคนตามหา เวลาเสิร์ฟจะมีไข่แดงดิบวางมาให้ด้วย แนะนำให้รีบคลุกตอนร้อนๆ ไข่จะเคลือบเม็ดข้าวกับเนื้อ/ปลา ทำให้รสกลมกล่อมขึ้นแบบไม่ต้องปรุงเยอะ ถ้าจะสั่งครั้งแรก เมนูที่เราว่าเริ่มต้นง่ายและอิ่มคุ้มคือ ข้าวอบสเต็กเนื้อ เนื้อหั่นเต๋ามาเป็นก้อนๆ เยอะ กินกับน้ำจิ้มของร้านแล้วเข้ากันมาก ส่วนสายซีฟู้ดเลือกได้ตามแนวที่ชอบ: ข้าวอบปลาไหลย่างจะได้ความซอสฉ่ำๆ หอมหวานเค็มกำลังดี กินกับสาหร่ายแล้วตัดเลี่ยนดีมาก และข้าวอบปลามาไดกับหอยเชลล์จะฟีลเบากว่า หอมทะเล นุ่มละมุน อีกไฮไลต์ที่อยากให้ทำตามคือ “รอบสองในหม้อ” ตอนกินข้าวอบเหลือก้นหม้อไว้หน่อยๆ แล้วเทซุปใสลงไป ปิดฝาอบแป๊บเดียว จะได้เป็นข้าวต้มซุปใสหอมๆ ช่วยเก็บรสชาติที่ติดก้นหม้อได้ดีมาก เหมือนสั่ง 2 เมนูในครั้งเดียว โดยเฉพาะถ้าสั่งเป็นเซตจะยิ่งคุ้ม เพราะมักมีซุปใส เครื่องเคียง สลัด ซุปมิโซะ และยาคูลท์มาปิดท้าย ฝั่งทานเล่น เราว่ากุ้งทอดราดซอสทาร์ทาร์เหมาะสั่งแชร์มาก ตัวกุ้งชิ้นใหญ่ แป้งกรอบ ซอสให้มาจุกๆ และถ้าใครชอบของดอง แซลมอนดองเกาหลีก็นุ่ม กินเพลิน ส่วนกิมจิสดโฮมเมดของร้านคือควรลองจริง กรอบกรุบและเติมฟรี ทำให้มื้อข้าวอบไม่เลี่ยน ทริคสั่งให้คุ้ม (จากที่ลองมา): ไป 2 คน แนะนำสั่งข้าวอบ 2 หม้อคนละรส + ทานเล่น 1 อย่าง แบ่งกันชิมจะสนุกกว่า และอย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับรอบเทซุปท้ายมื้อด้วยค่ะ