ใครมาสีลมแล้วเดินตลาดละลายทรัพย์ (หลายคนเรียกติดปากว่า “ตลาดละลายทรัพย์สีลม”) เราว่าหนึ่งในของกินที่ควรลองจริง ๆ คือ “นางเล็ด” ค่ะ โดยเฉพาะร้านนางเล็ดแถวสีลมซอย 7 ที่คนผ่านไปผ่านมาหยุดซื้อกันเยอะมาก จนเราเห็นป้ายแนว ๆ “ร้านดังสีลม” แล้วอดไม่ได้ต้องลอง สำหรับคนที่ยังงงว่า “ใครเรียกสิ่งนี้ว่านางเล็ด?” มันคือขนมไทยทำจากข้าวเหนียวที่นำไปทอดให้พองกรอบ แล้วเคลือบน้ำตาลบาง ๆ (บางร้านมีงาหรือรสอื่นเพิ่ม) จุดเด่นคือความกรอบเบา เคี้ยวเพลิน และความหวานหอมแบบพอดี ๆ กินกับน้ำชาหรือกาแฟคือเข้ากันมาก ประสบการณ์เราที่ร้านนางเล็ด สีลมซอย 7: ช่วงเที่ยงคนจะเยอะเป็นพิเศษ เพราะเป็นเวลาพักกลางวันของคนทำงานแถวนั้น ถ้าอยากซื้อแบบไม่ต้องรอนาน แนะนำเล็งมาก่อนเที่ยงนิดนึง หรือหลังบ่ายโมงไปแล้วจะโล่งขึ้น เวลาซื้อให้สังเกตนางเล็ดที่เพิ่งทำใหม่ ๆ สีจะออกเหลืองทองสวย ผิวดูแห้งกรอบ และน้ำตาลเคลือบไม่หนาเกินไป แบบนี้กินแล้วไม่เหนียวฟัน ทริคเล็ก ๆ ที่เราทำแล้วเวิร์ก: ถ้าซื้อกลับไปกินที่ออฟฟิศหรือบ้าน ให้แยกใส่ถุง/กล่องที่ไม่อับชื้น และอย่ารีบปิดถุงแน่นทันทีถ้ายังอุ่นอยู่ เพราะไอน้ำจะทำให้ความกรอบหายเร็ว ถ้าเผลอทิ้งไว้จนเริ่มนิ่ม ลองอุ่นในหม้อทอดไร้น้ำมันหรือเตาอบไฟอ่อน ๆ สักครู่ ความกรอบจะกลับมาได้ดีเลย ใครที่เสิร์ชคำว่า “นางเล็ด สีลม” หรือ “ร้านนางเล็ด สีลมซอย7” แล้วกำลังตัดสินใจ เราว่าเหมาะมากสำหรับคนอยากหา snack ไทย ๆ กินระหว่างวัน ราคาจับต้องได้ และซื้อเป็นของฝากเพื่อนร่วมงานก็ได้ฟีลอร่อยบอกต่อแบบง่าย ๆ ถ้ามีโอกาสเดินตลาดละลายทรัพย์ แนะนำให้แวะลองสักครั้ง แล้วจะเข้าใจว่าทำไมร้านนี้ถึงเป็นอีกร้านดังของสีลมค่ะ