\ อย่าแพ้ความหนาวเย็น! / โลตัสเบิร์ก
คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียด🍚
คราวนี้สูตรที่จะไม่สูญเสียไปกับความเย็น!
มันคือดอกบัว🍽️
รากบัวอุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหารดังนั้นพยายามที่จะรวมมากตอนนี้ในฤดูกาล🙌🏻
สูตรมาแล้วค่ะ ❗ ❗ ❗
ส่วนผสม🍚 (2 เสิร์ฟ + 1 เสิร์ฟ ปริมาณเล็กน้อย)
รากบัว 1 ส่วน (ประมาณ 150 กรัม)
หมูสับ...200 กรัม
☑ เศษขนมปัง.. ช้อนโต๊ะ 2
ไข่...1 ชิ้น
เกลื อและพริกไทย.. ทีละเล็กทีละน้อย
☑เนย...5 กรัม
☑ซอสมะเขือเทศ.. ช้อนโต๊ะ 1
☑ที่มา.. ช้อนโต๊ะ 1
นอกปริมาณ
น้ำมัน... ปริมาณที่เหมาะสม
ขั้นตอน🥣
▪ปอกเปลือกและตะแกรงรากบัว
หากคุณต้องการรักษาเนื้อสัมผัสรากบัวสับละเอียด
▶ ขจัดน้ำส่วนเกินออกจากรากบัวขูด ใส่ส่วนผสม ☑ (+ รากบัวละเอียด) ที่นั่น แล้วนวดให้ดี
▶ ปรับรูปร่างการนวดให้เป็นวงกลมเล็ก ๆ แล้วอบในกระทะด้วยน้ำมันนอกปริมาณ
☑เมื่อด้านหนึ่งถูกไฟไหม้ให้พลิกกลับครอบคลุมและปรุงอาหารไปอีกด้านหนึ่งและด้านใน
☑เช็ดน้ำมันส่วนเกินออก เพิ่มส่วนผสม❗ และพันกันให้เสร็จ
私も家族の健康を考えて、このレンコンバーグをよく作ります。レンコンはビタミンCが豊富で、加熱しても栄養がしっかり残るのが嬉しいポイント。特に子どもが風邪をひきやすい季節には、すりおろしたレンコンを混ぜ込んだハンバーグが大活躍しています。 さらに、レンコンのシャキシャキとした食感を楽しみたい場合は、細かく刻んだレンコンを混ぜるのがおすすめです。これにより食べ応えが増し、野菜嫌いの子どもでも食べやすくなりました。手順も簡単で、材料も豚ひき肉や卵、パン粉など家庭にあるもので作れるので、忙しい日でも手軽に栄養満点の食事が用意できます。 ケチャップとソースで味付けすることで、子どもにも大人にも親しみやすい味わいに仕上がります。油も多めに使わずヘルシーに調理できるため、毎日の食卓に安心して取り入れられます。ぜひ、旬のレンコンを使って風邪知らずの強い体づくりを応援してみてください！