หมูกรอบน้อย หมูกรอบตอนนี้🤤#เอื้อยเก๋ #หมูกรอบ #ทำอาหาร

3 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมหมูกรอบเป็นเมนูยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยความกรอบของหนังหมูผสานกับความนุ่มของเนื้อใน ทำให้เป็นอาหารที่กินได้ทุกโอกาส จากประสบการณ์ที่เคยทำหมูกรอบเองที่บ้าน ผมพบว่าเทคนิคสำคัญอยู่ที่การเตรียมหมู เช่น การล้างหนังหมูให้สะอาด และการตากให้แห้งก่อนนำไปทอด นอกจากนี้ การหมักหมูด้วยเครื่องปรุงรสเช่นเกลือ น้ำส้มสายชู หรือผงพะโล้ จะช่วยให้หมูหอมและมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น และไม่ลืมว่าการใช้ไฟแรงระหว่างทอด จะทำให้หนังหมูฟูและกรอบสุด ๆ ก่อนจะลดไฟให้อีกนิดเพื่อสุกทั่วถึง นอกจากความกรอบแล้ว เทคนิคเหล่านี้ยังช่วยป้องกันไม่ให้หมูกรอบแข็งเกินไปหรือนิ่มด้านใน นอกจากนี้ สำหรับใครที่ชอบความหลากหลายในเมนูหมูกรอบ ยังสามารถนำหมูกรอบมาทำอาหารหลากหลายอย่าง เช่น หมูกรอบผัดพริก หมูกรอบทอดกระเทียมพริกไทย หรือแม้แต่ใส่ในข้าวมันไก่หมูกรอบ เพื่อเพิ่มความอร่อยและลูกเล่นในเมนูประจำวัน การทำหมูกรอบเองที่บ้านเป็นวิธีที่ดีในการควบคุมวัตถุดิบและทำให้มั่นใจในความสะอาด ปลอดภัยพร้อมสนุกกับการทำอาหารที่บ้านแบบง่าย ๆ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ไก่ทอดกรอบสนั่น 😁 ไก่ 1.5 กิโลกรัม ผงปรุงรส 2 ช้อนแกง น้ำตา
ไก่ทอดกรอบสนั่น 😁 ไก่ 1.5 กิโลกรัม ผงปรุงรส 2 ช้อนแกง น้ำตาล 1 ช้อนแกง พริกปาปริกา 3 ช้อนแกง พริกไทย 1/2 ช้อนแกง ซอสปรุงรส 3 ช้อนแกง แป้วทอดกรอบ 2 ช้อนแกง น้ำเปล่า 500 มล. แป้งทอดกรอบ สำหรับคลุก 1 กิโลกรัม #เอื้อยเก๋ #ไก่ทอด #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 2083 ครั้ง

ต้มเส้นโครงไก่
ต้มเส้นโครงไก่ โครงไก่ 4 โครง ตรีนไก่ 500 กรัม น้ำเปล่า 6 ลิตร น้ำตาล 5 ช้อน ฟ้าไทยซุปใส 10 ช้อน ซอสปรุงรส 8 ช้อน ซอสหอย 5 ช้อน กระเทียมดอง+น้ำดอง 10 ช้อน ซีอิ๊วดำ 5 ช้อน รากผักชี 5 ราก กระเทียม 6 กลีบ ก้อนเลื อ ดไก่ 1 ก้อน หมูยอ ต้นหอมผักชีซอย กระเทียมเจียว วุ้นเส้น ถั่วงอก
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 1698 ครั้ง

สูตรทำ #หมูกรอบ หนังกรอบ ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องอบ ส่วน
สูตรทำ #หมูกรอบ หนังกรอบ ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องอบ ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง +++วัตถุดิบ+++ -เนื้อหมูสามชั้น -เกลือ 1 ชช -น้ำส้มสายชู -น้ำมันสำหรับทอด ขั้นตอนทำ *เลือกหมูสามชั้นที่มีเนื้อหมูหนาๆ และมีชั้นมันหมูแทรกบางๆ หนังหมูไม่หนามาก จะทำให้ได้หมูกรอบที่เนื้อนุ่มกรอบนอกฉ่ำใน 1.นำหมูมาบั้งให้หนังห
@pim_302

@pim_302

ถูกใจ 644 ครั้ง

เสี่ยวหลงเปา เกี๊ยว แบบบ่ต้องห่อ เฮ็ดกินง่ายคัก แซบนำเด้ะ 🤤 หมู
เสี่ยวหลงเปา เกี๊ยว แบบบ่ต้องห่อ เฮ็ดกินง่ายคัก แซบนำเด้ะ 🤤 หมูบด 500 กรัม ขิงสับ 3 แว่น กระเทียมสับ 3 กลีบ ต้นหอม 1-2 ต้น น้ำตาล 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 2 ช้อนแกง น้ำมันงา 2 ช้อนแกง น้ำซุป 200 มล.(น้ำ+ผงซุปสำเร็จ 1 ช้อนชา) แผ่นเกี๊ยว น้ำมันพริก น้ำมันรำข้าว 100 กรัม กระเทียมสับ 5-6 กลีบ
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 1587 ครั้ง

หมูพะโล้รสเด็ดจากตรอกซีกู้ หมูเราอวบทุกตัว 🤤 ขาหมูเลาะ/สามชั้น 1 กิโลกรัม สามเกลอ(รากผักชี กระ
หมูพะโล้รสเด็ดจากตรอกซีกู้ หมูเราอวบทุกตัว 🤤 ขาหมูเลาะ/สามชั้น 1 กิโลกรัม สามเกลอ(รากผักชี กระเทียม พริกไทยตำ) 2 ช้อนแกง น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม ผงพะโล้ 1 ช้อนแกง เกลือ 1/2 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 4 ช้อนแกง ซีอิ้วดำ 2 ช้อนแกง ไข่เป็ดต้มคลุกซีอิ้วดำ 6 ฟอง ผักชีโรยหน้า #เอื้อยเก๋ #หมูพะโ
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 122 ครั้ง

ข้าวหมูแดงไส้ไข่เค็ม กับ ไส้กุญเชียง แบบได๋สิแซบกว่ากัน 🤤 หมู 1
ข้าวหมูแดงไส้ไข่เค็ม กับ ไส้กุญเชียง แบบได๋สิแซบกว่ากัน 🤤 หมู 1.2 กิโลกรัม ไข่แดงเค็ม 5 ใบ กุญเชียง สามเกลอ (พริกไทย กระเทียม รากผักชีตำ) 2 ช้อนแกง น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนแกง ซอสปรุงรส 3 ช้อนแกง ซอสหอย 3 ช้อนแกง ผงปรุงรส 1 ช้อนแกง น้ำมันพืช 1 ช้อนแกง สีผสมอาหารสีแดงส้ม 1/3 ช้อนชา ผงหมูแดง
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 3686 ครั้ง

สามชั้นทอดน้ำปลา กินกับข้าวเหนียวจ้า ทอดแบบบ่ตู้มต้าม💣🧨💣หมูสามชั้น 500 กรัมน้ำตาล 1 ช้อนชาผงปรุงรส
สามชั้นทอดน้ำปลา กินกับข้าวเหนียวจ้า ทอดแบบบ่ตู้มต้าม💣🧨💣 หมูสามชั้น 500 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา น้ำปลา 2 ช้อนแกง แป้งทอดกรอบ 3-4 ช้อนแกง #เอื้อยเก๋ #สามชั้นทอดน้ำปลา #ทำอาหาร #เมนูอร่อย
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 194 ครั้ง

ไส้กรอกทอดกะทิ เมนูฮิตแซบนำเด้อ แดง 1 กิโล ไข่ไก่ 2
ไส้กรอกทอดกะทิ เมนูฮิตแซบนำเด้อ ไส้กรอกแดง 1 กิโล ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งทอดกรอบ 100 กรัม น้ำเปล่า 300 มล. กะทิ 250 มล. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา น้ำจิ้มมะขาม น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนแกงพูน น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนแกง น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนแกง เกลือ 1/2 ช้อนแกง พริกป่น ตามชอบ ผักช
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 973 ครั้ง

หมูกรอบหั่นชิ้นพร้อมน้ำจิ้มสองถ้วยในกล่องกระดาษ มีข้อความว่า "ร้านลับ บขส. หมูกรอบ"
ภาพระยะใกล้ของหมูกรอบชิ้นใหญ่บนตะแกรง แสดงเนื้อและหนังที่กรอบฟู มีข้อความว่า "หมูกรอบที่จริงใจ"
หมูกรอบชิ้นใหญ่บนตะแกรงโลหะ แสดงให้เห็นขนาดที่ใหญ่ของชิ้นหมู มีข้อความว่า "ชิ้นใหญ่มาก"
หมูกรอบ ลับๆ 🥓😋
📍ชื่อสถานที่ บขส. เก่า ระยอง บขส. หมูกรอบ ระยอง ได้มาลองแล้ว หมูกรอบที่จริงใจ เนื้อเยอะ มันน้อย หนังฟู กรอบ ชิ้นใหญ่พอดีคำ น้ำจิ้มก็เด็ด มีเซตเล็ก-ใหญ่ เซตพร้อมข้าวสวย หรือจะทานที่ร้านก็มีมุมที่นั่งพร้อมน้ำเปล่าฟรี อิ่มอร่อยแน่นนอนค่ะ เปิด10.00 - 18.30น. #หมูกรอบ #หมูกรอบอร่อย #หมูกรอ
มาจอยกับหมวย ;)

มาจอยกับหมวย ;)

ถูกใจ 5 ครั้ง

เมี่ยงสามชั้นน้ำจิ้มถั่วตัดไข่ต้ม น้ำจิ้มจะออกนัวๆแซบอยู่ 👍 น้ำจิ้มถั่วตัดไข่
เมี่ยงสามชั้นน้ำจิ้มถั่วตัดไข่ต้ม น้ำจิ้มจะออกนัวๆแซบอยู่ 👍 น้ำจิ้มถั่วตัดไข่ต้ม กระเทียม 4 กลีบ รากผักชี 2 ราก พริก 15 เม็ด เกลือ หยิบมือ ถั่วตัด 5 แผ่น (180กรัม) ไข่ต้ม 1 ฟอง น้ำร้อน 10 ช้อนแกง ผงนัว ตามใจ น้ำปลา 3 ช้อนแกง มะนาว 2-3 ลูก #เอื้อยเก๋ #เมี่ยงหมู #น้ำจิ้มถั่วตั
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 3998 ครั้ง

ต้มเส้นอีกแล้วจ้า ฝนตกแบบนี้จะอดใจไหวได้ไง น้ำเปล่า 5 ลิตร น้ำต
ต้มเส้นอีกแล้วจ้า ฝนตกแบบนี้จะอดใจไหวได้ไง น้ำเปล่า 5 ลิตร น้ำตาล 4 ช้อนแกง ผงซุปใส 4 ช้อนแกง น้ำกระเทียมดอง 8 ช้อน (หัวตามชอบ) ซอสหอย 3 ช้อนแกง ซอสฝาเขียว 3 ช้อนแกง ซีอิ๊วดำ 3 ช้อนแกง เกลือ 1/2 ช้อนแกง กระเทียม 6 กลีบ รากผักชี 3 ราก ใบเตย 1 มัด หัวไช้เท้า 500 กรัม โครงไก่ 2 โครง ตี
เอื้อยเก๋เองจ้า

เอื้อยเก๋เองจ้า

ถูกใจ 6101 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม