ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “แฮนด์โรล หาดใหญ่” แล้วอยากได้ร้านที่เป็นสายฮาลาลแบบสบายใจ เราว่าร้าน NIKUKIN HALAL WAGYU ตอบโจทย์มาก เพราะไม่ได้มีแค่แฮนด์โรลอย่างเดียว แต่รวมเมนูญี่ปุ่นไว้ค่อนข้างครบ ทั้งปิ้งย่างวากิว ชาบู และไลน์ซาชิมิ (刺身) ด้วย ทำให้ไปกันเป็นกลุ่มได้ง่าย คนอยากกินโรล คนอยากกินเนื้อ ก็สั่งแยกกันได้เลย สิ่งที่เราชอบของแฮนด์โรลที่นี่คือ “ห่อสด” ทำให้สาหร่ายยังกรอบ กินแล้วได้ฟีลเหมือนยืนกินแฮนด์โรลร้านดัง ๆ ในญี่ปุ่น ตัวไส้มีให้เลือกหลายแบบ เราเห็นมีเซ็ตให้เลือกด้วย เช่นแบบ 5 Rolls หรือ 7 Rolls เลือกตามจำนวนคน/ความหิวได้ดี ถ้าไปสองคนแล้วอยากชิมหลายรส แนะนำเริ่มที่เซ็ตกลาง ๆ จะคุ้มกว่าเลือกทีละชิ้น (แล้วค่อยเพิ่มเมนูที่ชอบทีหลัง) ทริคเล็ก ๆ เวลาไปสั่ง: - ถ้าชอบรสละมุน ๆ ให้เลือกไส้ที่มีไข่หวาน (Tamago) หรือแนวซอสเบา ๆ กินง่าย มือใหม่ก็ชอบ - ถ้าชอบแนวซีฟู้ด ลองถามพนักงานเรื่องไส้ปู (เช่น Blue crab) หรือหอยเชลล์ เพราะกินกับสาหร่ายกรอบ ๆ แล้วเข้ากันมาก - ถ้าอยากได้คำที่อิ่มขึ้น ให้สลับสั่งของย่าง/ชาบูเพิ่ม จะได้มื้อที่ครบ ไม่เลี่ยนจากโรลอย่างเดียว เรื่องบรรยากาศ เราว่าร้านเหมาะกับทั้งนั่งชิลและพาครอบครัวมา เพราะเมนูหลากหลาย คนไม่กินดิบก็ยังมีตัวเลือกเยอะ (อย่างย่าง/ชาบู/ไข่หวาน) ส่วนใครที่ตั้งใจมากินซาชิมิ (刺身) ก็แนะนำให้ถามพนักงานว่ามีปลาอะไรเด่นในวันนั้น จะได้เลือกให้ตรงใจ การเดินทางก็สะดวก เพราะพิกัดอยู่โครงการ T-space สนามบิน หาดใหญ่ (ร้านเนื้อทองเดิม) เวลาเปิดประมาณ 11.00–21.00 น. แนะนำไปช่วงไม่ดึกมาก จะได้สั่งได้ครบและนั่งสบาย ๆ ถ้าคุณกำลังหาแฮนด์โรลหาดใหญ่ที่เป็นฮาลาลและอยากได้ร้านเดียวจบ ทั้งโรล วากิว และชาบู ที่นี่เป็นตัวเลือกที่เราว่าน่าลองเลย