アジフライは家庭でも簡単に揚げられる定番料理ですが、ちょっとした工夫でより美味しく楽しめます。 例えば、衣にパン粉以外に粗衣（粗めのパン粉）を使うと、カリカリ感がアップし食感が良くなります。また、衣に粉チーズを混ぜるとコクが加わり、一味違った味わいに変化します。 他にも、揚げたアジフライにタルタルソースや大根おろしポン酢をかけるとさっぱりいただけるので、いろんなソースと組み合わせてみるのもおすすめです。 動画でおなじみの飯テロおじさんじゅんさんのように、大きめのアジを使って食べ応えのある大食いスタイルも楽しんでみてください。自宅で楽しむアジフライムービングもASMRやmukbangの動画として人気なので、食べている様子を撮影してSNSで共有するのも楽しいですよ。 「アジレルト」というキーワードも注目されていますが、これはアジフライの名前をもじったり異なるアレンジ名の一つかもしれません。ぜひいろいろな呼び方や食べ方を試して、自分だけのアジフライスタイルを見つけてみてください。