เค้กในลูกมะพร้าวเป็นขนมที่น่าสนใจและใหม่สำหรับใครหลายคน เพราะนอกจากจะได้รสชาติของเค้กแล้ว ยังได้สัมผัสความหวานหอมของเนื้อมะพร้าวสดภายในลูกจริงๆ ซึ่งต่างจากเค้กทั่วไปที่ใช้เพียงเนื้อมะพร้าวขูดหรือครีมผสมเท่านั้น สำหรับวิธีทำเค้กในลูกมะพร้าว ขั้นตอนแรกควรเลือกมะพร้าวน้ำหอมที่ยังสดและแข็ง ปลอกเปลือกบนหัวลูกมะพร้าวเพื่อเปิดปากลูกให้กินได้สะดวก จากนั้นนำมาตีเค้กแบบถอดพิมพ์ลงในลูกมะพร้าวโดยตรง เป็นการผสานความหอมของเค้กกับกลิ่นธรรมชาติของมะพร้าวอย่างลงตัว หลายครั้งที่ลองทำเอง พบว่าเค้กในลูกมะพร้าวนี้เหมาะกับงานเลี้ยงหรือของว่างในช่วงบ่าย เพิ่มความรู้สึกสดชื่นและให้ความรู้สึกพิเศษที่ไม่เหมือนเค้กปกติ นอกจากนี้ การใช้มะพร้าวน้ำหอมดำเนินสะดวกยังช่วยเพิ่มความหวานและกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ทำให้อร่อยมากยิ่งขึ้น สำหรับใครที่ชอบเค้กมะพร้าวและกำลังมองหาวิธีใหม่ๆ แนะนำให้ลองทำเค้กถอดรูปในลูกมะพร้าวนี้ดู รับรองจะติดใจและได้สัมผัสความอร่อยแบบธรรมชาติครบทุกมิติ