กุ้งแช่...น้ำปลา

จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองกุ้งแช่ที่ร้านข้างตลาดนัดซีพี (ไก่) ต้องบอกเลยว่าน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ใช้คู่กับกุ้งสดนั้นเป็นหัวใจสำคัญที่ทำให้อร่อยเข้ากันอย่างลงตัว น้ำจิ้มมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เค็มนิด ๆ กลมกล่อมพอเหมาะ ทำให้กุ้งที่แช่มาในน้ำปลาไม่มีกลิ่นคาวและความสดใหม่ของกุ้งยังคงความกรอบเด้งทุกคำ ครั้งแรกที่ได้ชิมรู้สึกว่าปริมาณกุ้งที่ให้มาคุ้มค่า แถมราคายังไม่แพงด้วยเพียง 50 บาท เหมาะสำหรับคนที่อยากกินอาหารทะเลแบบสด ๆ โดยไม่ต้องเสียเวลาทำเอง นอกจากนี้ บรรยากาศที่ร้านอยู่ใกล้ตลาดนัดซีพี ทำให้สะดวกในการเดินทางและแวะซื้อของกินอื่นๆ ได้อีกด้วย ผมมองว่ากุ้งแช่น้ำปลาที่นี่เหมาะสำหรับเป็นของว่างในช่วงบ่ายหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานสังสรรค์ก็ได้ เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักอาหารทะเลที่อยากกินอะไรสดใหม่ รสชาติดี ในราคาที่จับต้องได้