บักม่วงคลุกพิกเกียยามเดิก🤤 แซบเด้ะ #เอื้อยเก๋ #บักม่วงคลุกพริกเก

พริกเกลือน้ำตาลปี๊บเป็นหัวใจของเมนูบักม่วงคลุกนี้เลยค่ะ ส่วนตัวที่ลองทำบ่อยๆ คือเลือกใช้พริกเกลือที่ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บทำให้ได้รสชาติหวานเค็มกำลังดี ไม่จัดจ้านจนเกินไป วิธีทำง่ายๆ นอกจากบักม่วงแล้ว ให้เตรียมพริกเกลือน้ำตาลปี๊บ ผสมน้ำตาลปี๊บเล็กน้อยเพิ่มความหวานธรรมชาติ แล้วคลุกเคล้าให้ทั่วถึง เพื่อให้รสชาติซึมเข้าไปทุกคำที่กิน นอกจากนี้ยังเพิ่มความกรอบด้วยถั่วลิสงคั่วบดเล็กน้อย ช่วยเพิ่มมิติให้กับรสชาติ นอกจากนี้ยังมีเทคนิคว่า ถ้าอยากได้รสจัดขึ้น ให้เพิ่มพริกป่นหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย ปรับเปลี่ยนรสชาติตามใจชอบได้เลย เมนูนี้เหมาะสำหรับกินเป็นของว่างหรือนำไปทานกับข้าวเหนียวก็อร่อยลงตัวสุดๆ ใครอยากลองทำแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบให้ครบตามนี้แล้วปรับตามความชอบของตัวเอง รับรองว่าแซ่บจนต้องบอกต่อ!