ถั่วแปบถั่วแบปแป้งสดมะพร้าวอ่อน🏝

ถั่วแปบถั่วแบปแป้งสดจร้า

2025/12/21 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถั่วแปบ หรือถั่วแบป เป็นขนมไทยแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมในหลายภูมิภาค โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลและงานบุญต่างๆ จุดเด่นของถั่วแปบคือความกรอบของแป้งและความหอมหวานของไส้มะพร้าวอ่อนสดที่ใช้เป็นส่วนผสมหลัก การทำถั่วแปบแบบแป้งสดจะช่วยเพิ่มความนุ่มและกรอบในเวลาเดียวกัน เนื่องจากแป้งสดจะให้ความเหนียวนุ่มที่แตกต่างจากแป้งแห้งทั่วไป สำหรับการเตรียมแป้งสดสำหรับถั่วแปบ สามารถใช้แป้งข้าวเจ้าเป็นส่วนผสมหลักผสมกับน้ำตาลและน้ำกะทิสด เพื่อเพิ่มความหอมมันของแป้ง และเวลาเจียวในน้ำมันไม่ควรใช้ไฟแรงเกินไปเพื่อไม่ให้ขนมไหม้เร็วเกินไป ส่วนของไส้มะพร้าวอ่อนนั้น ควรเลือกใช้เนื้อมะพร้าวที่สดและหวาน โดยเฉพาะช่วงมะพร้าวอ่อนที่มีน้ำและเนื้อเนียนนุ่ม การขูดมะพร้าวสดสำหรับไส้จะช่วยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและหอมหวานจากธรรมชาติ นอกจากนี้การนำถั่วแปบถั่วแปแป้งสดมะพร้าวอ่อนไปแช่เย็นก่อนทาน จะช่วยเพิ่มสัมผัสกรอบและความหวานสดชื่น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทานของว่างแบบไทยๆและต้องการเมนูที่ทำง่ายและใส่ใจในวัตถุดิบสดใหม่ ด้วยวิธีทำที่ไม่ซับซ้อนและส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติ ทำให้ถั่วแปบแบบนี้เป็นอีกหนึ่งขนมที่น่าลองทำและแบ่งปันในครอบครัวหรือเพื่อนฝูง นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมเติมความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมตามชอบได้อีกด้วย

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ขนมถั่วแปบอ้วนๆแบบนี้ ทำง่ายมากทุกคน ใครชอบก็ลองทำดูค่ะ กินตอนร้อนๆแป้งเหนียวนุ่มอร่อยมาก 😋 วัตถุดิบ - ถัวเขียวซีก 300 กรัม - มะพร้าวทึนทึก 1 ลูก - น้ำตาลทราย - งาขาว งาดำ แป้งขาว - แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง - น้ำ 1 ถ้วยตวง (ทยอยใส่) แป้งใบเตย - แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วยตวง - น้ำ 1 ถ้
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 529 ครั้ง

ถั่วแปบตลาดวังหลังเจ้าอร่อย ถั่วแปบคลุกมะพร้าวคุณพัสไส้แน่นมาก
ถั่วแปบตลาดวังหลัง ถั่วแปบคุณพัสเจ้าอร่อยไส้แน่นยิ่งแบบคลุกมะพร้าวคืออร่อยมาก มาทีไรก็ต้องแวะตลอดเลย ตรงข้าม รพ.ศิริราช 📍 พิกัดร้าน : ถั่วแปบ คุณพัส (หน้า ร.พ. ศิริราช ฝั่งเดียวกันกับวังหลัง ร้านอยู่ริมถนนเลย) 💰กล่องละ 45.- ⏰ เวลาเปิดร้าน : 08.00 - 18.00 น. #ถั่วแปบ #ตลาดวังหลัง #ว
กินเก่งไปไหน

กินเก่งไปไหน

ถูกใจ 41 ครั้ง

อร่อยต้องลองถั่วแปบสูตรโบราณ รสชาติราวกับชาววังเสิร์ฟถึงที่! พิกุลถั่วแปบแป้งสด 📍พิกัด : บางลำพู ซอยไกรสีห์ (ร้านอยู่หน้าตึกจอดรถกทม.) 📍แผนที่: https://maps.app.goo.gl/aqmvJidTTNqdysAx5?g_st=il ⏰เปิดบริการ :10.00-16.00 น. (ปิดวันจันทร์) 📱เบอร์โทร : 080-780-0347 🚗อาคารจอดรถกทม. 📢ช่องทาง
มากินดู

มากินดู

ถูกใจ 72 ครั้ง

ถั่วแปบแปบใบเตยแป้งสด แป้งนุ่มหอมใบเตย โรยน้ำตาล มะพร้าวทึนทึก งาคั่ว ฟินสุดๆ #หอมฉุยขนมไทยสวนผึ้ง #thaifood #ถั่วแปบ
หอมฉุยขนมไทยสวนผึ้ง

หอมฉุยขนมไทยสวนผึ้ง

ถูกใจ 258 ครั้ง

ชีวิตนี้ไม่เคยอินกับขนมถั่วแปบเลย จนมาเจอถั่วแปบไส้กุ้ง…
ถั่วแปบไส้กุ้ง ร้านนี้ชอบมากกก ชอบสุด ๆ แป้งนุ่ม ไส้ฉ่ำมาก ชอบแบบคลุกมะพร้าว (ถ้าสาขาตลาดน้ำตลองลัดมะยม มีคลุกลูกเดือยด้วย) ร้านแม่พิมพ์ใจถั่วแปบแป้งสด ตลาดสดธนบุรี โซนปลาวาฬ หมายเหตุ บางคนไม่ทานรสจัดอาจจะรู้สึกหวานเยอะ แต่สต.แพรว่าเค็มหวานแบบนี้คือสะใจดี 😆 #KPตะลอนแหลก #ป้ายยากับ
KP ตะลอนแหลก

KP ตะลอนแหลก

ถูกใจ 567 ครั้ง

ขนมถั่วแปบปากหม้อ แป้งสด!!
ขนมคนบะเก่า ขนมถั่วแปบ ปากหม้อ แป้งสด ฟิวส์ใครชอบกินขนมโมจิต้องมาลอง อร่อยมาก ทำจากสีธรรมชาติตวย ข้าวก่ำ ฟักทอง ใบเตย แป้งบางๆหอมๆ นุ่มยืดสุดๆ ต้องกมลโภชนา (สาขาต้นยาง) พิกัด ต้องกมลโภชนาสาขาต้นยางใกล้ 89 พลาซ่า มีที่จอดรถยนต์หลังร้าน #ขนมไทยโบราณ #ขนมถั่วแปบแป้งสด #ขนมถั่วแปบ #ข
แม่หมีชวนชิมเชียงใหม่

แม่หมีชวนชิมเชียงใหม่

ถูกใจ 2 ครั้ง

ขนมถั่วแปบ แป้งข้าวเหนียว100กรัม กะทิ50มล น้ำใบเตย อัญชัน ฟักทองหรือน้ำเปล่า50มล ถั่วเขียวเลาะเปลือก200กรัม เกลือ1/4ช้อนชา มะพร้าวขูดขาว200กรัม ✅สัดส่วนของเหลวอาจจะเพิ่มหรือลดขึ้นอยู่กับความชื้นของตัวแป้งด้วยนะคะค่อยๆผสมนะ ✅แช่ถั่วแช่น้ำทิ้งไว้ข้ามคืนหรือแช่กับน้ำร้อนก่อนใช้งาน1ชั่วโมงค่ะตั
ไหม พิสมัย

ไหม พิสมัย

ถูกใจ 86 ครั้ง

แกเอ้ยยย!!แป้งโคตรจะนุ่มหนึบ ใส่แน่นคือที่!! ถั่วแปบ นึ่งสด🍡สีสันน่าตาน่ากิน สีที่ได้จากธรรมชาติ ตัวแป้งจะเหนียวนุ่มมมมหนึบ หอม 🥤สีชมพู คือน้ำแดง 🍯 สีเหลือง คือฟักทอง 🧃สีเขียว คือใบเตย 🥣สีฟ้า คืออัญชัน ทำจากสีธรรมชาติล้วนๆ 📍ยุ้ยถั่วแปบสด | เสาชิงช้า 🫘 ถั่วแปบสด กล่องละ 45บาท ☎️095 061 6144
Paikinkanloei(ไปกินกันเลย)🥓🍳

Paikinkanloei(ไปกินกันเลย)🥓🍳

ถูกใจ 67 ครั้ง

ขนมถั่วแปบกระฉีกลาวา ข้าวโปรง อร่อยมากแกรรรรร สั่งพรีออเดอ
ขนมถั่วแปบกระฉีกลาวา ข้าวโปรง อร่อยมากแกรรรรร สั่งพรีออเดอร์ ดีนะสั่ง อร่อยจริง ร้านอยู่แถวรามอินทรา1 โฮมเมดนะ (ไม่มีหน้าร้านรับออเดอร์) #พี่จิตร์กินกัน #ถั่วแปบกระฉีกลาวา #ข้าวโปร่ง #ขนมไทย #อร่อยบอกต่อ
Kinnkann65

Kinnkann65

ถูกใจ 104 ครั้ง

สูตร คุณยายทวด!!!
ใช่.. ไส้ถั่วเขียวผัดกากหมู..และหน้าตาโดยรวมแล้วจะไม่เหมือนถั่วแปบที่เราเห็นกันอยู่ตอนนี้เลย ที่เป็นแผ่นแป้งแบนๆแล้วคลุกถั่วไว้ด้านนอก..หรือถ้ามีไส้ก็เป็นแค่ถั่วเขียวนึ่งที่ไม่ได้ปรุงรส ซับซ้อนอะไร แล้วก็มาคลุกมะพร้าวทานคู่กับน้ำตาลผสมงาคั่ว ..สรุปถั่วแปบในเวอร์ชั่นปัจจุบันทำง่ายกว่าเยอะเลยค่ะ😅 ..
ploy_1979

ploy_1979

ถูกใจ 88 ครั้ง

#@..ขนมถั่วแปบแป้งนิ่มแป้งนวดจากฟักทองและใบเตยหอมค
จรุนันท์.ชูชาติ

จรุนันท์.ชูชาติ

ถูกใจ 2 ครั้ง

📌ขนมถั่วแปบใบเตย💚✨ 💁🏻‍♀️ส่วนผสม(มะพร้าวคลุก) มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 160 กรัม ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 200 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา งาขาวคั่วสุก 2 ช้อนโต๊ะ(ทุบให้แตก) งาดำคั่วสุก 1 ช้อนโต๊ะ (ทุบให้แตก) น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม 💁🏻‍♀️ส่วนผสม (ใบเตย)💚 ใบเตย 6 ใบ น้ำเปล่า 250 ml - ส่วนผสม💚 (แป้ง)
P'ดาว 🍭✨

P'ดาว 🍭✨

ถูกใจ 34 ครั้ง

ขนมถั่วแปบ🥜
ขนมถั่วแปบใบเตย อัญชัน โรยน้ำตาล รสชาติกลมกล่อม หอมใบเตย อัญชัน เนื้อนุ่มๆ #ขนมถั่วแปบ #ทําขนมขายง่ายๆรายได้ดี
เด็กเต็กหาทำ🧸

เด็กเต็กหาทำ🧸

ถูกใจ 4 ครั้ง

ขนมถั่วแปบ
#ขนมไทย #ขนมอร่อยบอกต่อ #ทำขนม #ขนมไทยใบเตย
Chompoo🪸🧜‍♀️

Chompoo🪸🧜‍♀️

ถูกใจ 8 ครั้ง

#ถั่วแปบแป้งสดร้อนๆค่ะ อำเภอ​บึงสามพัน​ จังหวัด​เพชรบูรณ์​
❤️ตุ๊กตา  took ka ta💖

❤️ตุ๊กตา took ka ta💖

ถูกใจ 4 ครั้ง

ขนมถั่วแปป
วันนี้แม่ทำขนมถั่วแปปจ้า รายได้เสริม โปรตีนจากถั่วเน้นๆ😂 #ขนมถั่วแปบ #ติดเทรนด์ #lemon8ไดอารี่ #สร้างอาชีพ #หารายได้พิเศษ
As

As

ถูกใจ 14 ครั้ง

ขนมถั่วแปบ
ขนมถั่วแปบแป้งนุ่มๆ ใส่แน่น หอมมะพร้าวน้ำหอม
Nong Lek

Nong Lek

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงร้านถั่วแปบคุณพัสที่ตลาดวังหลัง ด้านบนขวาเป็นถั่วแปบหลากสีในกล่องพร้อมมะพร้าวและถั่ว ด้านล่างซ้ายเป็นถั่วแปบคลุกมะพร้าวและงาบนช้อน ด้านล่างขวาเป็นแป้งถั่วแปบสีต่างๆ เตรียมคลุกถั่วและมะพร้าว
ภาพแสดงขั้นตอนการทำถั่วแปบ มีพิมพ์โลหะทรงกรวย แป้งสีม่วง และถั่วซีกสีเหลืองว��างอยู่บนโต๊ะเตรียมอาหารที่ร้าน
ภาพถาดส่วนผสมสำหรับทำถั่วแปบ ด้านบนเป็นมะพร้าวขูด ด้านล่างเป็นถั่วซีกสีเหลือง พร้อมแป้งถั่วแปบสีเขียว เหลือง และม่วงวางอยู่
ขนมถั่วแปบคุณพัสเจ้าอร่อยตลาดวังหลัง มาทีไรก็ต้องแวะกินตลอด
มาตลาดวังหลัง ฝั่งตรงข้าม ร.พ. ศิริราชทีไรก็ต้องแวะกินขนมถั่วแปบเจ้านี้ตลอด เจ้าประจำที่กินบ่อยจนแม่ค้าจำได้ ถั่วแปบคุณพัส ชอบตรงที่เขาใส่ถั่วไว้ข้างในอีกทีแล้วคลุกมะพร้าว หรือใครจะคลุกถั่วก็ได้ บอกเลยอร่อยมาก แป้งเจ้านี้จะมีความนุ่มและหอมอร่อย ใครมาเดินตลาดวังหลังห้ามพลาดเลยนะร้านนี้เด็ดสุดๆ 📍
กินเก่งไปไหน

กินเก่งไปไหน

ถูกใจ 4 ครั้ง

ภาพแสดงขั้นตอนการทำขนมถั่วแปบแป้งสดสีเขียว โดยมีถั่วเหลืองนึ่งเป็นไส้ และโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดขาวกับถั่วเหลืองนึ่งสุก
แป้งขนมถั่วแปบแป้งสด แป้งข้าวเหนียว100กรัม แป้งข้าวจ้าว2ช้อนโต๊ะ แป้งท้าว2ช้อนโต๊ะ แป้งมัน2ช้อนโต๊ะ กะทิ250มล น้ำใบเตยสดเข้มข้น50มล ไส้ขนมถั่วแปบ ถั่วเหลือง200กรัมนึ่งสุก มะพร้าวขูดขาว+เกลือ1ช้อนชาใบเตยหั่นทอนคลุกเค้าให้เข้ากันแล้วนำไปนึ่ง15นาที น้ำตาลทรายขาวป่นละเอียดงาดำคั่วบด
Wilawan wan

Wilawan wan

ถูกใจ 42 ครั้ง

วิธีการทำถั่วแปบแป้งสด
#ถั่วแปบ #ขนมไทยสร้างอาชีพ #ขนมไทยโฮมเมด #บ้านขนมคุณพิลา #ขนมไทยหาทานยาก
Nisa'Style

Nisa'Style

ถูกใจ 1 ครั้ง

ขนมถั่วแปบ
📝 ส่วนผสม แป้งถั่วแปบ แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม น้ำร้อน 180–200 มล. (ค่อย ๆ เติม) สีธรรมชาติ (เช่น ใบเตย, อัญชัน, ขมิ้น) – ถ้าต้องการทำสี ไส้ถั่ว ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 200 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือ ¼ ช้อนชา กะทิ 50 มล. คลุกโรย มะพร้าวทึนทึกขูด 200 กรัม (นึ่งโรยเก
���🫰👶ต้าวนู๋น้อยวิคเติอร์👶🫰

🫰👶ต้าวนู๋น้อยวิคเติอร์👶🫰

ถูกใจ 52 ครั้ง

ขนมถั่วแปบเสวย อำเภอหลังสวนจังหวัดชุมพร #ขนมไทยในบ้านสวน #รับจัดเบรค
June Phontima

June Phontima

ถูกใจ 0 ครั้ง

ถั่วแปบ ขนมไทยโบราณจากร้านขนมหม้อแกงแม่ยาย วางบนจานรูปใบไม้สีเขียว โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดและมีน้ำตาลผสมงาดำวางข้างๆ
ภาพแบ่งครึ่งแสดงแป้งเหนียวปุ่มกำลังต้มในน้ำเดือด และแป้งเหนียวปุ่มที่สุกแล้ววางอยู่บนถั่วเขียวกวนสีเหลือง
ภาพแบ่งครึ่งแสดงมือที่กำลังถือถั่วเขียวกวนจำนวนมาก และถั่วเขียวกวนที่โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดขาวฟู
ถั่วแปบขนมที่ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่อร่อย✨
~ถั่วแปบ เป็นขนมไทยที่เรียบง่ายแต่มีเสน่ห์มาก เหมือนความทรงจำวัยเด็กที่ไม่ต้องปรุงแต่งเยอะ แป้งข้าวเหนียวนุ่มหนึบ สอดไส้ถั่วเขียวกวน หอมมัน พอคลุกมะพร้าวขูดแล้วโรยงาคั่วกับน้ำตาลนิดเดียว รสชาติจะไม่หวานจัด แต่กลมกล่อมและอบอุ่นมาก เป็นความหวานแบบค่อย ๆ ละลายในปากแค่เห็นก็อดใจไม่ได้แล้ว
หม้อแกงแม่ยาย

หม้อแกงแม่ยาย

ถูกใจ 12 ครั้ง

ภาพขนมถั่วแปบข้าวเหนียวดำหลายชิ้นวางบนใบตอง โรยหน้าด้วยถั่วเขียวซีกสีเหลืองอ่อน พร้อมมะพร้าวขูดฝอยสีขาว ขนมนี้เป็นของฝากจากนครสวรรค์
ถั่วแปบข้าวเหนียวดำ
ขนมถั่วแปบ ทำจากแป้งข้าวเหนียวดำนวดจนนุ่มและเนียนคลุกเคล้ากับถั่ว กินคู่กับมะพร้าวน้ำตาลและงาดำคั่วหอม 1 กล่อง ราคา 25฿ เท่านั้น แวะมาอุดหนุนกันได้ที่ตลาดศรีนคร นครสวรรค์
ธนารี ขนมไทย

ธนารี ขนมไทย

ถูกใจ 1 ครั้ง

ขนมถั่วแปบ จากสิ จากธรรมชาติ
ส่วนผสม 1 แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย 2 แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย 3 สีน้ำใบเตย น้ำ แครอท ข้าวเหนียวดำ น้ำ อัญชัน 4 น้ำ เปล่า 2 ถ้วย 5 งาขาวงาดำ ขั้วบุบตามชอบ 6 น้ำตาลทรายงาว 7 มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 8 ถั่วเขียว เลาะ เปลือกแช่และนึ่งสุก 9 เกลือเล็กน้อย วิธีทำ - ผสมแป้งข้าวเหนียวกับข้าวเจ้า เทน้ำสีต่างๆ
Jintana Smantra

Jintana Smantra

ถูกใจ 13 ครั้ง

💛🤎ขนมตาล & ถั่วแปบ
💛🤎ขนมตาล & ถั่วแปบ #ขนมถั่วแปบ #ขนมตาล #อู่ข้าวหนม #อู่ข้าวหนมขนมไทย #ขนมไทยปลวกแดง
แม่ค้าขนมไทย ชอบไปคาเฟ่🥤

แม่ค้าขนมไทย ชอบไปคาเฟ่🥤

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพขนมถั่วแปบหลากสีสันโรยด้วยมะพร้าวขูดฝอยในกล่องพลาสติกใส พร้อมกระปุกน้ำตาลทรายผสมงาคั่วและช้อนส้อมพลาสติก ขนมดูน่ารับประทานด้วยสีพาสเทลสวยหวาน
ขนมถั่วแปบ
มีโอกาสไปโกลเด้นเพลส ถ. สุขาภิบาลสาม ตรงข้ามหมู่บ้านสัมมากร เลยได้หยิบขนมถั่วแปบติดมือกลับมาด้วย ยังไม่ทันได้ชิม ก็รู้สึกน่าอร่อยจากสีของขนมที่ออกสวยหวานพาสเทล ยังมีมะพร้าวขูดฝอยสีขาวสะอาดตา อีกทั้งกระปุกบรรจุน้ำตาลทรายและงาขาวงาดำคั่วก็เหมือนส่งพลังเชิญชวนให้แกะกิน เลยไม่รั้งรอ จัดการทันที และอร่อ
meihua

meihua

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพขนมถั่วแปบสีสันสดใส วางบนใบตอง โรยหน้าด้วยถั่วทองและมะพร้าวขูด มีถ้วยน้ำตาลทรายผสมงาดำวางอยู่ตรงกลาง พร้อมที่คีบสำหรับตัก ขนมไทยยอดนิยมสำหรับสายหวาน
🥥ขนมถั่วแปป ขนมไทย 🍭
#ขนมถั่วแปบ #ถั่วแปบ #ขนมไทย #สายหวาน
Ornvika 💗

Ornvika 💗

ถูกใจ 3 ครั้ง

ขนมถั่วแปบ😍✨✅
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 1 ครั้ง

ถั่วแปบ
เหมือนจะง่าย แต่ก็หลายขั้นตอน ลูกค้าชมว่าอร่อยมาก แม่ค้ามีกำลังใจค่ะ อำเภอเกาะสมุย
Ploykiku32

Ploykiku32

ถูกใจ 2 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม