เผื่อใครกำลังหา “รีวิวหลงหวัง 龙王 หม่าล่า” หรืออยากดูเมนูว่ามีอะไรคุ้มๆ ก่อนไป เราสรุปทริคกินให้ฟินและเลือกของให้คุ้มเวลา 2 ชั่วโมงแบบที่เราไปลองมาค่ะ 1) เลือกหม้อ 2 ช่องให้บาลานซ์ เราชอบจับคู่ “ซุปหม่าล่าน้ำข้น” กับ “ซุปกระดูกหมู” เพราะฝั่งหม่าล่าได้ความเผ็ดหอมพริกเสฉวน ส่วนซุปกระดูกหมูช่วยตัดเลี่ยนและเหมาะไว้ลวกผัก/เส้นให้รสกลมๆ ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำเริ่มจากลวกในซุปขาวก่อน แล้วค่อยจุ่มฝั่งแดงให้ได้ระดับเผ็ดตามที่ไหว 2) วางแผนหยิบวัตถุดิบ “พรีเมียม” ก่อน รอบแรกเราเน้นพวกที่คุ้มสุด เช่น เนื้อริบอาย ใบพาย เสือร้องไห้ออส และหมูหินอ่อน เพราะกินอิ่มไว ถ้าหยิบของอิ่มท้องอย่างข้าว/ของทอดก่อนจะทำให้พลาดของดี แนะนำสั่งเป็นถาดเล็กๆ หลายรอบ จะได้ลองหลายอย่างและไม่เหลือทิ้ง 3) สายทะเลห้ามพลาด: กุ้งแก้วไม่อั้น ของที่ประทับใจคือ “กุ้งแก้ว” กับกุ้งสดที่แกะให้ เนื้อเด้งมาก ลวกแค่พอสุกแล้วจุ่มน้ำจิ้มจะหวานเด้งสุดๆ ส่วนปลาหมึก/หมึกยัดไส้ก็เหมาะลวกฝั่งซุปขาวก่อน แล้วค่อยจุ่มหม่าล่าเพิ่มกลิ่นหอม 4) น้ำจิ้มถั่วงา = ตัวจบของโต๊ะ เราเป็นทีม “น้ำจิ้มถั่วงา” ของหลงหวังอยู่แล้ว รสจะนัวๆ หอมงา จิ้มเนื้อสไลด์หรือหมูสามชั้นคือเข้ากันมาก ถ้าอยากได้รสจัดขึ้น ลองเติมพริก/กระเทียม/ต้นหอมเล็กน้อย (ค่อยๆ เติมนะ จะได้ไม่กลบรสงา) 5) ของทานเล่นและคาร์บ กินยังไงไม่ให้จุก ของทานเล่นมีหลายอย่าง เช่น เนื้อแดดเดียว ซาลาเปาทอด ปอเปี๊ยะ ขนมจีบ เราใช้วิธีกิน “นิดเดียวพอชิม” แล้วไปต่อที่หม้อ ส่วนคาร์บที่อยากเชียร์คือ “หมี่หยก” และ “ข้าวผัดกระเทียม” อร่อยจริง แต่แนะนำแบ่งกับเพื่อนหรือสั่งท้ายๆ ใกล้จบเวลา จะได้ไม่อิ่มเร็วเกิน 6) เช็กลิสต์ก่อนไป (ตอบโจทย์คนเสิร์ชหม่าล่า หทัยราษฎร์) - ราคา: บุฟเฟต์ 319.- + น้ำรีฟิล 39.- - เวลา: 2 ชั่วโมง - เปิดทุกวัน 11:00-23:00 - พิกัด: หทัยราษฎร์ 29 (มีที่จอดรถ) ถ้าใครกำลังลังเลว่าจะไป “หลงหวังหมาล่าหทัยราษฎร์” ดีไหม เราว่าคุ้มทั้งหม้อหมาล่าใหญ่ วัตถุดิบหลากหลาย และน้ำจิ้มถั่วงาที่ทำให้กินเพลินแบบไม่รู้ตัวเลยค่ะ