ถ้าพูดถึงไข่หมึกย่างใบตองแท้ ๆ ในราคาไม้ละ 10 บาท ต้องบอกเลยว่าร้านน้าต้นที่อ่างศิลาเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดจริง ๆ ครับ ด้วยความที่ไข่หมึกที่นี่คัดมาอย่างดี ไม่มีการผสมแป้ง ทำให้รสชาติของไข่หมึกที่ได้ย่างบนเตาถ่านหอม ๆ ถือว่าดีงามมาก กลิ่นใบตองที่ห่อไข่หมึกก่อนย่างช่วยเสริมให้อาหารมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรทางร้านที่ผสมน้ำมะนาวคั้นสด รสชาติจัดจ้านและหวานนิด ๆ เข้ากันลงตัวกับไข่หมึกอย่างมาก เคยมีโอกาสได้ไปงานมวยไทยรากหญ้านายขนมต้ม ซึ่งจัดขึ้น ณ กองกำกับสืบสวนพระนครศรีอยุธยา ผมได้ลองชิมไข่หมึกจากร้านน้าต้นที่นั่นด้วย ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่ดีเพราะนอกจากจะได้ชมการชกมวยไทยที่มีความตื่นเต้นแล้ว ยังได้ลิ้มรสไข่หมึกย่างที่หอมกรุ่นและน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีรสแซ่บถึงใจอีกด้วย อีกเรื่องที่ประทับใจคือราคาไม้ละ 10 บาท ที่ถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับรสชาติและคุณภาพของวัตถุดิบ มีการใช้ไข่หมึกแท้ 100% ซึ่งต่างจากไข่หมึกย่างทั่วไปตามท้องตลาดที่มักมีการผสมแป้งเพื่อเพิ่มน้ำหนัก อีกทั้งการย่างด้วยถ่านและห่อใบตองยังช่วยเก็บความสดและรสชาติได้อย่างดีเยี่ยม ถ้าใครชอบกินอาหารทะเลย่างรสจัดหอมใบตอง แนะนำให้ลองไปชิมไข่หมึกย่างไม้ละ 10 บาทที่น้าต้น อ่างศิลาค่ะ รับรองติดใจและอยากกลับไปซ้ำแน่นอน