คุณรู้อะไรไหม? ฉันประหลาดใจที่มันอร่อยมาก🫢💗
ถั่วเหลืองต้มหวานและเผ็ด🫘!
เด็ก ๆ อร่อยมากที่โรงเรียนอนุบาล
เพราะคุณบอกฉันว่า "โอมาเมะซังออกไปแล้ว!
บอกสูตรให้ครูอาหารกลางวันที่โรงเรียน
ฉันทำมัน🥰
ประหลาดใจที่ได้กิน! อร่อยจริงๆ😍
เด็ก ๆ กำลังต่อสู้🌟
สูตรสำหรับ 4 คน แต่ครอบครัวของฉันควรทำมากเป็นสองเท่า
มันอร่อยพอที่จะพูด💗
สูตรอาหาร
จำนวน: 4 คน
ส่วนผสม: ถั่วเหลือง (ต้มในน้ำ) 200g
ชิริเมน จาโกะ 30g
แป้งมันฝรั่งช้อนโต๊ะ 1
★ซอสถั่วเหลืองช้อนโต๊ะ 1
★น้ำตาลช้อนโต๊ะ 1
★มิรินช้อนโต๊ะ 1
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
เมล็ดงาขาว
วิธีทำ:
▪ระบายถั่วเหลือง
▶ใส่ถั่วเหลืองลงในถุงพลาสติกแล้วโรยด้วยแป้งมันฝรั่ง
▶อุ่นน้ำมันถึง 180 องศาเซลเซียสแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
☑ทอดถั่วเหลืองในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง
☑ระบายน้ำมันจากจาโกะและถั่วเหลือง
☑ใส่★ในหม้อแล้วอุ่นจนโฟมสีขาวออกมา
☑เพิ่ม (5) และงาลงใน (6) และพันกัน
เสิร์ฟในชาม☺️
มันง่ายและราคาไม่แพง
เพราะเป็นเครื่องเคียงที่มีคุณค่าทางโภชนาการ🥰
この大豆とちりめんじゃこの甘辛煮は、見た目も可愛らしく栄養価も高いため、私もよく子どものおやつや副菜に作ります。大豆はタンパク質や食物繊維が豊富で、ちりめんじゃこにはカルシウムがたっぷり。揚げて片栗粉でカリッとさせるので、食感が良く飽きがきません。 調理のポイントは、油の温度管理。180℃でじっくり揚げることで、豆とじゃこがほどよくカリッとし、中まで火が通りやすくなります。また、甘辛の醤油ベースのタレは砂糖とみりんのバランスが絶妙で、煮詰めすぎず泡が出るまで温めると味がよくなじみます。 さらに、白ごまを加えることで香ばしさがプラスされ、和風の味わいが一層引き立つのでおすすめです。家族からも「甘辛い味付けがクセになる」と好評で、朝食やお弁当の一品にも活躍しています。 私の場合、倍量で作ってお弁当の常備菜にしていますが、冷蔵庫で3日ほど保存可能なので忙しい日の準備にも便利です。簡単でコストパフォーマンスも良く、ぜひ皆さんも作ってみてくださいね。
