อาหารพม่าแบบฟิวชั่น

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “Rangoon Tea House Bangkok” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม เราขอสรุปเป็นรีวิวแบบใช้งานได้จริงเพิ่มเติมจากที่กินมานะคะ (โทนร้านคืออาหารพม่าแบบฟิวชั่น บรรยากาศดี เหมาะทั้งมานั่งชิลและมาทานจริงจัง) สิ่งที่รู้สึกชัดตั้งแต่เข้าร้านคือ “ดีเทลเรื่องชา” เด่นมาก หน้าร้านดูมีรางวัลและกลิ่นอาย tea house ทำให้รู้สึกน่าเชื่อถือ พอได้ลอง Ceylon tea ที่เสิร์ฟมาในแก้วใสมีฟองนมและลายลาเต้อาร์ต คือหอม นัว ละมุน ดื่มง่ายแบบที่คนไม่ใช่สายชาก็ยังชอบ เราว่าถ้ามาครั้งแรก แนะนำให้เริ่มด้วยชาก่อนเลย เพราะเป็นตัวที่ทำให้เข้าใจคอนเซ็ปต์ร้านที่สุด สายของกินเล่น/แชร์กับเพื่อน เมนูอย่าง Bamar fish tacos ทำได้สนุกดี ปลาทอดกรอบแต่เนื้อยังฉ่ำ มีซอสกับผักช่วยตัดเลี่ยน แล้วบีบมะนาวคือจบสวย เหมาะสั่งมากินคู่ชา หรือสั่งเป็นจานรองท้องก่อนจานหลัก ส่วน Crispy tofu salad เป็นอีกจานที่อยากให้ลองเพราะรสจะออกเปรี้ยวๆ สดชื่น มีความกรอบของเต้าหู้ทอดและหอมเจียวช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ กินแล้วไม่หนักแต่ไม่จืด ถ้าหิวมากและอยากได้จานเดียวอิ่มจริง Rangoon chicken biryani คือจานหลักที่มาเป็นหม้อพร้อมแป้งปิดด้านบน ฟีลเหมือนมาถึงโต๊ะแล้วเป็น “พิธีเปิดหม้อ” เล็กๆ สนุกดี ตัวข้าวหอมเครื่องเทศแต่ไม่หนักเกินไป กินคู่ซอส พริก ผักสลัด และซุปเปรี้ยวๆ ที่เสิร์ฟมาด้วยจะบาลานซ์ดีมาก จานนี้เราแนะนำให้แชร์ 2 คนจะกำลังดี เพราะปริมาณค่อนข้างแน่น ทิปเล็กๆ ก่อนสั่ง/ก่อนจ่าย: ราคาในเมนูยังไม่รวม VAT และ Service charge ควรเผื่อบวกล่วงหน้าเวลาคิดงบ และถ้าใครไม่ถนัดอังกฤษมาก ไม่ต้องกังวลนะคะ พนักงานสื่อสารอังกฤษเป็นหลักแต่เป็นมิตรและช่วยแนะนำได้ดี บรรยากาศโดยรวมเป็นร้านที่นั่งสบาย ถ่ายรูปสวย โซนด้านบนเปิดเป็นบาร์ เหมาะกับคนที่อยากมานั่งยาวๆ ช่วงเย็นก็เปลี่ยนมู้ดได้ดี สรุปคือถ้าอยากลองอาหารพม่าแบบฟิวชั่นในกรุงเทพฯ ที่ทั้งเครื่องดื่มเด่น อาหารมีลูกเล่น และร้านบรรยากาศดี เราว่า Rangoon Tea House Bangkok เป็นตัวเลือกที่ควรปักหมุดค่ะ