📍ShinYuu Matcha しんゆう

ถ้าใครเสิร์ชหา “yuu matcha” แล้วกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ประสบการณ์แบบเพื่อนบอกเพื่อนของ ShinYuu (Yuu) Matcha หาดใหญ่ค่ะ ร้านเป็นแนว specialty matcha & tea house โทนขาวสะอาดตา ฟีลสงบ ๆ สมกับบรรยากาศที่ร้านสื่อว่าเป็น “ประสบการณ์ของมัจฉะ” มากกว่ามาแค่ซื้อเครื่องดื่มแก้วนึง อย่างแรกที่ชอบคือเค้ามีมัจฉะให้เลือกหลายแบบจริง ๆ ไม่ใช่มีแค่เมนูมัจฉะนมหวาน ๆ แบบเดียว ใครเพิ่งเริ่มดื่มมัจฉะ แนะนำให้บอกพนักงานว่าชอบโทนไหน—หวานน้อย/เข้ม/ขมปลาย—เค้าจะช่วยแนะนำเกรดและเมนูที่เหมาะให้ ทำให้สั่งง่ายขึ้นมาก (ส่วนตัวรู้สึกว่าเค้าแนะนำดีและใจเย็น) เมนูที่ไปแล้วอยากให้ลองคือมัจฉะเย็นสักแก้วเพื่อเทียบรสชาติชัด ๆ ว่าความหอมและความนัวเป็นยังไง ถ้าใครชอบถ่ายรูป ที่ร้านจัดเสิร์ฟสวย แถมมุมถ่ายรูปเยอะ ทั้งหน้าร้านกระจกกับป้าย “SHIN YUU” และด้านในที่มีชั้นวางชุดชา รวมถึงผนังที่มีงานอาร์ตเกี่ยวกับการชงมัจฉะ ถ่ายออกมามินิมอลมาก ขนมก็ไม่แพ้เครื่องดื่มเลย วันที่ไปได้ลองเค้กกล้วยหอมที่โรยผงมัจฉะ คู่กับมัจฉะคือเข้ากันดีมาก หวานกำลังดี ไม่กลบกลิ่นชา ใครอยากได้ของทานเล่นเพิ่ม แนะนำสั่งขนมมาคู่กัน จะทำให้รสมัจฉะบาลานซ์และนั่งชิลได้นานขึ้น ช่วงเทศกาลคริสต์มาสร้านจะตกแต่งน่ารักเป็นพิเศษ มีพวงมาลัย “MERRY CHRISTMAS”, ต้นคริสต์มาสเล็ก ๆ และพร็อพรถไฟของเล่นบนโต๊ะ ทำให้บรรยากาศอบอุ่น ถ่ายรูปออกมาได้ฟีลคาเฟ่ญี่ปุ่นเบา ๆ ทริคเล็ก ๆ ก่อนแวะไป: ร้านเปิดทุกวัน 09:00–17:00 น. ถ้าอยากนั่งสบาย ๆ แนะนำไปช่วงเช้าหรือก่อนบ่ายแก่ ๆ คนจะไม่แน่นมาก และถ้าคุณเป็นสายหวานน้อย อย่าลืมแจ้งระดับความหวานตอนสั่ง จะได้รสมัจฉะชัด ๆ แบบที่ตั้งใจ สรุปเลย ถ้าใครหา yuu matcha ในหาดใหญ่เพื่อไปร้านมัจฉะเฉพาะทางที่รสชาติดี แนะนำดี ขนมอร่อย และบรรยากาศสงบถ่ายรูปสวย ShinYuu Matcha เป็นอีกร้านที่ควรปักหมุดค่ะ