ニンニクパワーで俺も無敵!?
【お店の基本情報】
■店名
■ネット評価
食べログ ⭐️3.61
Google ⭐️4.2
■今回の注文
無敵家ラーメンニクタマ1530円
ライス並 280円
ニンニクW 100円
■公式サイト
https://www.mutekiya.com/
■住所🏠️
〒171-0022 東京都豊島区南池袋１丁目１７−１ 崎本ビル1F
■営業時間⏰️
10時30分～4時00分
定休日なし
■連絡先📞
03-3982-7656
■座席数🪑
17席（カウンター17席）
■注文方法
口頭注文制
列に並んでいるとメニューを渡され
入店案内時に注文を聞かれる
■支払い方法💰️
現金のみ
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本日ご紹介するのは、
池袋東口の代表的ラーメン屋さん
「麺創房 無敵家」さんです！！
1994年池袋にオープンしておよそ30年
ずっと人気のラーメン屋さん
今では国際的にも有名になり
世界各国からお客さんが来店
私が行った時もお隣さんは
たぶん、フランスの方で
話しかけられました笑
どうやら私が注文した量に驚いたらしく
お兄さん食べれるの！？とめっちゃ流暢な日本語で話しかけられまして、逆にこっちがビックリするっていうね笑
会話の最後に「ボナペティ」って言われ、突然の事すぎて頭回らず「ボナペティ」ってどこだっけ？「グラシアス？」「グラッツェ？」ん？あれ？ってなってたら「メルシー」って教えてくれました🤣🤣🤣
無敵家といえばスッキリとした豚骨醤油
家系とは違う、東京豚骨になるのでしょうか？
九州の豚骨とも違う豚骨ラーメン
麺は中太ストレートでプリッとしたもの
そしてなんと言ってもチャーシューが
特徴的で面積で言えばやや小振りではあるのもも厚みがあるので体積は十分！
食べ応えがあるチャーシューで脂身部分はとろとろ、赤身部分はホロホロで箸でも切れる柔らかさ
しかもラッキーな事に端豚GET♪
これは最後に取っておこう笑
ニンニクは粒でいただけるのがありがたい笑
クラッシャーで2つほど潰してラーメンに投下した後は、全部粒のままいただきます😆😆😆
チャーシューを食べたらニンニクで追いかけたり、麺と一緒にニンニク粒を啜ったり、逆に麺を啜った後にニンニク粒で追いかけたり笑
やはりニンニクは粒のままに限る😋
締めは当然、ライスに残ったトッピングを乗せてスープをぶっ掛け
さらに辛子高菜もちょっとどけ乗せて、魚粉を振りかける
勿論ニンニクもちょこんと1粒乗せる笑
東京豚骨魚介雑炊の出来上がりだ笑
辛子高菜の辛味と魚粉の甘味がスッキリながらもコクのある豚骨スープによく会う♪
そこへニンニクの粒がカリッと潰れながら香りと辛味を与えてくれる笑
いいねぇ笑ニンニクは
なんぼあってもいいですね🤣🤣🤣
帰りに甘い缶コーヒーを飲めばミルク成分がニンニクの匂いを消してくれるので大丈夫なのだ笑
しっかり味わって、ごちそうさま！
池袋…今日で池袋での用事は済んでしまったが…新宿と変わらずラーメンというか飲食店激戦区なんだよなぁ🤔
行ってみた店があるのは確かだし…
ちょっと開拓を考えてみるか？
ほんじゃまたの♪
私も池袋の「麺創房 無敵家」に足を運んだとき、ニンニクのパワフルなアクセントがラーメンの魅力をさらに引き立てていることに感動しました。 この店の特徴は、ただの豚骨醤油ラーメンではなく、東京豚骨と呼ばれるスッキリしながらコクのあるスープ。食べ応えある厚めのチャーシューは脂身がとろけるように柔らかく、赤身はホロホロで食べやすいです。私が注文した「無敵家ラーメンニクタマ」には味玉も付いており、ニンニクは粒のまま提供されるため、好みでクラッシャーを使って潰しながら味変も楽しめます。 店内は国際色豊かで、実際に隣の席の外国人客とニンニクの量について盛り上がったり、食事に一体感を感じました。ニンニクの粒を麺やチャーシューと一緒に味わい、追いかけるように食べるスタイルは、ニンニク好きにはたまらない楽しみ方です。 食事の締めには、残った具材をご飯に乗せてスープと魚粉、辛子高菜を添えて雑炊風にすると、ニンニクの香りが効いた濃厚スープ と相まって、最後まで飽きずに完食できます。帰りには缶コーヒーのミルク成分でニンニク臭対策も万全。 池袋はラーメンや飲食店の激戦区ですが、「無敵家」は独自の味の世界観で長年支持され続けている理由を実感しました。ニンニクパワーで元気をチャージしたい日に、またぜひ訪れたいと思います。
