สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวมัทฉะ การเปลี่ยนส่วนผสมและเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ สามารถเพิ่มมิติและรสชาติให้เครื่องดื่มของคุณได้มากขึ้น เช่น การเลือกใช้มัทฉะเกรดพรีเมียมอย่าง "茶道用 PREMIUM KYORICHA UJI MATCHA SPECIAL EDITION" จะช่วยให้รสชาติชาเข้มข้นและกลิ่นหอมมากขึ้น โดยมัทฉะเกรดนี้ถูกบดโดยวิธีหินแบบดั้งเดิม และเป็นที่นิยมในพิธีชงชาญี่ปุ่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ควรนำมาปรับใช้สำหรับคนรักมัทฉะที่อยากลองทำเอง นอกจากนี้ การใช้น้ำร้อนที่อุณหภูมิไม่เกิน 80 องศาเซลเซียสเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันไม่ให้มัทฉะเกิดรสขมหรือไหม้ ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มราบรื่นและนุ่มนวลขึ้น ไซรัปเฮเซลนัทที่เลือกใช้ก็มีผลต่อความหวานและกลิ่นของเครื่องดื่ม แนะนำให้เลือกไซรัปที่มีกลิ่นเฮเซลนัทแท้ๆ เพื่อให้ได้ความหอมหวานธรรมชาติ นอกจากนี้หากต้องการเพิ่มความสดชื่น สามารถเติมน้ำแข็งเพื่อทำเป็นมัทฉะเย็นได้ ตามความชอบ วิธีตีผงมัทฉะด้วยแปรงชงชา (chasen) หรือที่ตีฟองเป็นกุญแจสำคัญที่ช่วยละลายผงชาได้เนียนและกระจายกลิ่นให้ทั่วเครื่องดื่ม การร่อนผงก่อนใช้ก็ช่วยลดโอกาสที่ผงจะจับตัวเป็นก้อนทำให้เครื่องดื่มมีความเนียนนุ่มเมื่อดื่ม ในมุมมองส่วนตัว ผมพบว่าการรวมรสชาติไทยอย่างไซรัปเฮเซลนัทกับกลิ่นชาเขียวญี่ปุ่นเป็นการผสมผสานที่ลงตัวมาก ให้ความรู้สึกสดชื่นแต่ก็อบอุ่นในเวลาเดียวกัน เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะทำดื่มเองที่บ้าน หรือจะทำเสิร์ฟแขกในโอกาสพิเศษ อีกทั้งยังง่ายและไม่ต้องใช้อุปกรณ์มากมายเลยทีเดียว