เมนูประหยัด
ไม่ต้องรอสิ้นเดือน ทำตอนนี้ อร่อยตอนนี้เลย
เมนูเติมข้าวไม่หยุด ทำง่ายมาก
เคยลองทำเมนูไชโป้วผัดไข่เค็มตามสูตรนี้บ้างไหมครับ? เป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบง่ายๆ แต่รสชาติดีมาก ไชโป้วหวานที่ใช้ควรเป็นตราชฎาที่เป็นชนิดฝอย ซึ่งให้ความเค็มหวานพอดี เมื่อนำมาผัดกับไข่เค็มหรือไข่เป็ด จะมีกลิ่นหอมและรสเข้มข้นมาก ในขณะที่ผัด อย่าลืมใส่ซอสหอยนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ และเพิ่มพริกสองสีเพื่อความสวยงามและรสเผ็ดเล็กน้อย ทำให้เมนูดูน่ากินขึ้นมากครับ ความง่ายของเมนูนี้คือกินได้รวดเร็วและไม่ต้องเตรียมส่วนผสมเยอะ เหมาะสำหรับคนที่อยากทำเมนูประหยัดและยังเติมข้าวได้แบบไม่อั้น นอกจากนี้ เมนูแบบนี้ยังเหมาะกับคนที่อยากลองทำอาหารใช้วัตถุดิบกระป๋องหรือแห้งอย่างไชโป้ว ที่เก็บได้นานและราคาถูกมาก เทียบกับการใช้วัตถุดิบสด ทำให้ประหยัดงบได้มากขึ้นจริงๆ อยากแนะนำให้ทดลองปรับรสชาติด้วยตัวเอง เช่น ลดหวาน เพิ่มเผ็ด หรือเพิ่มผักสดอย่างต้นหอม เพื่อให้เมนูนี้มีความหลากหลายและเหมาะกับรสนิยมของแต่ละคนครับ
