เครื่องปรุง..1ไข่..5ฟองตามจำวนที่ชอบ.2ชะอม.3กำ.4ปลาทูสด2ตัว.วิธีทำไม่ยากค่ะนำปลาทูสดมาต้มพอสุกแล้วแกะเนื้อปลาทูมาโครกรวมกับพริกแกงแล้วพักไว้.แล้วเรามาเอาชะอมผสมกับไข่ที่เราตีไว้แล้ว.ปรุงรสนิดหน่อยตามความชอบ.เสร็จแล้วนำมาทอดในกะทะใส่น้ำมันให้น้อยที่สุดเมื่อทอดเสร็จนำมาพักให้เย็นเสร็จแล้วใช้กรรไกตัด.