·มะนาวแท้ 100% เส้นมาม่า น้ำยำรสเเซ่บ

2/17 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าการใช้น้ำมะนาวแท้ 100% เป็นหัวใจสำคัญของน้ำยำที่รสชาติได้มาตรฐานและเต็มไปด้วยความสดชื่น น้ำยำรสแซ่บแบบนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดจ้านและเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัว การเพิ่มเส้นมาม่าลงไปในน้ำยำ ทำให้เมนูนี้มีมิติความกรุบกรอบจากเส้นมาม่าอย่างลงตัว เส้นมาม่าที่ยังคงความนุ่มนวลสามารถดูดซึมน้ำยำเข้าถึงใจ ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติที่หลากหลาย นอกจากนี้ เมนูยำหมูก็เป็นทางเลือกที่ดี สำหรับคนที่ชอบเพิ่มโปรตีนลงในจาน ปรุงรสด้วยน้ำยำสูตรมะนาวแท้ รสชาติสดใหม่และเผ็ดร้อน อร่อยจนต้องบอกต่อ ผมแนะนำให้ลองปรับความแซ่บตามชอบโดยการเพิ่มพริกขี้หนูสดหรือพริกป่น เพื่อเพิ่มความร้อนแรงและกลิ่นหอม นอกจากนี้ การใส่หอมแดงซอยและผักชีเพิ่มความสดชื่นก็ทำให้น้ำยำนี้มีรสชาติครบเครื่องมากขึ้น สุดท้ายแล้ว การใช้วัตถุดิบคุณภาพ เช่น มะนาวแท้ และเส้นมาม่าที่สดใหม่ จะช่วยยกระดับน้ำยำมาม่านี้ให้กลายเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและสุขภาพดี เหมาะสำหรับจัดเลี้ยงหรือเป็นจานทานเล่นในวันสบายๆ แน่นอนว่ารสชาติแบบนี้จะทำให้คุณประทับใจจนต้องทำซ้ำหลายครั้ง!

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

น้ำยำสูตรเด็ด
🌶️ สูตรน้ำยำแบบมีปลาร้า วัตถุดิบ (สำหรับยำ 2–3 จาน) น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1½ ช้อนโต๊ะ พริกแดงจินดาปั่น 1–2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ผสมน้ำตาลปี๊บกับน้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลาย ใส่น้ำปลา + น้ำปลาร้า เติมพริกและกระเทียม ชิมรสให้
🌟ดาวพฤหัสบดี✨Jupiter✨

🌟ดาวพฤหัสบดี✨Jupiter✨

ถูกใจ 115 ครั้ง

แจกสูตรน้ำเบสสำหรับทำส้มตำ/ยำ สูตรนี้ทำจานไหน
แจกสูตรน้ำเบสสำหรับทำส้มตำ/ยำ สูตรนี้ทำจานไหนก็อร่อยได้รสชาติที่ นิ่ง และ ประหยัดเวลามาก มีสูตรทำทานในบ้าน และสูตรใหญ่ทำขาย ส่วนผสม (สำหรับขนาดทำทานในบ้าน) - น้ำตาลมะพร้าว หรือน้ำตาลปี๊บอย่างดี: 500 กรัม - น้ำปลาแท้: 1/2 ถ้วยตวง - น้ำมะขามเปียก (คั้นข้น): 1/2 ถ้วยตวง - เกลือป่น: 1/2 ช้อนชา (
NaraIndy

NaraIndy

ถูกใจ 7 ครั้ง

ยำมาม่า สูตรต้มยำ แซ่บจัดจ้าน 🌶️🍜
วัตถุดิบ มาม่า รสต้มยำ 1 ห่อ หมูสับ 100 กรัม ไส้กรอก 2–3 แท่ง ปลาหมึก 100 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก หอมแดง 1/2 หัว ต้นหอม 2 ต้น มะนาว 2–3 ลูก พริกขี้หนู 10–15 เม็ด (ปรับตามชอบ) น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ผงปรุงรสมาม่า 1/2 ซอง น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มรสแซ่บ) ปรับรสชาติได้ตามช
ทำครัวทำกิน

ทำครัวทำกิน

ถูกใจ 209 ครั้ง

เเซ่บบบ กรุบๆ💕
กระเจี๊ยบเขียวยำเเซ่บ วัตถุดิบ -กระเจี๊ยบเขียว -หมูสับ -หอมเเดง -พริกสด -สะระเเหน่ ปรุงรสด้วย -ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา -น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาล 1/2 ช้อนชา -มะนาว 1-2 ซีก #เมนูแซ่บๆ #ทําอาหารกินเอง #กระเจี๊ยบ #อาหาร #อาหารเพื่อสุขภาพ
อบอุ่นใจ(ทำอาหารกินเอง)

อบอุ่นใจ(ทำอาหารกินเอง)

ถูกใจ 578 ครั้ง

🌶️ แจกสูตร “ยำขนมจีนปลาทู” เมนูแซ่บ นัว ทำง่าย อร่อยคุ้ม!
ช่วงนี้เมนูยำขนมจีนยังเป็นเมนูที่หลายคนชอบ เพราะวัตถุดิบหาง่าย ทำไว กินแทนข้าวได้ และปรับรสชาติได้ตามใจ 💚 วันนี้ชวนทำ “ยำขนมจีนปลาทู” เมนูบ้าน ๆ ที่อร่อยครบ 4 รส เปรี้ยวจากมะนาว เผ็ดจากพริก เค็มนัวจากน้ำปลา/น้ำปลาร้า หวานนิด ๆ จากน้ำตาลปี๊บ 🐟 จุดเด่นของเมนูนี้ ปลาทูให้โปรตีนและโอเมกา-3
ลิตเติ้ลพี❤️

ลิตเติ้ลพี❤️

ถูกใจ 79 ครั้ง

ภาพแสดงส่วนผสมและน้ำยำเทวดาพร้อมปรุง ประกอบด้วยน้ำปลา, น้ำเปล่า, น้ำมะนาว, น้ำกระเทียมดอง, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย, ซอสมะเขือเทศ, ผงปรุงรส, กระเทียมสับ, พริกแดงสับ จัดวางรอบชามน้ำยำสีแดงสด มีอาหารทะเลลวกและผักสดวางอยู่ด้านข้าง
🌶️✨ น้ำยำเทวดา…สารพัดนึก ✨🌶️
🍋🌶️ น้ำยำเทวดา สูตรเคี่ยวหอมๆ แซ่บ นัว ครบ จบในหม้อเดียว 💕 ใครชอบยำต้องลอง สูตรนี้รสกลมกล่อม เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดกำลังดี สีสวย น่ากินมากกก 🍅✨ 🧂 ส่วนผสม 🍶 น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 💧 น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ 🍋 น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ 🧄 น้ำกระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ 🍯 น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ 🤍 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโ
𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

𖦁ׅ ࣪ ׂ 𝔅𝔵𝔯𝔯𝔶𝔟𝔦𝔵 🌷 ࣪

ถูกใจ 1203 ครั้ง

ทำหมูมะนาวแซ่บ ๆ ง่ายที่บ้าน 🍋🌶️ ครบเครื่องน้ำยำ พริก กระเทียม มะนาวสด ฟินทุกคำ #หมูมะนาว #น้ำยำ
วันนี้ชวนทำ “หมูมะนาว” เมนูแซ่บสดชื่นที่ทำง่ายมาก 🍋🌶️ หมูสไลซ์นุ่ม ๆ คลุกน้ำยำมะนาวเปรี้ยวจี๊ด หอมกระเทียม พริก ต้นหอม และผักชี รสจัดจ้านครบเครื่อง กินคู่กับผักสดหรือข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยลงตัวสุด ๆ ค่ะ #หมูมะนาว #หมูมะนาวแซ่บ #เมนูยำทำง่าย #อาหารไทยรสจัด #ณมนเชฟตัวจิ๋ว
ณมนเชฟตัวจิ๋ว

ณมนเชฟตัวจิ๋ว

ถูกใจ 8 ครั้ง

เปรี้ยวกว่าแม่ค้าก็ผงมะนาวนี้ล่ะค่ะ
ร้านยำหลายร้านใช้แบบนี้ 😆 รสนิ่งกว่า ประหยัดกว่า ใครทำขายจะเข้าใจ #ผงมะนาว #ร้านยำ #ของดีบอกต่อ #กวางตะวัน
น้ำจิ้มลูกชิ้นนายเก้า🌶️

น้ำจิ้มลูกชิ้นนายเก้า🌶️

ถูกใจ 89 ครั้ง

ลดไขมันในเลือด แบบกินเเซ่บ‼️
เมนูยำเห็ดหูหนู 🍄 วัตถุดิบและส่วนผสม : 1.เห็ดหูหนู 250 กรัม 2.มะนาว 2 ซีก 3.กระเทียมป่น 1 ช้อนชา 4.พริกคั่วป่น 1 ช้อนชา 5.ซีอิ๋วขาว 4-5 ช้อนโต๊ะ 6.อินทผลัมแห้ง 1 เม็ด 7.ผักชีสับ 1-2 ต้น 8.งาขาวคั่ว 2-3 ช้อนชา 9.น้ำเย็น 1 กะละมัง ขั้นตอนการทำ : 1.นำเห็ดหูหนูลงไปลวกในน้ำเดือดจนสุก 2.
ครัว fooddoctor

ครัว fooddoctor

ถูกใจ 5547 ครั้ง

มาม่าผัดไทย เส้นนุ่ม ซอสเข้มข้น ทำง่าย อร่อยครบเครื่อง #มาม่า #ผัดไทย #ซอสผัดไทย #เมนูทำง่าย
เมนูมาม่าแปลงร่างมาแล้วค่า 🍜🇹🇭 “มาม่าผัดไทย” เส้นมาม่านุ่ม ๆ ผัดกับซอสผัดไทยรสกลมกล่อม ใส่กุ้ง ไข่ เต้าหู้ ถั่วงอก และใบกุยช่าย ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ แต่อร่อยครบเครื่องแบบผัดไทยจริง ๆ บีบมะนาว โรยถั่วคั่วกับพริกป่นเพิ่ม คือฟินมากค่ะ 😋❤️ #มาม่าผัดไทย #เมนูมาม่า #ผัดไทยฟิวชัน #เมน
ณมนเชฟตัวจิ๋ว

ณมนเชฟตัวจิ๋ว

ถูกใจ 5 ครั้ง

ยำมะนาวกุ้งสดตัวโตๆ แซ่บซี๊ดดด...~
RYUNTIME (ยูล)

RYUNTIME (ยูล)

ถูกใจ 8182 ครั้ง

ยำเส้นแก้วแซ่บนัว เส้นหนึบสดชื่น 🌶️💛
เส้นแก้วหนึบๆ คลุกน้ำยำแซ่บๆ ใส่กุ้ง หมูสับ มะนาว พริก ขึ้นฉ่าย หอมสดชื่นทุกคำเลย ✨ กด Save ไว้ทำตามกันน้า #ยำเส้นแก้ว #เมนูยำ #อาหารแซ่บ #Lemon8Food #กินกับอาย
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 10 ครั้ง

🥗🌶️ ยำถั่วพลู ถั่วพลูกรอบ ๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำกะทิหอม ๆ ใส่กุ้ง หมูสับ
🥣 ส่วนผสม • ถั่วพลู (ลวกสุก หั่นชิ้นพอดีคำ) • กุ้ง • หมูสับ • หอมเจียว • กระเทียมเจียว • ไข่ต้มผ่าซีก • พริกแดงซอย • กะทิ • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมะนาว . ✨ เคล็ดลับความอร่อย • ลวกถั่วพลูแค่พอสุก เพื่อให้ยังคงความกรอบ • บีบมะนาวทีหลัง จะช่วยให้รสสดชื่น • คลุกน้ำยำกับถั่วพลู กุ้ง แ
mn_cooking

mn_cooking

ถูกใจ 32 ครั้ง

ยำมะนาวกุ้งสด แซ่บคัก ๆ
RYUNTIME (ยูล)

RYUNTIME (ยูล)

ถูกใจ 284 ครั้ง

แจกสูตรน้ำจิ้มเเซ่บๆ เซฟเก็บไว้ทำกันเลยค่ะ🧄🌶️🥰😋
สูตรในภาพเรียบร้อยจ้าา ✨️ #แจกสูตรน้ำจิ้ม #สูตรน้ำจิ้ม #น้ําจิ้มแซ่บๆ #น้ำจิ้ม #เข้าครัวกับLemon8
✨️ SeoYi Eat Aroi 🥢

✨️ SeoYi Eat Aroi 🥢

ถูกใจ 182 ครั้ง

ยำเส้นแก้วเห็ดชิเมจิ 🥗
🍄 วัตถุดิบ-ส่วนผสม : เส้นแก้ว เห็ดชิเมจิ พริกสด เกลือ มะนาว น้ำกระเทียมดอง น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว หอมแดง แครอท ผักชีหรือขึ้นฉ่าย 👍🏻คำแนะนำ : ถ้าไม่แช่เส้นแก้ว จะลวกแทนก็ได้นะคะ #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูง่ายๆ #เมนูเส้น #เมนูยำ #เมนูทำง่าย
เมนูอร่อย

เมนูอร่อย

ถูกใจ 308 ครั้ง

ยำมาม่ารวมมิตร
#ยำมาม่า #ยำมาม่าแซ่บๆ #มาม่า
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 16 ครั้ง

🥗 รวม 7 เมนูยำแคลต่ำ กินอร่อยแบบไม่รู้สึกผิด!
ใครกำลังลดน้ำหนัก คุมแคล หรืออยากกินอาหารรสจัดแบบเฮลท์ตี้ บอกเลยว่า "เมนูยำ" เป็นตัวเลือกที่ดีมากค่ะ 🌶️✨ เพราะให้รสชาติครบทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แถมถ้าเลือกวัตถุดิบดีๆ ก็สามารถเป็นเมนูแคลอรีต่ำที่อิ่มนานได้อีกด้วย วันนี้รวม 7 เมนูยำแคลต่ำที่ทำง่าย กินแล้วสบายใจมาฝากกัน 💖 🥇 1. ยำสาหร่า
ชอบกินชีส'ส

ชอบกินชีส'ส

ถูกใจ 4 ครั้ง

ยำมาม่าหมูสับ เมนูแซ่บทำง่ายได้ที่บ้าน 🐷✨
เปลี่ยนเมนูมาม่าธรรมดาให้กลายเป็นจานแซ่บสุดหรู! ✨ เส้น: ลวกแบบพอดี ไม่นิ่มเกินไป เครื่อง: หมูสับจุกๆ มะเขือเทศ หอมใหญ่ เพิ่มสีสัน รสชาติ: เปรี้ยวนำ เผ็ดตาม ซี้ดสะใจสะบัด! เมนูนี้ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ ประหยัดแถมอร่อยถูกใจแน่นอน ลองไปทำตามกันดูน้า #วันนี้กินอะไรดีbyปิ่น #ยำมาม่าหมูสับ #Le
วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

วันนี้กินอะไรดี by ปิ่น🤍🌙🦢

ถูกใจ 10 ครั้ง

ยำมาม่าที่จริงใจ ใช้มะนาวสดทำน้ำยำ👍👍อร่อย
#ยำมาม่า #ยำมาม่าแซ่บๆ #ติดเทรนด์
ruji

ruji

ถูกใจ 10 ครั้ง

แชร์เมนู | เตี๋ยวต้มยำมะนาว แผ่นแป้งเวียดนาม🍜
ขอเข้าวงการ #แผ่นแป้งเวียดนาม ด้วยนะคะ ประเดิมเมนูแรกด้วย #ก๋วยเตี๋ยวต้มยํา เมนูทำง่าย อร่อยแซ่บ เปรี้ยวจี๊ด🍜🍋‍🟩 . 📍พิกัดน้ำมะนาว : @mee.chailimefarm . 🍋‍🟩วัตถุดิบ🍋‍🟩 แผ่นแป้งเวียดนาม หมูสับรวน ลูกชิ้น ไข่ยางมะตูม พริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา ถั่วลิสงคั่นป่น น้ำมะนาวคั้นสดแท้ๆ(ไร่ม
KatiizSukanya

KatiizSukanya

ถูกใจ 75 ครั้ง

มาม่าต้มยำชีสน้ำข้น แซ่บ นัว ชีสยืด ทำง่ายใน 5 นาที #มาม่า #ต้มยำน้ำข้น #ชีส #เมนูทำง่าย #ของกินเล่น
เมนูมาม่าอัปเลเวลมาแล้วค่า 🍜🔥 “มาม่าต้มยำชีสน้ำข้น” ใช้มาม่าต้มยำน้ำข้นต้มแบบปกติ พอน้ำเดือดจัดและเส้นสุกดีแล้วให้ปิดไฟก่อนใส่ชีส ชีสจะค่อย ๆ ละลายรวมกับน้ำซุป ทำให้น้ำต้มยำนัวขึ้น เข้มข้นขึ้น และยืดฟินแบบเห็นได้ชัด กินร้อน ๆ แซ่บมันสุด ๆ ค่ะ 🧀✨ #มาม่าต้มยำชีส #มาม่าต้มยำน้ำข้น #เมนูม
ณมนเชฟตัวจิ๋ว

ณมนเชฟตัวจิ๋ว

ถูกใจ 10 ครั้ง

สูตรและวิธีทำยำวุ้นเส้น
ได้เลยค่ะ สูตร ยำวุ้นเส้นกุ้งหมูสับ แซ่บสดชื่น ทำง่าย กินเป็นมื้อเบาๆ ได้เลย วัตถุดิบ ของหลัก * วุ้นเส้นแห้ง 80 กรัม * กุ้งสด 200 กรัม * หมูสับ 150 กรัม * มะเขือเทศหั่นชิ้น 2 ลูก * หอมแดงซอย 4 หัว * ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น * พริกขี้หนูซอย 8-10 เม็ด * มะนาว 2-3 ลูก น้ำยำ * น้ำปล
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 29 ครั้ง

ภาพไก่ทอดซอสน้ำผึ้งมะนาวที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะ มีไก่ทอดเคลือบซอสสีส้มทองและมะนาวฝานวางอยู่ด้านบน ดูน่ารับประทาน
ภาพสี่ช่องแสดงการเตรียมไก่: หั่นอกไก่เป็นชิ้นพอดีคำ, โรยผงปรุงรส, ใส่แป้งทอดกรอบ, และคลุกเคล้าให้แป้งติดเนื้อไก่
ภาพสี่ช่องแสดงขั้นตอนการทอดไก่: ตั้งกระทะใส่น้ำมัน, นำไก่ลงทอดในน้ำมันเดือด, ไก่กำลังทอดจนเหลืองกรอบ, และตักไก่ทอดขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
ทำ "ไก่ทอดซอสน้ำผึ้งมะนาว" ง่ายๆกัน🍯🍋
เมนูนี้ทำตามของที่มีในครัวอีกแล้วค่ะ ง่ายๆ เลย 🍯วัตถุดิบ อกไก่ 200 กรัม หั่นพอดีคำ แป้งชุบทอด (คลุกแป้งแห้งไม่ผสมน้ำ) ผงปรุงรส รสดี 1 ช้อนโต๊ะ (หมักไก่) น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยตามชอบใส่ไปเลย) มะนาว 1 ลูก น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ถ้วยน้ำจิ้ม เกลือเล็กน้อย 🧡วิธีทำ 1.หั่นอกไก
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 1673 ครั้ง

ยำมะนาวโคตรง่าย
🥢 How to ยำมะนาวแซลมอนกุ้งสดง่ายๆ แซ่บซี๊ดทำเองได้ที่บ้าน! 🍋🐟🦐 วัตถุดิบ: มะนาว 🍋 พริกสด 🌶️ น้ำตาล รสดี ข้าวคั่ว ปลาร้า แซลมอนสด กุ้งสด วิธีทำ: 1️⃣ บีบมะนาวลงชามให้ได้รสเปรี้ยวจัดจ้าน 🍋 2️⃣ เติมพริกซอย น้ำตาล และรสดี ปรุงรสตามชอบ 🌶️ 3️⃣ ใส่ปลาร้าเพิ่มความนัว แล้วคลุก
sunzeedz

sunzeedz

ถูกใจ 22 ครั้ง

ภาพแสดงส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำยำมาม่าร้านหน้าโรงเรียน ประกอบด้วยมาม่า หมูสับ หมูยอ ปลาหมึก มะนาว หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่าย จัดวางบนเคาน์เตอร์ครัวอย่างเป็นระเบียบ
ภาพชุดแสดงขั้นตอนการลวกวัตถุดิบต่างๆ สำหรับทำยำมาม่า ได้แก่ ลวกเส้นมาม่า ลวกหมูสับ ลวกหมูยอ และลวกปลาหมึก ในหม้อบนเตาแก๊ส
ภาพชุดแสดงขั้นตอนการปรุงยำมาม่า เริ่มจากการผสมเครื่องปรุงรส ใส่เครื่องที่ลวกแล้ว ตามด้วยเส้นมาม่า และผักต่างๆ ลงในชามผสมขนาดใหญ่
เมย์ทำราย | EP.05 แกะสูตรยำมาม่าร้านป้าหน้าโรงเรียน
ตอนวัยเรียนหลายๆคนน่าจะมีร้านน้ำร้านอาหารที่อยู่ในความทรงจำ เมย์เองก็มีร้านยำหน้าโรงเรียนที่อยู่ในความทรงจำเหมือนกันค่ะแต่คุณป้าเขาไม่ขายแล้ว วันนี้เลยลองมาแกะสูตรให้พอได้หายคิดถึง☺️☺️ #ยำมาม่า #ยำมาม่าหน้าโรงเรียน
เมย์ทำรายยย

เมย์ทำรายยย

ถูกใจ 884 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม