จากประสบการณ์ที่ได้ไปเยือนงานเกษตรภาคใต้ ซึ่งจัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ในช่วงวันที่ 7-19 สิงหาคม 2569 นอกจากจะได้สัมผัสกับบรรยากาศงานที่เต็มไปด้วยความรู้และเทคโนโลยีทางการเกษตรแล้ว ยังได้ลิ้มรสอาหารและของหวานที่จัดเต็มในโซนของหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือชิฟฟ่อนไส้แตกบ้านคุณแม่ ที่เป็นเค้กเนื้อนุ่มฟู มาพร้อมไส้หลากหลาย เช่น ไส้มะพร้าวอ่อนและคัสตาร์ดที่เข้ากันอย่างลงตัว มีราคาที่เข้าถึงง่ายประมาณ 150 บาทต่อชิ้น นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงผลิตภัณฑ์จากเกษตรกรภาคใต้ที่นำเสนอเมนูจากวัตถุดิบท้องถิ่นเช่นมะพร้าวและเครื่องอบเบเกอรี่ต่าง ๆ เช่น บิสกิตช็อกโกแลต ที่มีรสชาติหอมหวานกลมกล่อม งานนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารท้องถิ่น รวมทั้งผู้ที่สนใจเทคโนโลยีและการพัฒนาเกษตรกรรมในภาคใต้ของไทย ผมขอแนะนำให้ใครที่อยากสัมผัสรสชาติขนมหวานแปลกใหม่ และเรียนรู้เรื่องราวเกษตรภาคใต้ ไม่ควรพลาดงานนี้ เพราะนอกจากจะได้รับความรู้แล้วยังได้เพลิดเพลินกับของอร่อยราคาย่อมเยาว์จากร้านบ้านคุณแม่ที่ตั้งอยู่ในโซนกลางซอยของงาน ถือเป็นประสบการณ์ที่ดีที่ช่วยเติมเต็มความรู้และความอร่อยไปพร้อมกัน