[ตะเกียบไม่หยุด..! ต้องห้าม Ikageso 4 ประเภทหนึ่งจาน🦑]
"มันกลายเป็นอันตรายเมื่อเสิร์ฟเกโซทั้งสี่ประเภท"
แก๊งมาโย เทอริยากิ กิมจิ ปลาหมึกย่าง
อยู่ยงคงกระพันอย่างสมบูรณ์หากคุณใส่แป้ง..
จานเดียวนี้สะใจแล้ว😇
ฉันยังให้สูตรอื่น ๆ อีกมากมาย
❗
https://lit.link/hideron0930
คลิกที่นี่สำหรับสูตรนี้
❗
----------
[วัสดุ (สำหรับ 2 คน)]
Ikageso: 3 ถ้วย
(กิมจิปลาหมึก)
กิมจิ.. ปริมาณที่เหมาะสม
ซอสถั่วเหลืองสาเก.. เล็กน้อย
น้ำมัน... ปริมาณที่เหมาะสม
(เทอริยากิ)
น้ำตาล... 1/2 ใหญ่
มิริน: ใหญ่ 1
ซอสถั่วเหลือง: 1 ใหญ่
สาเก: ใหญ่ 1
น้ำมัน... ปริมาณที่เหมาะสม
(ปลาหมึกย่าง)
แป้ง... 2 ใหญ่
แป้งมันฝรั่ง: 1 ใหญ่
เมนสึยู: เล็ก 1
น้ำ... ใหญ่ 4
ไข่ 2 ฟอง
ซอส... ปริมาณที่เหมาะสม
หากมีสาหร่ายสีเขียวหรือเกล็ดโบนิโต.. ปริมาณที่เหมาะสม
น้ำมัน... ปริมาณที่เหมาะสม
[วิธีทำ]
ผสมน้ำตาล มิริน ซีอิ๊วขาว และสาเกในชาม
ผสมแป้ง แป้งมันฝรั่ง ซุปก๋วยเตี๋ยว และน้ำในชามอื่น
· ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วอบจีโซ
รวมซอสแล้วต้มลง
Ikageso teriyaki เสร็จสมบูรณ์
เสิร์ฟ geso บนจานอบที่ไม่มีน้ำมัน
อบ geso เพิ่มกิมจิและทอด
- เพิ่มซีอิ๊วและสาเกเล็กน้อยและกิมจิเกโซปลาหมึกที่สมบูรณ์
(คุณสามารถเพิ่มชีสถ้า🙆♂️)
ใส่น้ำมันในกระทะ ผสมแป้งแล ะอบ
เพิ่ม geso เพิ่มไข่และบดไข่แดง
พลิกกลับและกดส่วนแป้ง
เมื่ออบทั้งสองด้าน ซอส ลาเวอร์สีเขียว เกล็ดโบนิโต
พับครึ่ง
· เสิร์ฟบนจานและโรยมายองเนสและถัดจาก geso ย่างเล็กน้อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน
イカゲソは、リーズナブルでありながら旨味がしっかり感じられる食材で、さまざまな味付けと調理法で楽しめるのがうれしいポイントです。今回のレシピのように、マヨネーズに一味唐辛子を合わせたピリ辛風味のマヨ一味、甘辛い照り焼き、旨味と辛味が絡むキムチ炒め、粉もののイカ焼きスタイルをワンプレートに盛り付けることで、飽きずにどんどん箸が進みます。 特に小麦粉と片栗粉、めんつゆを使った生地は、イカゲソの旨味を閉じ込めつつ、ふんわりとした食感を楽しめるのが魅力。卵黄を潰して焼くことで食感が変化し、半分に折ってソースや青のり、かつお節をかけることで、お好み焼きのような親しみやすい味わいになります。 この4種盛りのレシピは材料の準備や工程がシンプルで、それぞれ異なる味付けを同時に楽しめるため、時間がない夕食やお酒のつまみとしても大活躍。イカゲソの旨みを最大限に引き出すため、油なしで焼く部分を取り入れたのもヘルシー志向の方にはうれしいポイントです。 また、キムチ炒めにチーズをトッピングするアレンジもおすすめ。チーズのコクがキムチの辛味をまろやかにしてくれます。市販のめんつゆや調味料を使うことで難しそうに感じる照り焼きのタレも簡単に手作りできるため、レシピ初心者の方でもチャレンジしやすいのも魅力の一つです。 私も実際にこの4種盛りイカゲソワンプレートを作ってみましたが、食感の違いを一皿で楽しめるので家族からも好評でした。ゆっくりビールを楽しみたい夜にもぴったりで、お酒が進みますよ。手軽に作れて食べ応えもあるため、忙しい日のおうちごはんにぜひ試してみてください。
