「またこれ作って！」が止まらない。 少なめの油で揚げ焼きにするから、後片付けもラクすぎる！ ピリ辛のタレが手羽中に絡んで、白ごはんもビールも無限にいけちゃいます。 お弁当にも定番の、我が家の最強おかずです。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】手羽中20本 手羽中 20本 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ4 揚げ油 適量 (たれ) Aさとう 大さじ2 Aポン酢 大さじ4 Aしょうゆ 大さじ2 A酒 大さじ2 Aおろし生姜 約5㎝ A豆板醤 小さじ2 白ごま 少々 【作り方】 1.手羽中をビニール袋に入れて塩こしょうを入れて振って、その後に片栗

「明日のお弁当にも入れて！」と子どもが完食！ 鶏むね肉をマヨネーズでコーティングするから、冷めてもしっとり柔らかいんです。 揚げ焼きでパパッと作れるので、忙しい朝や夕食のメインに大活躍間違いなし。 特製ソースが絡んだ衣で、ご飯が止まりません！ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】2人分 鶏むね肉 1枚(350g) 塩こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ1 パン粉 適量 サラダ油 適量 (ソース) ウスターソース 100ml ケチャップ 大さじ2 みりん 大さじ2 さとう 大さじ2 白いりごま 適量 【作り方】 1.鶏むね肉は薄い目のそぎ

夏休みにぴったり！ペットボトルに材料を入れて、「フリフリシェイク」するだけで美味しいアイスが作れます。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】8本分 生クリーム 160ml 練乳 80ml ミルクチョコレート 200g 植物油 20ml 【作り方】 1.ペットボトルに生クリームと練乳を入れて、約2分振ってシェイクします。 　(どろっとした状態でOKです) 2.アイスクリーム用の棒セットしたシリコンモールドにホイップクリームを流し入れる。 3.冷凍庫で3-4時間冷やして凍らせる。 4.ミルクチョコを細かく割ってボウルに入れて電子レンジ600Wで約1

こしあんのなめらかな口当たりと爽やかな甘さが、夏の暑さを癒やしてくれます。 タッパーからツルンと取り出して切り分ける瞬間も楽しいので、ぜひ作ってみてね✨ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】800mlタッパー 水 400ml 粉末寒天 4g 上白糖 40g 塩 ひとつまみ こしあん 300g 【作り方】 1.水400mlにかんてんクック1本(4g)を入れてよく混ぜて、電子レンジ600Wで6分加熱して溶かす。 ※吹きこぼれるおそれがありますので大きい目のボウルを使用してください。 2.上白糖、塩、こしあんを加えてよく混ぜて溶かす。 3.タッパーに流

フライパンにポテチを敷き詰めて、チーズ、卵、トマトを乗せてフタをするだけ。 おうちが一瞬で楽しいピザ屋さんに！ ぜひ子供と一緒に作ってみてくださいね！ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】フライパン26㎝ ポテトチップ 70g ピザ用チーズ 80g 卵 3個 ミニトマト 3個 オリーブオイル 大さじ1 パセリ 少々 タバスコ 少々 【作り方】 1.フライパンを弱火－中火にかけて、オリーブオイルをしいてポテトチップを広げる。 2.ピザ用チーズ、卵、4等分したミニトマトを乗せてフタをして卵にいい感じに火が入ったら火を止めて、せん切りパセリを振りか

パイなんて難しそう…と言う人でも簡単に作れるレシピです。 材料を乗せて焼くだけで、外はサクサク、中はジューシーなパイの出来上がり！ 缶詰のパイナップルを使うから、食べたい時にすぐ作れます。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】 冷凍パイシート 1枚 パイナップル缶詰 4枚 アプリコットジャム 適量 はちみつ 適量 タイム 4本 卵黄液 　卵黄 1個 水 小さじ1 いちご4個 【作り方】 1.冷凍パイシートを1-2分解凍したら4等分して、めん棒で少し伸ばして約1cmのところに切れ込みを入れます。 2.アプリコットジャムを塗ってパイナップルを乗

どこまでも澄んだ、綺麗な海の色のゼリーをSNSで見かけたので作ってみました。 真っ白な波のようなクリームに、真っ赤な太陽のようなさくらんぼを添えて。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】15cmケーキ型 湯 150ml ゼラチンパウダー 15g グラニュー糖 80g 水 430ml モナンブルー 15ml ホイップクリーム 適量 チェリー缶 5個 【作り方】 1.ボウルに約80℃のお湯を入れて、そこへゼラチンパウダーを加えてよく混ぜて溶かす。 2.グラニュー糖と水とモナンブルーをその都度混ぜながら加える。 3.ケーキ型に加えて冷蔵庫で5時間以

透明度No.1のアガーを使って、宝石のようなゼリーを作りました💎 常温でも溶けにくいから、夏のデザートにもぴったりです！ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】2人分 アガー 24g グラニュー糖 80g 水 500cc はちみつ 適量 レモン 1/4個 【作り方】 1.アガーとグラニュー糖を器に入れてよく混ぜます。 2.鍋に水を入れて1を加えながらよく混ぜて、約80℃に温めて混ぜながら溶かしてバットに流し入れる。 3.あら熱が取れたら冷蔵庫で2-3時間冷やし固める。 4.食べやすい大きさに切って、はちみつとレモンをかける。 ※アガーと

あの「ドロリッチ」のような、とろける食感がおうちで楽しめます！ コーヒーとゼラチンパウダー、グラニュー糖を混ぜて冷やすだけ。 スプーンですくって牛乳を注げば、リッチなデザートドリンクの出来上がりです。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】3-4人分 お湯(約80℃) 900ml グラニュー糖 120g インスタントコーヒー 12g ゼラチンパウダー 15g 牛乳 300-400ml 【作り方】 1.耐熱ボウルにお湯(約80℃)900ml、グラニュー糖、インスタントコーヒー、ゼラチンパウダーを入れてよく混ぜる。 2.粗熱がとれたらタッパに入れて、冷蔵庫で

昭和によく食べた懐かしの「ふうせんアイス」を作りました！ パチンと割る瞬間の爽快感と、中から現れるつるんとしたアイスの優しい甘さがたまらない、楽しくて美味しいひんやりスイーツです。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】 牛乳 200ml 生クリーム 200ml 加糖練乳 200g モナンストロベリー 適量 モナンブルー 適量 【作り方】 1.ボウルに牛乳、生クリーム、加糖練乳を加えてよく混ぜる。 2.シリンジで約60ml1を吸い込んで、風船に入れて締め具で止めて冷凍庫で3時間以上冷やし固める。 3.モナンストロベリーとモナンブルーは少しだけシリンジ

良い感じに熟した桃があったなら。 あえて余計なものは加えず、桃の甘さと香りをストレートに味わう贅沢。 宝石のような透明感にきっと見惚れてしまいます。 ✏－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】21cmトヨ型 桃 2個 いろはす 300cc 　（200ccと100ccに分ける） ゼラチンパウダー 8g グラニュー糖 30g 食紅（桃） 少々 【作り方】 1.ボウルにいろはすを200cc入れて、そこへパウダーゼラチンを加えて、電子レンジ600Wで約40秒温めてゼラチンを溶かす。 (溶けない場合は10秒ずつ温めて溶かす。) 2.残りのミネラルウォーターとグラニュー

洗い物は最小限、美味しさは最大限！いちご・ヨーグルト・練乳の3つだけで、お店のような本格フローズンヨーグルトが作れちゃいます。 アイストレーに流して凍らせるだけなので、子どもと一緒に作るのもおすすめ。この夏の冷凍庫の常連決定です！ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】24個アイストレー いちご 150g プレーンヨーグルト 200g 加糖練乳 100g 【作り方】 1.プレーンヨーグルトのパックにいちごと練乳を加えてペストルで潰します。 2.アイストレーに流し入れて冷凍庫で固まるまで冷やしたら出来上がりです。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 参考にな

子どもがめちゃくちゃ喜んでくれたんです！ SNSで見たその作り方はとても簡単で素晴らしいんです。 ひとくち目から最後までザクザク食感が止まらない、あの手作りアイスをぜひ楽しんでみてください！ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】アイスクリーム6個分 シュガーコーン 6個 ミルクチョコレート 150g(3枚) 生クリーム 300ml 練乳 150g ノアール 6個 アーモンドスライス 8g 【作り方】 1.ミルクチョコレートを細かく割って耐熱ボウルに入れて、電子レンジ500Wで1分温めて溶かす。 ※溶けない場合は10秒ずつ温めて溶かしてください。

色鮮やかなフルーツを袋に詰め込んだ、スクエアゼリーをご紹介します。 型を使わず袋のまま固めるから、誰でも綺麗な四角い形に。 ラッピングなしで持ち寄れる、可愛すぎるひんやりスイーツです。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】70×30×150mm マチ付き袋 Aドラゴンフルーツ 1個 Aいちご 12個 A黄桃缶 170g Aシードレス(ぶどう)グリーンとレッド各1/2房 グラニュー糖 160g アガー 48g 水 800cc ※アガーはメーカーによって作り方が違う場合がありますので、作り方を確認してください。 【作り方】 1.ドラゴンフルーツはくり抜き

でっちようかんはその昔 「丁稚は小豆も砂糖も節約した薄いようかんを食べてやがれ！」 と言ったとか言わなかったとか…？ ようかんを丸くしたら、こんなに可愛くなりました✨ そのままでも、牛乳に入れて「あんミルク」にしても最高。 小豆の優しい甘さが、冷たいミルクに溶け出して…もう止まりません！ ひろまるが「10個は余裕で飲める」と豪語する、新感覚の和スイーツです。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】2-3人分 水 400ml 粉末寒天 4g 上白糖 40g 塩 ひとつまみ こしあん 280g 【作り方】 かんてんクックの作り方を参考にしました。

海外に大天才が現れた！ 市販のコーンやホイップを使って、あのお馴染みのお菓子をおうちで再現してみませんか？ スーパーで用意できる身近な材料だけで手軽に作れるレシピです。 「本当に作れた！」の感動を、ぜひおうちで味わってみてください。 Inspired by @mettafoodjournal ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】アイスクリーム8個分 シュガーコーン 8個 ミルクチョコレート 200g(4枚) ホイップクリーム 500-600ml アーモンドダイス 10g 【作り方】 1.ミルクチョコレートを細かく割って耐熱ボウルに入れて、電子レンジ5

型から出した瞬間に歓声が上がる、おうちおやつ。 カラメルを作ったお鍋で牛乳を温め、卵液と混ぜて型に流したら、あとはフライパンにお湯を張ってじっくり蒸すだけ。 底にキッチンペーパーを敷くことで熱が優しく伝わり、極上のなめらか食感になりますよ。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】18㎝ パウンド型 カラメルソース 砂糖 70g 水 大さじ1 お湯 大さじ1 プリン液 卵 3個 グラニュー糖 80g 牛乳 400ml 【作り方】 準備…パウンド型の内側に分量外の無塩バターを塗っておく。 1.カラメルは鍋に砂糖と水を入れて中火に

「アイスって袋の中で作れるの？！」と驚かれること間違いなし。 セリアの絞り出し袋を使って、お店のようなアイスを作りました。 生クリームと練乳の濃厚なベースに、パリパリのチョコが絶妙なアクセント！ 袋を剥いて食べる瞬間は、大人も子供もテンションが上がります。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】4個分 生クリーム 200cc 練乳 100cc チョコレート効果 6個 　 (1個5g) (線描き用) チョコレート効果 4個 　　　　　 (1個5g) 【作り方】 1.絞り出し袋にチョコレート効果を1.5個入れて、50-60℃のお湯で溶かす。

百均のパックを使って、立体的で可愛い「三角ゼリー」が作れちゃうんです。 ドラゴンフルーツやキウイの鮮やかな断面が、アガー液の中でキラキラ✨ 子どもと一緒に、好きなフルーツを詰め込んで作ってみませんか？ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】8個分(ダイソークリアバッグ 15㎝×9㎝) いちご 16個 ドラゴンフルーツ 1個 みかん缶 16房 キウイ 1個 アガー 36g グラニュー糖 120g 水 600cc 【作り方】 1.いちごは水で軽く洗って葉っぱを取る。ドラゴンフルーツはくりぬき機でくりぬく。キウイは皮をむいて約2㎝のいちょう切りにする。みかん缶

好きなフルーツをタッパーに詰め込んで、誰でも簡単に出来るデザートです。 牛乳寒天の優しい甘さと、フルーツの酸味が口いっぱいに広がる味は、どこか懐かしいと思うけど、あなたならどう思う？ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】1300ml タッパー 水 250ml 粉寒天 7g グラニュー糖 90g 牛乳 450ml いちご 150g キウイ 150g 黄桃缶 150g マーコット 150g 【作り方】 1.いちごは葉っぱをとって軽く洗って3-5mmの輪切り、他のフルーツも同じように切る。 2.タッパーの底面と側面にフルーツを敷き詰めて冷蔵庫で10-15