ร้านส้มตำเจ๊จักร ตำโป๊ะแตก

ถ้าใครกำลังหา “รีวิว ร้านส้มตำเจ๊จักร ตำโป๊ะแตก” แบบตรงๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว บอกเลยว่ารอบนี้ไปแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงแน่นร้าน ให้ 10/10 ไม่หักจริงๆ แต่มีข้อเดียวที่อยากบอกไว้ก่อนคือ “ต้องใจเย็น” เพราะช่วงพีคคนเยอะมาก แนะนำให้เผื่อเวลาหิวๆ ไว้หน่อย หรือหาของกินเล่นหน้าร้านรองท้องรอไปก่อน จะไม่หงุดหงิดระหว่างรออาหาร เรื่องรสชาติ สายแซ่บนัวน่าจะถูกใจ เมนูส้มตำปลาร้าคือกลิ่นปลาร้าไม่แรงเกิน แต่ความนัวชัด พริกถึง มะนาวถึง เส้นมะละกอยังกรอบอยู่ ไม่เละง่าย ส่วน “ตำปูม้า” เนื้อปูม้าสดๆ ใส่มาแบบจัดเต็ม คลุกน้ำยำแล้วเผ็ดจี๊ดกำลังดี ใครชอบแนวหวานๆ เปรี้ยวๆ แนะนำ “ตำผลไม้รวม” สีสันสดมาก มีฝรั่ง ข้าวโพด แก้วมังกร ส้ม มะเขือเทศเชอร์รี่ เคี้ยวเพลิน แถมได้เม็ดมะม่วงหิมพานต์เพิ่มความมันกรุบๆ ของย่างก็ห้ามพลาด “ไก่ย่าง” สีเหลืองทอง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม กินกับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดคือเข้ากันสุดๆ อีกจานที่ชอบคือ “หมูกรอบ” ทอดมากรอบจริง โรยกระเทียมเจียวหอมๆ จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ดแล้วหยุดยาก ส่วนสายยำ/ลาบ แนะนำ “ยำคอหมูย่าง” รสจัดจ้าน มีหอมแดง มะเขือเทศ ผักสด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เคี้ยวแล้วมีเท็กซ์เจอร์หลายแบบดีมาก และ “ลาบหมูกรอบ” คือเอาหมูกรอบไปคลุกลาบแบบนัวๆ ได้ทั้งความกรอบและความหอมสมุนไพร อีกเมนูที่แปลกและน่าลองคือ “ตำมังคุด” ได้ความหวานอมเปรี้ยวของมังคุด ตัดกับน้ำยำเข้มข้นและกุ้งแห้งป่น เป็นจานที่ไม่คิดว่าจะเข้ากันแต่กลับอร่อย ทิปเล็กๆ ถ้าไม่อยากรอนาน ลองเลี่ยงช่วงเที่ยงหรือเย็นจัดๆ หรือไปกันหลายคนแล้วสั่งเป็นชุด จะได้ครบทั้งส้มตำ ของย่าง และของทอด ระหว่างรอถ่ายรูปอาหารได้เพลิน เพราะหน้าตาแต่ละจานทำถึงมาก สรุปคือถ้าอยากกินส้มตำแบบจัดจ้านถึงใจ ร้านนี้คุ้มค่ากับการรอจริงๆ