เมื่อได้ลองชิมเมนูใหม่อย่าง Matcha Coconut Cold Foam ที่ GOODTHINK CAFE & BAKERY ผมรู้สึกประทับใจกับรสชาติที่กลมกล่อมของมัทฉะเข้มข้น ผสมกับความหอมมันของโฟมนมล้วนและกลิ่นมะพร้าวที่ชัดเจน ทำให้เมนูนี้มีมิติมากกว่าชาเขียวแบบเดิมๆ ความเย็นสดชื่นจากน้ำแข็งและความนุ่มของโฟมโคโคนัทช่วยเพิ่มความสมดุลให้เครื่องดื่มไม่หวานหรือละมุนเกินไป เหมาะมากกับช่วงบ่ายที่อยากเติมพลังโดยไม่รู้สึกหนักท้อง นอกจากรสชาติที่น่าประทับใจแล้ว การนำเสนอก็ดูทันสมัยและน่ารัก เหมาะกับการถ่ายรูปลงโซเชียลอย่างมาก ใครที่ชื่นชอบเครื่องดื่มมัทฉะหรืออยากลองเมนูใหม่ๆ บอกเลยว่าเมนูนี้ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากความสดชื่นแล้ว ยังได้สัมผัสรสชาติที่แตกต่างและลงตัว ทำให้เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับแฟนสายมัทฉะและคนรักกาแฟเย็นแบบใหม่ๆ