การจัดการไก่เนื้อก่อนเข้าโรงเชือดเพื่อคุณภาพเนื้อสูงสุดและสวัสดิภาพสัตว์(ต่อ)
หลักสูตรนี้มุ่งเน้น “การจัดการไก่เนื้อก่อนเข้าโรงเชือด” อย่างเป็นระบบ เพื่อควบคุมคุณภาพเนื้อ ลดความสูญเสีย และยกระดับสวัสดิภาพสัตว์ ตั้งแต่ช่วงงดอาหาร การจัดการน้ำดื่ม การควบคุมอุณหภูมิ การจับไก่ การจัดการโลจิสติกส์ ไปจนถึงการวิเคราะห์สาเหตุของ Defect และการควบคุมอย่างยั่งยืน เนื้อหาครอบคลุมทั้งมุ