ง่ายและระเบิด! ชาม Loco moco🍳
แค่นี้แหละสำหรับวันนี้!
ชาม Loco Moco ที่ง่ายและระเบิดได้🍳
เพียงแค่ทอดต้มและวางไข่!
■วัสดุ (2 เสิร์ฟ)
· เนื้อบด.. 350g
หัวหอม... 1/2 ถึง 1 (สับหรือขูด)
ไข่สำหรับจำนวนคน
พิซซ่าชีสค่ะ.. ตามที่คุณต้องการ
เกลือและพริกไทย.. เล็กน้อย
ซอสมะเขือเทศ ❗ ช้อนโต๊ะ 5
ซอส Chuno ช้อนโต๊ะ 4
■ วิธีการทำ
1. ใส่เนื้อสับและหัวหอมลงในกระท ะ เปิดไฟแล้วทอด
2. เมื่อสีของเนื้อเปลี่ยนไป ให้ใส่ซอสมะเขือเทศและซอสชูโนะและเคี่ยว
แตกไข่ โรยด้วยชีส ฝาปิด และไอน้ำ
4. เสิร์ฟบนข้าวและสมบูรณ์!
ロコモコ丼は見た目も豪華でボリューム満点ながら、実はとても簡単に作れる料理です。ポイントは、玉ねぎはみじん切りかすりおろしにして肉とよく混ぜることで、ひき肉に旨みが染み込みやすく、ふっくらと仕上がることです。 また、ケチャップと中濃ソース の合わせ技ソースは絶品で、甘辛い味付けがご飯によく合います。私は時々ここにウスターソースを少し足して風味をプラスすることもあります。 卵はフライパンで蒸すときにチーズをまんべんなくかけて蓋をし、弱火でじっくり蒸すとトロッとした半熟の仕上がりになります。忙しいときは電子レンジを使って蒸すのもおすすめです。 ブンブンチョッパーなどを使って玉ねぎを細かくすると、さらに作業がスピードアップ。忙しい日の夜ご飯やお弁当にもぴったりなので、ぜひ試してみてください。