テンホウ新商品、麻辣ラーメン🍜

「テンホウの麻辣湯って実際どうなの？」が気になって、篠ノ井店で新商品の麻辣ラーメン（麻辣湯系）を試してみました。結論から言うと、“薬膳の香り＋ほどよいシビ辛”が好きな人には刺さる一杯です。 まずスープ。飲んだ瞬間に薬膳っぽい香りがふわっと来て、そのあとにピリ辛と山椒系のシビれが追いかけてくる感じでした。激辛ではなく「ちょいピリ」なので、辛さ耐性が強くない私でも最後まで美味しく食べられました。麻辣湯＝辛くて重い、というイメージがある人でも、テンホウのこれは比較的食べやすい部類だと思います。 具材は、チャーシュー、ネギ、水菜、なると、糸唐辛子などが乗っていて、見た目もちゃんと“麻辣”感。水菜が入っているのが個人的に良くて、スープの濃さや辛さの中で口がさっぱりします。麺もスープに絡むので、啜るたびに香りが立つのが◎。 価格は1杯980円で、テンホウの中では確かにちょい高め。ただ、スープの作り込み（香りの層とか）を考えると納得感はありました。「コスパ最強！」というより、“たまに違う系統を食べたい時の選択肢”としてアリ、という立ち位置。 味変については、卓上のS&B SELECT系の調味料が置いてあったので、私はまずそのまま→途中で少しだけ足して香りを追加、という順番が一番バランスよく楽しめました。いきなり入れすぎると麻辣の繊細さが負けるので、少量ずつがおすすめ。 リピートするかは、その日の気分次第。いつものラーメンもいいけど、「今日は麻辣湯っぽいの食べたい」「薬膳系の香りが好き」という日に選びたくなる一杯でした。テンホウで麻辣湯を探している人の参考になれば！