[Loco Moco โดยไม่ต้องปัดเศษ? Umami ข้าวเนื้อมะเขือเทศควบแน่น]
แม้ว่าคุณจะกลับบ้านหลังเลิกงานคุณก็สามารถทําสิ่งนี้ได้
เป็นสไตล์ "Kusashi Loco Moco" ที่ช่วยประหยัดปัญหาในการรีดแฮมเบอร์เกอร์
ประเด็นคือออริกาโนและลูกจันทน์เทศที่ทํางานได้ดีเมื่อทอด
เพียงอย่างเดียวนี้จะเปลี่ยน "รสชาติปกติ" เป็น "รสชาติของร้านค้า"
ละลายชีสสำเร็จรูปด้วยความร้อนตกค้างและเพลิดเพลินกับไข่!
ฉันยังให้สู ตรอื่น ๆ อีกมากมาย
❗
https://lit.link/hideron0930
คลิกที่นี่สำหรับสูตรนี้
❗
-----------
[ส่วนผสม (สำหรับ 2 คน)]
น้ำมันมะกอก.. 2 ใหญ่
· เนื้อสับ.. 200 กรัม
หัวหอม... 1/2
เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย
ออริกาโน ลูกจันทน์เทศ.. 3อันละ
มะเขือเทศกระป๋อง.. 1/2
น้ำ: 200 มล.
Consomme ลูกบาศก์.. 1 ชิ้น
หลอดกระเทียม 3-4cm
หลอดขิง 3-4cm
ซอสมะเขือเทศ.. ใหญ่ 4
ซอส... ใหญ่ 2
น้ำผึ้ง... ใหญ่ 1
ผักชีฝรั่งถ้ามี.. ปริมาณที่เหมาะสม
ไข่ 2 ฟอง
ชีสเท่าที่คุณต้องการ
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ข้าว... มากเท่าที่คุณต้องการ
[วิธีทำ]
สับหัวหอมอย่างประณีต
ใส่น้ำมันมะกอกและเนื้อสับลงในกระทะแล้วอบ
โรยเกลือและพริกไทยลูกจันทน์เทศและออริกาโนบนเนื้อสับ
เพิ่มหัวหอมและผสม
พลิกเนื้อสับและแตกเมื่อเป็นสีน้ำตาล
ใส่มะเขือเท ศกระป๋อง น้ำ คอนซอมเมก้อน ขิง กระเทียม ซอสมะเขือเทศ ซอส น้ำผึ้ง และผักชีฝรั่งหากคุณมี
เพิ่มไข่และพริกไทยดำและครอบคลุม
ปิดไฟ เพิ่มชีส และละลายด้วยความร้อนตกค้าง
· เตรียมข้าว เสิร์ฟด้านบนและสมบูรณ์
私も仕事で疲れて帰ってきた日に、がっつりだけど手間いらずのご飯を作りたいと思いこの『丸めないロコモコ風トマトミー トライス』に挑戦しました。 通常のロコモコではハンバーグを成形する手間がかかりますが、このレシピはひき肉を炒めてほぐして作るので、手間がぐっと減ります。炒める際にオレガノやナツメグを加えることで、シンプルな味付けながらもしっかり深みが出て家庭ではなかなか出せないお店の味に近づきました。 私はトマト缶とケチャップ、ソース、蜂蜜を煮詰めてソースを作る段階で、少し多めに蜂蜜を入れて甘みを少し強くしました。これが子供にも好評でした。にんにくと生姜のチューブは使いやすく、疲れた日にスタミナアップにもおすすめです。 卵は私は目玉焼きを乗せるスタイルにしましたが、蓋をして蒸し焼きにし余熱でチーズを溶かす方法もチーズ好きにはたまりません。黒コショウをぱらりとかけるだけで味が引き締まり、ご飯も進みます。 また、パセリを散らすと彩りがよくなり、一気に見た目も華やかになります。忙しい夕飯の一品としてはもちろん、休日のランチにもぴったりです。 このレシピの良いところは、冷蔵庫にある定番調味料とスパイスを活用して、誰でも簡単に作れること。特別な材料はいらないので、普段の食卓にも気軽に取り入れられます。もし余ったら次の日はおにぎりの具にもできるので、無駄なく使いきれるのも助かります。 簡単なのに味はしっかりとしているので、私の家族にもリピート確実の一品となりました。ロコモコ好きな方もぜひ試してみてください！
