กล้วยฉาบรสหวานโรยงา
ถ้าพูดถึงกล้วยฉาบรสหวานโรยงา หลายคนอาจนึกถึงของว่างกรอบ ๆ ที่ทั้งหอมหวานและมีความมันจากงาขาวที่โรยหน้า ทุกครั้งที่ได้ลองกินกล้วยฉาบแบบนี้ ผมรู้สึกถึงความกรอบที่แตกต่างจากกล้วยฉาบทั่วไป เพราะความบางของแผ่นกล้วยทำให้อร่อยเพลินจนหยุดไม่ได้ สำหรับใครที่ชอบเก็บกล้วยฉาบเป็นของฝากหรือของว่างติดบ้าน การใส่กล้วยฉาบในถุงพลาสติกใสที่ออกแบบมาอย่างสวยงามและปิดสนิท ช่วยรักษาความกรอบและความหอมไว้ได้นาน จะทำให้เวลาทานยังคงสัมผัสได้ถึงความสดใหม่ของกล้วยฉาบทุกครั้ง ถ้าคุณสนใจจะทำกล้วยฉาบหวานโรยงาเองที่บ้าน ขั้นตอนไม่ซับซ้อนเลย เริ่มจากกล้วยน้ำว้าที่สุกกำลังดี ฝานเป็นแผ่นบางอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นทอดในน้ำมันร้อนจัดจนกรอบแล้วโรยงาขาวที่คั่วไว้แล้วลงบนกล้วยฉาบตอนร้อนๆ เพื่อให้กลิ่นหอมของงาเข้ากันอย่างลงตัว เพิ่มความหวานตามชอบด้วยน้ำตาลปี๊บเล็กน้อย รับรองว่าจะได้กล้วยฉาบรสหวานกรอบ อร่อยเหมือนซื้อมาแพ็คสวยๆ เพลิดเพลินกับการทานกล้วยฉาบแบบนี้ไม่ว่าจะเป็นเวลาว่างหรือเวลานั่งดูหนัง ถือเป็นของว่างที่ทั้งอร่อยและทำให้นึกถึงความทรงจำดีๆ ในวัยเด็กได้อย่างดีทีเดียว
