รีวิว ชาจีนที่ดื่มเป็นประจำ

ถ้าพูดถึง “ชากระเจี๊ยบแดง” เรานึกถึงเครื่องดื่มเปรี้ยวสดชื่นที่ดื่มได้เรื่อย ๆ โดยเฉพาะวันที่อยากลดน้ำหวานหรืออยากได้อะไรที่สบายท้องหน่อย ๆ ส่วนตัวเราดื่มบ่อยเพราะมันช่วยให้รู้สึกเฟรช และพอเลือกแบบที่น้ำตาล 0 ก็ยิ่งเหมาะกับวันที่คุมหวานค่ะ รสชาติของชากระเจี๊ยบแดงโดยทั่วไปจะออกเปรี้ยวอมฝาดนิด ๆ แต่ตัวที่เป็น “กระเจี๊ยบเปลือกส้ม” จะมีกลิ่นส้มช่วยตัดความฝาด ทำให้ดื่มง่ายขึ้นมาก (สำหรับคนที่ไม่ชอบเปรี้ยวจัด ๆ เราว่ากลิ่นส้มช่วยได้จริง) และชงได้ทั้งร้อน-เย็น เลยปรับตามอากาศได้ดี วันไหนรีบ ๆ ก็ชงร้อนแล้วเติมน้ำแข็ง กลายเป็นเย็นทันใจ วิธีชงที่เราทำประจำ (ให้ได้รสพอดี ๆ) คือใช้น้ำร้อนประมาณ 200–300 มล. แช่ไว้ 5–8 นาที แล้วชิมก่อน ถ้าอยากเข้มขึ้นค่อยเพิ่มเวลาแช่ ไม่แนะนำแช่นานเกินไปเพราะอาจฝาดขึ้นได้ค่ะ ถ้าชงแบบเย็น เราจะชงให้เข้มกว่าปกตินิดนึงแล้วค่อยเติมน้ำแข็ง รสจะไม่จาง ใครที่อยากดื่มชากระเจี๊ยบแดงแบบยังเฮลท์ตี้ แต่ขอความอร่อยเพิ่ม สามารถบีบมะนาวนิดเดียว หรือใส่ส้มฝานบาง ๆ เพิ่มกลิ่นก็ได้ (ยังได้ความสดชื่นแบบไม่ต้องพึ่งน้ำตาล) แต่ถ้าชอบหวานจริง ๆ ให้ลองเริ่มจากหวานน้อย เช่น หญ้าหวาน/น้ำผึ้งนิดเดียว แล้วค่อย ๆ ลดลงค่ะ อีกอย่างที่เราแนะนำคือดื่มให้ “พอดี” และสังเกตตัวเอง เพราะแต่ละคนชอบความเปรี้ยวไม่เท่ากัน บางคนดื่มตอนท้องว่างอาจรู้สึกแสบได้ง่าย ก็ลองดื่มหลังอาหารหรือดื่มแบบเจือจางขึ้นแทน สรุปสำหรับเรา ชากระเจี๊ยบแดงเป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับสายอยากได้เครื่องดื่มสดชื่น น้ำตาล 0 และถ้าเป็นสูตรเปลือกส้มก็จะดื่มง่ายขึ้น แถมช่วงที่มีโปรซื้อ 2 แถม 1 ยิ่งคุ้ม เหมาะกับการซื้อไว้ชงดื่มประจำทั้งแบบร้อนและเย็นค่ะ