\ Do not lose to the cold! / Lotus Berg
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This time, a recipe not to lose to a cold!
It's lotus 🍽️
Lotus root is rich in vitamin C and dietary fiber, so try to incorporate a lot now in season 🙌🏻
The recipe is here ↓ ↓ ↓
Ingredients 🍚 (2 servings + 1 serving, small amount)
1 section of lotus root (about 150g)
Minced pork...200 g
◎ Bread crumbs... tablespoon 2
The egg...1 piece
Salt and pepper...Little by little
△ Butter...5 g
△ Ketchup... tablespoon 1
△ Source... tablespoon 1
Outside the amount
Oil...Appropriate amount
Procedure 🥣
① Peel and grate the lotus root
If you want to keep the texture, finely chopped lotus root
② Remove excess water from the grated lotus root, put the ingredients ◎ (+ fine lotus root) there, and knead well
③ Shape the kneaded ② into small circles and bake in a frying pan with oil outside the amount
④ When one side is burnt, turn it over, cover it and cook it to the other side and inside
⑤ Wipe off excess oil, add ingredients △ and entangle to complete
The Zubora Recipe # short _ time # picky _ eating I hate vegetables The Recipe
私も家族の健康を考えて、このレンコンバーグをよく作ります。レンコンはビタミンCが豊富で、加熱しても栄養がしっかり残るのが嬉しいポイント。特に子どもが風邪をひきやすい季節には、すりおろしたレンコンを混ぜ込んだハンバーグが大活躍しています。 さらに、レンコンのシャキシャキとした食感を楽しみたい場合は、細かく刻んだレンコンを混ぜるのがおすすめです。これにより食べ応えが増し、野菜嫌いの子どもでも食べやすくなりました。手順も簡単で 、材料も豚ひき肉や卵、パン粉など家庭にあるもので作れるので、忙しい日でも手軽に栄養満点の食事が用意できます。 ケチャップとソースで味付けすることで、子どもにも大人にも親しみやすい味わいに仕上がります。油も多めに使わずヘルシーに調理できるため、毎日の食卓に安心して取り入れられます。ぜひ、旬のレンコンを使って風邪知らずの強い体づくりを応援してみてください！
