3ステップ200円以下！🫑ピリ辛ピーマンのおつまみ🍻
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最近暑くなってきてピリ辛なものが食べたくなりませんか🔥
ピーマンはこれから旬でおいしさが増す時期。
旬だと値段も下がってうちの周りでは5個入りで150円位で売ってるので、だいたい200円位以下でこれ作れます☺️
甘辛タレがからんだピーマンはごはんにもお酒にも最高に合うし作り置きもおすすめです🫑✨
3ステップで簡単に作れて、味が濃いので作り置きやお弁当にもぜひ🍳
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋 材料（2〜3人分）
ピーマン 5個（150g）
ごま油 4g（小さじ1）
《タレ》
コチュジャン 12g（小さじ2）
おろしにんにく 1g（少々）
砂糖 7g（小さじ2）
しょうゆ 7g（小さじ1強）
鶏がらスープの素 1g（少々）
白ごま 3g（小さじ1）
かつおぶし お好みで
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方 ┈ ┈ ┈ ┈
1 ピーマンはヘタと種を取り、細長く切る。
タレの材料を全て合わせて混ぜておく
2 フライパンにごま油をしっかり敷き、ピーマンを入れて炒める
3 しんなりしたらタレを加えてさっと炒める。
器に盛りお好みでかつおぶしをのせて完成！
┈ ┈ ┈ ポイント ┈ ┈ ┈
タレは焦げやすいので入れたら手早く炒めてね！
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
冷蔵庫で2〜3日保存できるので作り置きにもおすすめ🙌
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保存してぜひ作ってみてね☺️
質問や感想はコメントへ🩵✍️
ピーマンを使ったピリ辛おつまみは、料理初心者でも気軽にチャレンジできるのが嬉しいポイントです。特に旬の時期には価格もお手頃になるため、毎日の食卓に取り入れやすいですね。今回のレシピは、コチュジャンとにんにく、鶏がらスープなどを組み合わせた甘辛味で、炒めるだけの簡単調理。ごま油でピーマンを香ばしく炒めると風味が増し、甘辛タレがよく絡むので箸が止まらなくなります。 また、このおつまみは冷蔵庫で2〜3日保存可能なので、作り置きとしても非常に便利です。忙しい平日の夕食やお弁当のおかずにもぴったりで、味がしっかりしているため冷めても美味しくいただけます。かつおぶしをトッピングすると旨みがプラスされ、簡単ながら味の変化が楽しめるのもおすすめのアレンジです。 ピーマンはただ炒めるだけでも栄養豊富ですが、このピリ辛アレンジにすることで食欲が刺激され野菜嫌いのお子様にも食べやすくなるかもしれません。私も実際に作ってみましたが、3ステップでスピーディーに完成するので時間をかけずにおいしい一品ができ、家族にも好評でした。火加減を調整してタレが焦げ付かないように手早く炒めるのがコツです。 このレシピのようにシンプルな材料で時短・節約できる料理は、これからの季節 に重宝します。ぜひ5個150円程度のピーマンを見かけたらまとめ買いしてリピートしてみてください。家庭で手軽に本格的なピリ辛おつまみを作る楽しさをぜひ味わってみてくださいね。
良いよね〜良いよね〜✨美味しいですね〜👍 さっき作りました😂