Tomato Egg Soup Simple Ver. People don't have time to use very few raw materials.
Let's make a simple soup today. Use only three main ingredients.
👉🏻 Tomatoes Chicken Egg Concentrated Dashi Broth 🍅🥚🐟
It's hot and delicious. It's useful. 🩵
# Egg soup # Tomato soup # Entry into lemon8 kitchen # Self-made food # Simple menu
การทำซุปไข่มะเขือเทศนี้ นอกจากจะใช้วัตถุดิบน้อยแล้ว ยังเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลาทำอาหารนานๆ อีกด้วย ตอนทำเริ่มจากการลวกมะเขือเทศในน้ำเดือด 1-2 นาทีเพื่อให้ลอกเปลือกออกง่าย จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้ซุปมีกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้น ขั้นตอนถัดมา คือการผัดมะเขือเทศในน้ำมันเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติ ก่อนเติมน้ำซุปดาชิที่เข้มข้นซึ่งสามารถปรับตามใจชอบ โดยแนะนำให้ลองชิมและปรับรสชาติตามความพอใจ แล้วเติมน้ำเพิ่มจนได้ปริมาณที่เหมาะสม เมื่อซุปเดือดดีแล้ว ค่อยๆ ตีไข่ไก่และเทลงไปในซุปให้ไข่กระจายตัวเป็นเนื้อเนียน เพิ่มโปรตีนและสัมผัสนุ่มในซุป เมนูนี้ไม่เพียงแค่ทำง่าย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการจากมะเขือเทศไฟเบอร์สูง วิตามิน C และไข่ที่มีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ นอกจากนี้ การโรยพาร์สลีย์เพื่อเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมก็ช่วยทำให้ซุปมีความน่ากินมากขึ้น แม้บางครั้งอาจลืมซื้อหอมต้นก็สามารถใช้พาร์สลีย์แทนได้อย่างดี ซดร้อนๆ ของซุปนี้จึงทำให้รู้สึกคล่องคอ ปลอบประโลมและสร้างความอบอุ่นใจได้ในเวลาที่เร่งรีบ โดยรวมแล้ว สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับใครที่ต้องการเมนูง่าย ๆ ใช้วัตถุดิบน้อยแต่ยังได้ประโยชน์ครบถ้วน ลองทำตามขั้นตอนนี้ได้เลย รับรองว่าอร่อยและถูกใจแน่นอน
