Slide Triple Layer Baked Rice Easy Made Menu Delicious Full 10✨
Recipes
🥦 raw materials-ingredients:
• Three layers slide 250 grams
• Fresh fragrant mushrooms
• Gun Chiang
• 3 cups jasmine rice
• 5 petals
• 2 tablespoons oyster sauce
• 2 tablespoons white soy sauce
• 1 / 2 teaspoon black soy sauce
• 1 / 2 teaspoon ground pepper
• 1 tablespoon seasoning sauce
• 1 tablespoon sugar
• 3 and a half cups of water
👍🏻: The cooking process uses the same amount of water as the normal rice cooking ratio.
# Rice baked rice cooker # Mushroom baked rice # Kun Chiang Baked Rice in Rice Cooker # Mother Si Ploy # Baked rice
การทำข้าวอบสามชั้นสไลด์ด้วยหม้อหุงข้าวถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่สะดวกและรวดเร็ว โดยตัวข้าวจะได้กลิ่นหอมจากซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และพริกไทยป่น ทำให้รสชาติกลมกล่อม และซึมซับความอร่อยของสามชั้นสไลด์ เห็ดหอม และกุนเชียงได้อย่างเต็มที่ สำหรับผู้ที่เคยลองทำเมนูนี้แล้วจะทราบดีว่าการเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าเช่น การสไลด์สามชั้นและเห็ดหอมแบบสดเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้ การใช้ข้าวหอมมะลิที่หุงได้พอดีและไม่แข็งหรือนิ่มเกินไป จะทำให้เนื้อสัมผัสของข้าวอบอร่อยและนุ่มนวล ส่วนผสมที่จำเป็นอย่างซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาวไม่เพียงแค่เพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สีของข้าวอบดูน่ากินขึ้นด้วย ส่วนการใส่น้ำตาลทรายและซอสปรุงรสช่วยตัดรสชาติและเพิ่มความกลมกล่อมอย่างลงตัว เคล็ดลับสำคัญคือใช้น้ำเปล่าปริมาณเท่ากับการหุงข้าวปกติ เพื่อให้ข้าวอบในหม้อหุงข้าวมีความเหมาะสม ไม่แฉะหรือแห้งเกินไป ทำให้ทุกคนในครอบครัวสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก ส่วนตัวผมชอบทานเมนูนี้เพราะทำง่าย วัตถุดิบหาง่าย และให้กลิ่นหอมที่ชวนรับประทานมากในเวลาหุง เสริมด้วยกุนเชียงที่มีรสหวานนิดๆ ทำให้ได้รสชาติหลากหลายแต่กลมกล่อมในจานเดียว เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่ไม่ต้องการความยุ่งยากแต่ต้องการรสชาติที่อร่อยและประทับใจ
