ขนมจีน 25บาท คาดหวังโปรตีนมั้ย ???
ช่วงนี้กำลัง #ลดน้ําหนัก ปกติเริ่มทำอาหารกินเอง แต่วันนี้ทำเองไม่ทันกับอยากกินขนมจีนแบบแซ่บๆ
วาสนาบุญปากเจอแม่ค้ามาขายพอดี นี่งบ25บาทเยอะอยู่นะ
แต่มันก็ไม่มีโปรตีนอะไรไง พอดีมีปลาทูน่ากระป๋อง ก็จัดไปสิ่ค๊าบ ตั้งใฟต้มใหม่น้ำยาแม่ค้าเลย ใส่ทูน่าลงไป จบ อร่อย แซ่บ มีโปรตีน ถึงรสชาติจะโซเดี่ยมฉ่ำไปหน่อย 55555
เวลาที่เรากำลังลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ การเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูงและคุณค่าทางโภชนาการดี ๆ เป็นเรื่องสำคัญมาก ขนมจีนราคาประหยัดอย่าง 25 บาท อาจจะถูกใจตรงราคาที่เข้าถึงง่าย แต่ถ้าพูดถึงเรื่องโปรตีนนั้น บางทีน้ำยาหรือเครื่องเคียงที่มากับขนมจีนก็อาจจะไม่ได้ช่วยเสริมโปรตีนได้มากนัก ด้วยประสบการณ์ตรงของผมเอง ตอนที่อยากกินขนมจีนแบบแซ่บ ๆ แต่กลัวขาดโปรตีน ก็เลยลองเพิ่มปลาทูน่ากระป๋องลงไปในน้ำยาขนมจีนที่ซื้อมา น้ำยาที่ใส่ปลาทูน่ากระป๋องลงไปนั้น จะช่วยเพิ่มโปรตีนให้ร่างกายได้ดีขึ้น และยังช่วยเพิ่มความนัวให้กับน้ำยาขนมจีนอย่างไม่น่าเชื่อ ถึงน้ำยาจะมีเกลือหรือโซเดียมสูงไปนิด แต่ก็ถือว่าเป็นการแลกเปลี่ยนที่คุ้มค่า ปลาทูน่ากระป๋องที่ใช้โดยส่วนใหญ่จะเป็นปลาทูน่าสเต็กในน้ำแร่ มีไขมันต่ำ และเกลือต่ำกว่าปกติ (Less Sodium) ซึ่งเหมาะกับคนที่รักสุขภาพและต้องการลดโซเดียมในอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและควบคุมความหิวได้ดีขึ้นด้วย สำหรับใครที่ชอบกินขนมจีนแต่อยากเพิ่มโปรตีน แนะนำให้ลองเตรียมปลาทูน่ากระป๋องติดบ้านไว้เลยค่ะ เวลาที่ซื้อขนมจีนกิน สามารถเติมลงไปในน้ำยาหรือกินคู่กันได้ทันที ไม่ต้องยุ่งยาก แถมทำให้อิ่มท้องและช่วยลดความเครียดเรื่องความจำเป็นต้องกินโปรตีนในแต่ละมื้ออีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว การเลือกกินขนมจีนพร้อมเสริมโปรตีนก็เป็นไอเดียที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพ หรือคนที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะนอกจากได้ความอร่อยแล้ว ยังได้ประโยชน์จากโปรตีนและสารอาหารต่าง ๆ โดยไม่ต้องเปลี่ยนเมนูโปรดไปไหนไกลเลยค่ะ
ถ้างบน้อยๆปลากระป๋องแก้ขัดได้นะทำน้ำยาลาวอร่อยมาก