ร้านปลาย่างลับ สีลม ที่ควรไปลอง!

ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ และบรรยากาศร้านแบบอิซากายะเล็ก ๆ ที่เน้นความอบอุ่นและการบริการที่ใส่ใจ ร้านฮอกไกโดเก็นชิยากิที่สีลมถือเป็นตัวเลือกที่น่าลองมากจริง ๆ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปสัมผัสร้านนี้ ต้องบอกเลยว่ากลิ่นหอมของปลาย่างถ่านทันทีที่เปิดประตูเข้าร้านเป็นเสน่ห์อย่างแรกที่ไม่เหมือนใคร ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ทันที บรรยากาศร้านมีความเป็นกันเอง เหมาะกับการพาครอบครัวมาทานหรือจะเป็น after work hangout ก็รู้สึกเพลินอยู่นาน เมนูพิเศษที่อยากแนะนำคือ Grilled Hokke หรือฮอกเกะย่างที่เสิร์ฟร้อน ๆ หน้าเตาถ่าน หนังกรอบ เนื้อแน่น ฉ่ำเต็มคำ ไม่ต้องจิ้มก็อร่อย ส่วน Signature Pasta ในร้านคือ Italian Grana Padano Cheese & Bacon Cream Pasta ที่รสชาติกลมกล่อม หอมชีสและเบคอนกรุบ ๆ ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและอิตาเลียนได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูหอยสด ๆ เช่น Oysters with Lemon ที่สดหวาน กินแล้วไม่รู้สึกคาว และ Salmon Club ที่เป็นแซลมอนชิ้นใหญ่ สุดท้ายคือหม้อไฟ Nabe น้ำซุปกลมกล่อม ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเข้าถึงวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ราคาของอาหารเริ่มต้นเพียง 100 กว่าบาทเท่านั้น ถือว่าคุ้มค่ามากกับคุณภาพและบรรยากาศที่ได้ ร้านนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองร้านลับแต่ได้รสชาติและประสบการณ์อันแท้จริงของฮอกไกโดในกรุงเทพฯ ถ้าคุณชื่นชอบความพิเศษของเมนูปลาย่างและอาหารญี่ปุ่นรสชาติออริจินัล พร้อมบรรยากาศอบอุ่นแบบอิซากายะ ร้านฮอกไกโดเก็นชิยากิ สีลม คือคำตอบที่คุณไม่ควรพลาดเลยครับ