มัทฉะเป็นชาที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ โดยเฉพาะในกลุ่มคนรักสุขภาพและผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวแท้ การชงมัทฉะด้วยตัวเองที่บ้านไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ยังสามารถปรับความเข้มข้นและรสชาติให้ตรงกับความชอบส่วนตัวได้อย่างลงตัว อุปกรณ์สำคัญที่ช่วยให้การชงมัทฉะออกมาดีที่สุดคือชาวัน (Chawan) ซึ่งเป็นถ้วยชาญี่ปุ่นที่ออกแบบมาเพื่อการตีชาโดยเฉพาะ ชาวันมีความกว้างพอเหมาะและผิวสัมผัสที่ช่วยให้การตีผงมัทฉะเข้ากับน้ำร้อนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างรวดเร็ว ทำให้ชาออกมามีความละมุนและกลิ่นหอมสดชื่น ขั้นตอนการชงมัทฉะเริ่มจากเลือกผงมัทฉะคุณภาพดี ตักผงมัทฉะประมาณ 1-2 กรัมลงในชาวัน เติมน้ำร้อนประมาณ 70-80 องศาเซลเซียส คล้ายกับน้ำอุ่น จากนั้นใช้แปรงตีชา (chasen) ตีผสมจนเกิดฟองละเอียดเนียนสวย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติและสัมผัสของชา การชงมัทฉะเองที่บ้านยังช่วยเปิดโอกาสให้ทดลองเมนูชาเขียวต่าง ๆ จากมัทฉะ ไม่ว่าจะเป็นมัทฉะลาเต้มัทฉะปั่น หรือกาแฟมัทฉะ ที่กำลังได้รับความนิยมในร้านชาและคาเฟ่ต่าง ๆ อีกด้วย นอกจากนี้ การชงมัทฉะที่บ้านยังสอดคล้องกับไลฟ์สไตล์คนยุคใหม่ที่รักการดูแลสุขภาพและต้องการความประหยัด และด้วยดีไซน์ของชาวันที่สวยงาม ยังช่วยสร้างบรรยากาศผ่อนคลายระหว่างการดื่มชา ให้เป็นช่วงเวลาพักผ่อนที่ทั้งได้สุขภาพและความสุนทรีย์ในเวลาเดียวกัน
0 คนบันทึกแล้ว
7
2025/8/25 แก้ไขเป็น
โพสต์ที่เกี่ยวข้อง



ทริคเล็กๆ ตอนชงมัทฉะ ตีกี่รอบก็ได้แบบนี้🍵✨
ชงเองทุกวันจนจับทางชีได้ละ ร้านอร่อยมากๆ เท่านั้นที่จะได้เงินเรา🤣 #ชงมัทฉะกินเอง #matchalover #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู
ถูกใจ 229 ครั้ง



รีวิวโต๊ะมัทฉะ ราคาประหยัด 🍵✨
โต๊ะสีวอลนัท ขนาด 100*60*75 cm ไม่ใช่ไม้จริง แต่ข้อดีคือโดนน้ำไม่บวม ถ้าใครชอบงานไม้แท้ ลายละเอียดเป๊ะ ๆ อาจยังไม่ตอบโจทย์ 😂😂 แต่ถ้าโฟกัสใช้งานจริง ใช้ชงมัทฉะ 🍵 ราคาน่ารัก ๆ แบบนี้ บอกเลยว่าคุ้มเกินราคา🤎 #โต๊ะมัทฉะ #มัทฉะลาเต้ #โฮมคาเฟ่ง่ายๆที่บ้าน #ชงมัทฉะเอง #ป้ายยากับlemo
ถูกใจ 304 ครั้ง



มือใหม่หัดตีมัทฉะ — MATCHA DECOR & STATION 🍵🌿
เพิ่งได้เข้าวงการมัทฉะได้ไม่นาน พอเริ่มติดใจเลยคิ ดว่าควรลองทำเองดู จะได้ปรับรสชาติตามที่เราชอบได้ แถมประหยัดอีกด้วย ครั้งแรกเลยซื้ออุปกรณ์พร้อมผงมัทฉะมาครบเซ็ทเลย แล้วลองหัดทำ หัดตี ปรับสูตรกันไปจนได้รสชาติที่ชอบ แต่ตอนนี้ทำมาสักพักแล้ว เมื่อไหร่จะได้ microfoam น้า🥹 ในรูปคือคิดว่าตีสวย ฟองเล
ถูกใจ 422 ครั้ง



วิธีชงมัทฉะเกรดพิธีการด้วยตัวเองง่ายๆที่บ้าน (วิธีอยู่รูปสุดท้าย)
มัทฉะ Qingxi Rouzhu (หอมน ัว โทนถั่ว) 🍵 Matcha latte ที่นั่วมากกก วิธี ㆍมัทฉะ 5 กรัม (2 ช้อนชา) ㆍเทน้ำร้อน ~80 องศา 15-20 ml -> ตี ㆍ เทน้ำอุณหภูมิห้อง 30 ml - ตีเร็ว รูป w 30 วิ - ตีช้าลง ยกแปรง 20 วิ - ตีเบา ยกแปรงผิวน้ำ 10 วิ ㆍ นม 100 ml ㆍน้ำเชื่อม 5 ml ** เพิ่มเติม - นมที่อุณหภูมิเ
ถูกใจ 53 ครั้ง



มัทฉะตัวดัง ซ้ำไม่ซ้ำ🍵🌱 (ซื้อเอง โนสปอน‼️)
🌱🍵🥜ซ้ำไม่ซ้ำ มัทฉะตัวดัง สี่ใบแดงมีทอน ฉบับซื้อเอง ไม่มีสปอน ต้องบอกก่อนว่าเราชงกินเป็นลาเต้มากกว่าน้า ไม่ค่อยชงเพียว รวบรวมรายชื่อมาให้ด้านล่างจ้า พิกัดแอพส้ม🧡กับแอพดำ🖤 แนะนำให้เพื่อนๆกดตอนมีโค้ดลด จะได้ราคาถูกลงน้า 1. Llamito Chiyo no Mori 50 g. 318฿ 2. Mini Pure Match Plus 50 g. 285฿ 3.
ถูกใจ 194 ครั้ง



แจกสูตรตีมัทฉะ ชงง่าย 💚🍵
แจกสูตรมัทฉะเข้มข้น ทำง่าย ได้ฟีลญี่ปุ่นที่บ้าน 🍃 เข้ม หอ ม นุ่มลิ้นเหมือนเสิร์ฟจากบาริสต้าส่วนตัว 💚 ผงมัทฉะเริ่ดๆจากบ้าน wela coffee roaster 📍พิกัด : wela coffee roaster Wela Coffee Roaster - Ramkhamhaeng 24 #ผงมัทฉะ #matchalatte #matchalover #ชงมัทฉะกินเอง #อร่อยบอกต่อ
ถูกใจ 210 ครั้ง



🍵 ซองละ 3 แบงค์แดง ชงได้ 10 แก้ว!
สายมัทฉะต้องไม่พลาด 🍵💚 Pure Matcha Plus ซองนี้บอกเลยว่าดีงามกว่าที่คิดมากกก! เพราะเอามาชงเองได้ง่ายสุดๆ จะกินแบบเข้ม เติมน้ำตาลนิด เติมนมหน่อยก็อร่อยลงตัว ทำเองที่บ้านได้แบบฟิลคาเฟ่เลย ☁️✨ ถุงนึงคือชงได้ประมาณ 10 แก้ว แต่ราคาแค่ 285 บาท! คุ้มมาก 💸 ปกติแป้งชอบกินมัทฉะ กินเกือบทุกวันแต่จะเน้น
ถูกใจ 196 ครั้ง

ชงมัทฉะคือที่สุดดดด !!
วันนี้มาป้ายยา สำหรับพี่ๆที่หานม oat ใหม่ๆค่าาา ตัวนี้ นัวมาก ดีมาก อร่อยยย ทำถึงงงง 🥰 อวยยศสุดๆค่ะ 💚 #มัทฉะนมโอ๊ต #ชงมัทฉะกินเอง #มัทฉะลาเต้ #มัทฉะ
ถูกใจ 606 ครั้ง

ชงมัทฉะ ฉบับคนขี้เกียจ ไม่ใช้อุปกรณ์ ชงง่าย ประหยัดเวลา อร่อย
#รวมแพลนเที่ยว #ที่พักราคาถูก #ชงมัทฉะ #ชงมัทฉะกินเอง #รีวิวมัจฉะ
ถูกใจ 2 ครั้ง

Kumo matcha ชงมัทฉะทานเองง่ายๆ 🌱🇯🇵🫶🏻
#matcha latte #ชงมัทฉะกินเอง #สูตรมัทฉะ #ติดเทรนด์ #มัทฉะเกรดพรีเมี่ยม ตำบล ศรีราชา
ถูกใจ 2 ครั้ง
ดูเพิ่มเติม