POV: Eat a lot. Good people. "> <
Take it. Don't love. Try it.# We must like what we eat first # Valentine's Day # A dozen Japanese crepes # Ha dozen cold crepes
เมื่อพูดถึงการกินอย่างมีความสุข ผมมักจะนึกถึงการทานขนมที่ชอบอย่างเครปญี่ปุ่น เพราะมันไม่ใช่แค่ของหวานธรรมดาแต่เป็นประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยความนุ่มและกลิ่นหอมของแป้งที่ผสมกับไส้หลากหลาย นอกจากรสชาติที่ดีแล้ว การกินด้วยท่าทีที่เพลิดเพลิน หรือที่เรียกว่า POV (Point of View) ยังช่วยเพิ่มความสนุกในการกินอีกด้วย ในโอกาสวันวาเลนไทน์ สิ่งหนึ่งที่ผมได้สังเกตคือการเลือกกินของดีๆ ที่ทำให้รู้สึกรักตัวเองก่อนจะไปรักคนอื่น เพราะคำว่า "เราต้องชอบในสิ่งที่เรากินก่อน" นั้นสำคัญมาก ผมเองก็เคยลองปรับมุมมองการกิน หยิบเครปเย็นของฮาโหลเครปขึ้นมาลองในวันที่เครียดๆ ปรากฏว่ามันช่วยคลายความเครียดได้ดีและยังเติมเต็มความสุขเล็กๆ ในชีวิตประจำวัน สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง "ฮาโหลเครปญี่ปุ่น" ผมอยากแนะนำให้ลองดู ถึงแม้จะเป็นของหวานแต่ก็มีความหลากหลายทั้งไส้หวานและไส้เย็นที่ให้ฟีลลิ่งสดชื่นแตกต่างไปจากเครปทั่วไป ลองกินในบรรยากาศสบายๆ กับเพื่อนหรือคนรักจะยิ่งทำให้ความสุขของวันวาเลนไทน์เต็มเปี่ยมขึ้น สุดท้ายนี้ การกินไม่ใช่แค่การเติมพลังงาน แต่ยังเป็นการเติมความสุขใจในรูปแบบที่เราชอบเอง และการเลือกกินอย่างตั้งใจจะช่วยให้เราได้ซึมซับความสุขจากทุกคำที่ทานได้อย่างแท้จริง
