ไก่และกุ้งหนึ่งกระทะ Paella🥘
แตะที่นี่เพื่อดูสูตร👇
@kanamama_สูตร
↑ คุณสามารถทำได้ตลอดเวลาในการติดตามและบันทึก🌼
• • Tric Tric • • Tric Tric • • Tric Tric • •
"ฉันไม่ได้หุงข้าว.."
"ฉันไม่อยากคิดอะไรเลย.."
ที่จะจำในวันดังกล่าว
บันทึก paella กระทะหนึ่ง🥘แน่นอน
ไก่และกุ้ง wangvan paella
[วัสดุ] (2 ถ้วย)
1 ต้นขาไก่ (ประมาณ 350g)
กุ้ง 10 ถึง 15 ตัว (ไม่จำเป็น)
ข้าวดิบ 2 ไป
หัวหอม 1/2 (สับ)
เห็ดชิเมจิ 1/2 แพ็ค
เนย 10 กรัม
· หลอดกระเทียมประมาณ 2 ซม.
น้ำ 400 มล.
Consomme ช้อนโต๊ะ 1
มิรินช้อนโต๊ะ 1
· ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1
เกลือและพริกไทย (สำหรับปรุงรส)
[วิธีทำ]
▪โรยเกลือและพริกไทยบนต้นขาไก่
▶ละลายเนยในกระทะแล้วใส่ไก่ออกจากผิวหนัง
อบกรอบประมาณ 4 นาที
▶พลิกกลับและใส่หัวหอมและกระเทียมแล้วทอดจนนุ่ม
☑เพิ่มข้าวดิบและผสมกับน้ำมัน
☑เติมน้ำ คอนโซม มิริน และซีอิ๊วขาว แล้วผสม
☑วางไก่ ชิเมจิ และกุ้งไว้ด้านบน
☑เมื่อเดือดให้ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
☑ความร้อนบนความร้อนสูงเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ Okoge
ปิดไฟและไอน้ำเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดฝา
คลายไก่และผสมทั้ง✨
มันอร่อยแม้ว่าคุณจะโรยมันถ้าคุณชอบ☺️
• • Tric Tric • • Tric Tric • • Tric Tric • •
ขอบคุณที่อ่านจนจบ🫶
ฉันยินดีที่จะบันทึก☺️
このワンパンパエリアは、忙しいママでも手軽に作れる万能レシピです。材料を切ってフライパンに入れたら、あとはじっくり待つだけなので、料理初心者でも失敗しにくいのが嬉しいポイント。 私も忙しい平日の夜に重宝しています。特に、コンソメや醤油、みりんの調味料を一気に入れることで深い味わいが出るんです。玉ねぎやしめじの旨味も加わり、エビと鶏肉がジューシーで食べ応え抜群。 一番好きな部分は最後の強火で作る香ばしいおこげ！これ があることで、プロの味が簡単に再現できます。もし味変を楽しみたいなら、スパイスの「ほりにし」をかけるのがおすすめ。ピリッとアクセントが加わって家族も大喜びでした。 さらに、フライパン１つで完結するので洗い物が少なくて済みます。時短だけでなく、使う調味料もシンプルで材料準備も楽チン。忙しいけど手抜きに見せたくない方にはぴったりの一品です。ぜひ、週末のおうちごはんやおもてなしにも試してみてくださいね。
